露西非常非常喜歡吃麻辣火鍋，尤其在秋冬時節。

坊間麻辣火鍋店林立，各家都有特色，但共同的是都不便宜啊！

往往，鍋底和食材都要分開計價，且很冷還要出門才吃得到。

自從發現【十味觀麻辣醬】方便又好吃後，露西覺得自己煮麻辣火鍋更優！

 

 

【十味觀麻辣醬】一罐430g，還算不小罐呢！

以露西小家庭規模來說，應該煮個20鍋不成問題。

 

 

罐頭包裝，瓶身是玻璃材質，瓶蓋是金屬材質。

十味觀的產品都是由美食達人蔡辰男監製，所以味道上絕對不會差的。

 

 

瓶身標籤清楚標示產品資訊。

露西覺得最重要的是過敏原資訊，以及不吃牛肉的朋友不能吃喔！

 

 

開罐！！！！

【十味觀麻辣醬】舀起來色澤紅褐，油亮感覺。

 

 

在滾水中加入約1.5匙的麻辣醬，就是麻辣鍋底囉！完全簡單無誤！！

【十味觀麻辣醬】使用在麻辣火鍋的建議量是8倍稀釋；沾醬是4倍稀釋。

當然，這是參考值，嗜辣者或畏辣者可以稍做調整。

 

 

【十味觀麻辣醬】之麻辣高湯完成後，就將想吃的蔬果、肉類食材丟進去煮。

正在減肥中的露西，就不放澱粉類囉！

 

 

等所有食材煮熟後，簡單又美味的麻辣火鍋就可以輕鬆上桌啦！

如果家中有電火鍋爐，邊煮邊吃會相當有氣氛的。

 

 

露西在製作麻辣高湯時，是沒有額外加鹽的，覺得味道夠了。

如果喜歡更重口味的，可以酌量加點鹽巴或海鮮喔！

【十味觀麻辣醬】煮成的麻辣火鍋吃起來香辣，因為有添加花椒，所以會有點麻麻的感覺，露西完全超愛。

今年冬天，熱愛麻辣火鍋的不妨備一罐擺在家，隨時想吃都方便。

 

 

除了【十味觀麻辣醬】外，露西也喜歡【十味觀四神湯】。

有時候晚上，不是相當餓又怕胖，露西就會熱一包【十味觀四神湯】當作晚餐。

是種既有飽足感，又美味的”代餐”呢！

 

 

產品資訊在盒子上印得相當清楚，對花生、蛋奶等過敏的朋友要注意攝取喔！

 

 

【十味觀四神湯】的加熱方式可以採用微波或煮沸。

要注意的是，包裝材質是不可微波的，要倒出來喔！

 

 

內包裝長這樣，一盒裏頭有兩大包。

【十味觀四神湯】有個很棒的優點是未開封前，常溫保存即可，不占冰箱空間真好。

 

 

露西喜歡倒入鍋中加熱。

 

 

加熱至滾後，就可以準備享用囉！

害怕酒精味的朋友不用擔心，【十味觀四神湯】的總酒精濃度<0.5%，各年齡層都可以食用。

 

 

不得不說，【十味觀四神湯】的料好多啊！

大塊大塊的豬肚，口感QQ甜甜，卻不會很難咬喔！

 

 

還有許多小腸，露西有仔細看，腸子的處理蠻乾淨的，所以沒有異味。

小腸同樣煮的軟爛，好吃好咀嚼。

 

 

此外，【十味觀四神湯】還添加雪蓮子、燕麥和薏仁，不僅讓口感豐富，飽足感更UPUP～～～

露西整鍋嗑光，只能說飽炸。

如果是當湯品來喝，大約夠2-3人份，小家庭足矣。

 

 

湯頭相當澄淨不油膩，喝起來四神香氣十足，酒香提味畫龍點睛啊！

 

 

【十味觀四神湯】露西喜歡將它當作代餐，既有飽足感又美味。

【十味觀麻辣醬】露西強烈建議喜歡吃辣的朋友家中一定要備一罐，可以當沾醬，也可以輕鬆自製麻辣鍋，便宜又好吃。

《十味觀產品資訊》

→十味觀粉絲團傳送門

→十味觀官方網站傳送門

PS.十味觀的麻辣醬COSTCO買得到喔！四神湯可以去全聯買～

 

放火完，收工～～～～～