29

SEP

2016

 

中秋節,是讓人發胖幸福的節日。

感謝大家滿滿的厚愛,讓露西收到多達9盒的月餅,簡直幸福爆表!

甜甜蜜蜜的月餅雖然好吃,但吃多了總感到膩口。

最後,多數還是被露西轉送了。

幸好,還有盒【魚有王】金磚金讓露西換換口味,轉轉味蕾啊!

 

 

這盒雖不是最昂貴的,但卻是露西收到最特別的,值得寫文介紹一下。

光是”金光閃閃的外盒,就令收到的人眼睛為之一亮。

如果是送給長輩,大概會在心中加個一萬分吧!

 

 

不只外硬盒包裝體面大方,裏頭兩小盒也同樣貴氣逼人啊!

不開箱,還以為收到的是…..人嵾啊!

這就是【魚有王】金磚金給露西的高貴不貴的第一印象。

 

 

一盒裏頭有5個【魚有王】金磚金

金磚金的包裝延續外盒,一樣採用金黃色的紙,從裡而外呼應,至高享受。

有種皇室至高無上的感受啊!

 

 

【魚有王】金磚金其實就是款鹹的酥餅,就好像鳳梨酥以鳳梨膏做為內餡,金磚金則是以鮪魚肉做為內餡

從內容物到過敏原,盒子背後都清楚標示。

 

 

為何稱為『金磚金』呢?

因外金黃色長方體的外型如同金色磚塊般。

內餡的鮪魚肉,更是海洋中的黑金啊!

 

 

【魚有王】金磚金剖半來瞧瞧,裏頭滿到爆炸的都是鮪魚鬆啊!

切開來其實就聞得到大海的氣味呢!

 

 

從另外一個切面更可以看出每個金磚金的內餡真的都很真材實料

皮薄餡厚,是【魚有王】金磚金給露西的第二印象。

 

 

不僅僅有鮪魚鬆,裏頭還包著塊狀的蛋黃,讓口感層次更加提升。

 

 

【魚有王】金磚金吃起來到底甚麼滋味呢?

外皮酥鬆,吃起來有奶油香氣,不折不扣的酥餅啊!

內餡則滿是大海鮮味,吃起來鹹香帶甜,好像把高級魚鬆都放進酥餅內的感覺。

在吃膩滿滿紅豆泥、綠豆沙、鳳梨膏或棗泥餡的中秋季中,這款真的有顛覆味蕾且帶來嶄新享受。

 

 

聽說魚有王的鮪魚是外銷日本頂級的生魚片,露西當然忍不住嘴饞要試試。

一樣,以高級禮盒包裝,收到時覺得備受尊寵啊!

 

 

一片片厚度均勻的鮪魚生魚片,整齊排放。

【魚有王】的鮪魚生魚片是將生長在深海的大目鮪以-50度急凍藏鮮

讓最”鮮的滋味可以完全保留送到顧客的手中。

 

 

為了不讓這富含DHAEPA且珍貴的鮪魚肉被露西給弄道美味流失,還特別上網爬文了解凍法呢!

要先在水龍頭下正反面沖水30秒,觀察顏色變化。

如果產生褐變/血變/黑變,都可以跟魚有王客服聯繫,露西是沒遇到啦!

 

 

浸泡2分鐘,完全解凍!

 

 

將生魚片鋪平,讓每片都可以均勻回溫。

 

 

全部鋪平後,再裝回袋內放入冷藏靜置90分鐘。

 

 

90分鐘就可以自冰箱取出食用囉!

如果牙齒敏感的朋友,可以再稍稍回溫一陣子。

魚有王很貼心的附有芥末和醬油,可以直接處理好沾醬問題。

 

 

一片片厚且均勻的鮪魚片,玫瑰色澤與美麗的油花,是魚有王給露西的第三印象。

 

 

沾點芥末醬油,就好好吃啊!

鮪魚入口時,自然鮮甜的海味在口中蔓延,不腥令露西意外啊!

如果手邊有蘿蔔,切點絲來搭配,感覺就無可挑剔啦!

 

 

如果喜歡油脂比較豐厚的生魚片,除了鮭魚外,【魚有王】大目鮪(皮油)會是很好的選擇。

附註:皮油即為接近表皮的脂肪層,與赤身相連。

      皮油脂肪量高,口感滑順;赤身脂肪量低,口感Q彈。

 

 

【魚有王】大目鮪生魚片油脂豐厚,肉甜不腥。

【魚有王】金磚金內餡實在,甜鹹不膩口。

兩者包裝都很貴氣,送禮大方,很有面子喔!

《魚有王產品小資訊》

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放火完,收工~~~~~

露西購物狂想曲
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