05

OCT

2016

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收到好友寄來的彌月蛋糕,一看, 
哇~是元樂的耶!!! 
很久以前就吃過元樂的蘋果年輪蛋糕, 
印象還不錯,知道是元樂的以後, 
更加迫不及待想拆封品嚐。

 

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從Tiffany藍的盒子裡拿出芝麻金蛋年輪, 
蛋糕的表面烙印著可愛的圖案與文字, 
這樣的貼心客製化令人感到格外驚喜。


橢圓蛋形的年輪上覆蓋著白巧克力, 
使用盒內附贈的塑膠刀切起來有點費力, 
感覺蛋糕體相當緊密扎實。

 

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年輪蛋糕體一層一層堆疊, 
切面看起來像樹樁的年輪一樣, 
他的製作相當繁瑣,把原料均勻淋在特製的旋轉叉上, 
送進高溫烤爐烘烤,烤好後取出,再均勻淋第二層後, 
繼續送進烤爐,如此反覆多回, 
才能呈現出年輪蛋糕的美麗環紋。


他吃起來口感扎實有層次, 
坦白說覺得有點偏甜, 
比較適合切小塊搭配無糖茶或咖啡細細品嚐。

 

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看了一下產品說明, 
金蛋年輪的芝麻是選用日本惠美福絹羽二重胡麻醬, 
嚐起來味道香醇濃郁,在口中散發濃濃的芝麻香氣, 
不過單吃甜度頗高,還是得搭配蛋糕一起食用較佳。


直接從冰箱拿出食用覺得口感有點乾, 
試著微波加熱一下,感覺比較濕潤, 
兩著口感不同,可以自行試試。

 

保存方法:冷藏7天,冷凍15天。

 

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元樂彌月蛋糕內有附上一張卡片, 
上面印著好友baby的照片, 
從卡片的設計到蛋糕上圖案文字的烙印, 
這樣的客製化令人感到貼心, 
也恭喜好友家中多了一個小可愛囉~

 

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元樂蛋糕門市

地  址:台北市中正區新生南路一段54巷8號 
電  話:(02)2321-5789 
營業時間:10:00-20:00


訂購專線:(02)2768-9769 
網  址:http://www.ipie2.com/

 

 

 

草莓
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