07

OCT

2016

狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
今天沙拉要跟大家分享的是基隆小有名氣的牛肉火鍋,現在不用到基隆也可以享用到,『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店)』就位在越夜越美麗的林森北路,捷運松江南京站步行約10分鐘
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
雖說這裡越夜越美麗,但這條巷子我覺得比其他條算靜了
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
以大紅色為基調的裝潢,熱情奔放讓人胃口大開
好在不是放搖滾樂不然就越吃越快越吃越多了
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
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狀元紅的全菜單
招牌鍋底必點,其他在看要吃些什麼再單點
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單點的價格80元起
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
店家準備鍋物需要些時間,看到上桌的東西後覺得值得等,所有配料都在鍋內,但擺放整齊,不會像大雜燴
我們這份是牛肉火鍋(中)約4~6人份
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
內容物有大白菜、牛番茄、炸豆包、牛排骨、牛肉丸,肉盤可三選一
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狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
這鍋一上桌時感覺好像滷味,湯的顏色較深,但這真的是精華,不喜愛喝湯的沙拉昨天喝了好幾碗
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
裡面的牛排骨一點都不會輸給豬排骨
帶點筋與肉越嚼越香
牛肉丸也很紮實很耐吃
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海鮮拼盤
裡面有鯛魚、旗魚、鳳螺、花蟹管、白蝦、軟絲
狀元紅牛肉火鍋專家林森店 - 五條通:中山巷弄美食『狀元紅牛肉火鍋專家(林森店 )』五條通/捷運南京松江火鍋
鯛魚沒有土味,肉還蠻細的
旗魚帶點皮吃起來嫩中帶Q還不錯
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新鮮的軟絲吃起來好彈牙
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鳳螺與花蟹管我還是頭一次煮湯
之前鳳螺幾乎都是烤的或涼拌,第一次放火鍋煮
花蟹管本來我們還一直想這要怎麼吃,好在用牙齒一咬殼就開了
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好可愛的管,別看他這小,肉質可鮮甜了
本來還想打包回去炒九層塔,吃了一個後還不錯吃就乾脆全部吃掉比較快
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紐西蘭板腱牛
看起來蠻瘦的但吃起來不柴,中間有條筋過去,吃起來帶有彈性還不錯
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美國特級嫩肩牛
比起紐西蘭的牛,美國的牛肉還是好吃些,肉質較軟
嫩肩牛油花分布較均勻,而且好大一片吃起來真過癮
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再來一份烏龍麵
QQ的烏龍麵終於把飢腸轆轆的我們餵飽了
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吃火鍋怎麼能少了飲料,沁涼的烏梅汁,喝起來甘甜甘甜
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今天餐點整體表現我們都相當滿意,尤其是那個湯,太讚了,火鍋只要湯好喝煮甚麼都好吃
好友們有機會可以來吃吃來自基隆知名的牛肉鍋喔
沙拉公主
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