02

OCT

2016

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各位格友日安~

流星雨到宜蘭羅東嚐嚐在地美食 - 羅東碳烤燒餅店限量拉麵 - 麵魂家吧~

 

店家名稱:羅東碳烤燒餅店

消費時間:2016年 / 6月

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路32號

電話:03 955 0731

營業時間 : 星期一~星期六  07:00–17:30  星期日公休

推薦餐點 : 燒餅


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羅東碳烤燒餅店 位於 宜蘭縣羅東鎮南門路32號

老舊到有些模糊的招牌彰顯出年代,在網路上有不少好評,

愛好美食的老公聞名已久,當然不能錯過。

到店前陸陸續續有食客造訪,還好不用排隊~

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店面很簡單,就是廚房及外帶后,可宅配。

不過只有一位店員,動作不會太快就是了@@

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小巧圓潤的燒餅成排擺放在鐵架上,芝麻散落其旁,誘人的焦香飄散在空中,令人食指大動。

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以店名來看,燒餅都是用木炭燒烤,當天有看到大爐,不過沒實際看到烤燒餅的過程,有些可惜。

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店裡賣的就是胡椒餅30元,鹹酥餅12元,

也有甜的綠豆沙、紅豆沙酥餅,每個也是12元。

然後飲料是冬瓜茶,每杯10元。

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店家有提供它配,以黑貓宅急便低溫運送。 

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一般少量外帶就正用紙袋裝~

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鹹酥餅  12元

比想像的好吃~外層酥香,內餡蔥花滿多的,溼潤不乾澀。

上方滿滿的白芝麻,雖然個頭不算大,但是用料很實在呢~

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胡椒餅  30元

餅皮較厚,蔥多而肉餡紮實,香氣濃郁,鹹香好吃不會肥膩。

我個人很怕某些肥肉偏多的胡椒餅,但這家的胡椒餅不會,肉餡滿細的,肥瘦適中,好好吃哦~

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甜酥餅外觀扁平,白芝麻的是綠豆沙內餡,灑上些許黑芝麻的則是紅豆沙。

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紅豆沙酥餅 12元

本來對甜酥餅不抱期待,看來扁扁的,營養不良。

但是一吃不得了,皮薄而酥香,餡料多而細滑,香甜不膩,不乾不澀。

這可說是我近期吃過最棒的紅豆沙酥餅了。

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綠豆沙酥餅  12元

相較下,綠豆沙內餡較乾,口味偏甜,香氣也不如紅豆濃郁。

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冬瓜茶  10元

很普通…香氣淡,甜度正常。

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外帶燒餅會用透明塑膠盒裝,而且會附上回烤方法,很細心哦~

帶了一些給親友當伴手禮,頗受好評呢~^^

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流星雨很推薦羅東碳烤燒餅店的甜鹹酥餅,

平價又實在,很樸實的古早味,

無論是外帶現吃或是帶回家慢慢享用都很不錯,

路過的朋友可以帶些當小點心哦~

 

店家名稱:麵魂家

消費時間:2016年 / 6月

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路158號(文化工場對面)

營業時間 : 星期一公休   星期二~星期五:中午12-2:30 晚上5-8:00  

                  星期六(日)例假日:中午12:00-晚上8:00

臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/men.kon.ya/

推薦餐點 : 拉麵、五花肉叉燒


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這間麵魂家就在羅東文化工場對面,小柔有先撰文介紹過了~

【宜蘭羅東】麵魂家-每日限量豚骨拉麵~日式香濃不死鹹好吃拉麵~排隊至少半小時~熊本熊佈置好可愛! 

老公一直很有興趣,正好6月去宜蘭就住在附近,買燒餅時又經過,

當時尚未開店,我在店外探頭探腦的,店員看我一副好吃樣,主動遞了號碼給我XDXD

號碼牌都拿了,吃碗麵也很正常啊~一吃覺得挺不錯,很合我們胃口,就順手拍拍再記錄一下囉~

 

店面小小的,像是有些老舊的木屋,挂著門簾、燈籠等,很有日式風格,

拉麵以顏色區分,黑、白、金、紅之類的。

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因為店家似乎不太喜歡客人拍照,尤其是廚房,是禁止拍照的,所以簡單拍幾張, 

店內座位小小的,長木板桌式,旁邊另有開放式座位區,不過用餐環境當然還是店裡來的好啊~ 

我們當天好像十一點半左右到,先領了號碼牌,十二點開始營業後,店員會叫號入座,

入座號發下拉麵點單,有五種口味可選,再依個人口味喜好,

選擇是否要加背脂、叉燒肉種類、拉麵粗細,加麵的話加收20元~

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特盛濃厚豚骨拉麵  220元 

所謂的特盛差在有雙重叉燒肉啊~同時有梅花肉及五花肉,肉食鬼必點。 

湯頭很濃郁很油潤,但是不到膩,加入大量白芝麻,海苔、筍乾、黑木耳、半熟蛋,

最令我印象深刻的是五花肉叉燒,焦炙過的邊緣太香太好吃了,入口即化的豐潤感真是棒透了。

五花肉叉燒也不錯,但是立馬被比下去了……這份量、這口味,以220元來說,超值!!! 

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魂燄豚骨拉麵(辣)  200元

叉燒肉選了梅花肉…流星雨表示很後悔QQ

一樣有海苔、筍乾、黑木耳及半熟蛋半顆,梅花肉叉燒滿柔軟的,但是香氣完全比不上五花肉~嗚嗚

辣味很香,辣而不嗆,很好喝很順口,特別加入背脂,好濃郁啊~

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流星雨跟老公都很喜歡麵魂家,尤其是他的五花肉叉燒,

可說是近期吃到最對味的叉燒了,肥美油潤及豐厚的香氣,令人驚豔,

而且以口味、份量來說,200元出頭的價格真的不貴,

喜歡拉麵的朋友若是有機會到宜蘭羅東遊玩時,麵魂家值得一訪哦~

 

鄭小柔Charlene
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