04

OCT

2016

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吃到美味的海鮮最能讓碗桂有深深的幸福感,

好陣子沒大啖海鮮了,順便和阿國單獨吃飯享受兩人甜蜜時光^^

肥貓漁夫的海鮮深受好評,

尤其大量運用台灣的新鮮海產做出美味新鮮的海鮮丼飯絕對是來訪必點的菜色!

 

位在晴光市場附近的肥貓漁夫交通很便利,

捷運中山國小站1號出口出來走路約3分鐘就可抵達。

肥貓漁夫臉書<=點我

地址:台北市中山區雙城街13巷28號

電話:02 2597 3669(不接受訂位)

營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00

 

 

店面是逗趣可愛的濃厚日本風,肥嘟嘟的貓叼著魚很討喜

主廚推薦的餐點可參考,

而且點人氣丼飯加購湯品只要30元,目前優惠到10/10

 

肥貓漁夫的海鮮都是從東北角每日由漁港新鮮直送的,

新鮮度自不在話下,

與許多標榜全部採用日本漁貨的日式料理店非常不同,

碗桂覺得台灣本地就有很多值得驕傲的食材呢

 

店內不大,總共只有24個位置,

但布置得很溫馨,燈光也不會太昏暗唷。

 

肥貓漁夫有提供溫熱的麥茶,

除此之外還有很多可愛的日本飲料可供選擇,

當然少不了酒,最近碗桂對酒沒那麼熱衷,哈哈,自己也覺得很神奇XDD

(開車不喝酒 未成年請勿飲酒)

我和阿國選在吧檯座位,很喜歡看師傅製作餐點的認真模樣阿

其實肥貓和漁夫這兩位師傅也蠻帥唷

 

這碗熱騰騰的雞肉丸味增湯(兩人份)

湯頭濃郁不過鹹很好喝,雞肉丸裡還有雞軟骨增加脆脆的口感蠻特別呢!

 

招待的小菜

容器真是可愛,小菜擺得一點也不馬虎唷

 

超Q的魚皮很美味,帶點辣爽口開胃,

也順便一起補充膠原蛋白呀~

 

這是醃漬過的番茄和檸檬皮,

檸檬皮不會澀很清香,也讓味蕾甦醒一下。

 

七品生魚片

總共有五種生魚片,每一片生魚都超級新鮮,

每塊也給得很厚實,色澤好誘人,

沾一點點醬油提味就很棒,自製的芥末味道不嗆很天然。

 

 惡魔果實丼

碗桂超傻眼,實在太歡樂了,

兩尾深海甜蝦性感地躺在蘋果上叫你來吃我呀~~

生魚片的種類非常多,太讓人讚嘆!

 

呈現半透明的蝦身好像藝術品

深海甜蝦吃起來蝦味的鮮美超級濃郁,肉很超滑嫩細緻。

可是不會膩,我自己覺得像海膽那種濃郁感,

兩尾都很大,吃得很過癮,蝦頭也不要放過唷!

 

我是第一次看到將蘋果挖空,果肉挖成球狀放在丼飯上的海鮮丼

挖空的蘋果放了滿滿的鮭魚卵和海膽,

真是太邪惡了,取名為惡魔果實當之無愧呀~

海膽的濃郁綿密真是讓人瘋狂,

我和阿國兩人都呈現亢奮的狀態XDD

 

旁邊的生魚片們也是個個肥美新鮮,

大干貝稍微炙燒過更甜美,大海的味道更奔放了。

 

當我和阿國以為惡魔果實丼已經無丼可比時,

肥貓漁夫送上最新菜色來挑戰:雙新


將炙燒鰭邊肉、刷醬後炙烤穴子
自漬鮭卵及松葉蟹肉+蟹氣十足的膏
與超強生魚片放在一起

 

上下兩層的海鮮都閃閃發光,海鮮大把大把的放上去。

 

我自己覺得超像豪華刨冰板的海鮮丼

雙星丼其實是肥猫、漁夫愛的結晶(他們臉書上有打情罵俏的記載唷XD)
 

有醋飯也不成問題,分成兩層吧!

那天碗桂吃到快一半才發現可以分成兩層,非常驚喜。

這是為了專為喜歡吃海鮮,又怕太飽的人設計的,

像碗桂這種海鮮控最適合吃雙新

一開始應該會不知如何下手,建議先深呼吸一下,哈哈!

 

炙燒鰭邊肉和烤穴子入口即化,

還有生魚片、大干貝和深海甜蝦讓人快樂得彷彿置身天堂(海鮮控肯定懂阿~)

最棒的是秋季的松葉蟹肉蟹膏這時候吃最是肥美,

醋飯不錯吃份量也不少,

我只能說,吃雙新的時候腦袋完全無法思考,

整個被豪華的海鮮們牽著走,

直到完食,打個飽嗝心滿意足。

 

 

真心推薦來肥貓漁夫大啖新鮮又超值的海鮮丼與生魚片,

這些都是台灣的食材,表現得如此出色真讓人驕傲,

肥貓漁夫也會隨季節變化更棒的菜色給大家喔

 

 

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碗桂
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