28

SEP

2016

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我已經一陣子沒造訪法式餐酒館了

印象中的餐酒館都燈光昏黃

然後店小小間,播放著一些感覺頹廢的音樂(笑)

這樣才有放鬆的感覺 

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前陣子造訪了位於捷運東門站附近的 O'Steak歐牛排法式餐酒館 

一開始還擔心不好找,沒想到辨識度超高!

遠遠就看到這一片紅白相間的主色調

紅色代表波爾多紅酒、帶血牛肉

白色代表奶油白

O'Steak設計師融合了紅白2色

乍看之下不太像印象中的餐酒館,反而像法式餐廳 

O'Steak總公司在香港

在北京開設同品牌餐廳3家

這天來到唯一的台北店,覺得很期待 

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門口就有menu了

經濟實惠的商業午餐感覺不賴 

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門口也有戶外座位區

提供給喜愛野餐氣氛的人

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進到餐廳就覺得跟印象中的法式餐酒館很不一樣

O'Steak歐牛排比較偏餐廳的感覺

來到這邊會覺得不可以穿拖鞋或脫線的服飾(笑)

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牆上手寫的menu很有印象中的餐酒館氛圍

手寫的字跡感覺很即興

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桌上擺著的紅色小蠟燭

感覺很溫暖放鬆

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翻閱了menu 

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我發現還蠻多菜色都提供圖片

這也是O'Steak歐牛排的特色之一

秀色可餐的圖片才能讓人飢餓啊

詳見menu 

 

 

點好餐後

餐前麵包先上桌 

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雖然只是簡單的麵包

可是趁熱沾著奶油很好吃

只要吃得完不浪費就可以無限續

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 Special French Dishes法國特色菜 

主廚特製鴨肝批 Foie gras maison   550元

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鴨肝批擺盤華麗

搭配了葡萄柚,好吃又不膩

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鴨肝口感沒腥味,一極棒!

味覺不鹹,不搭麵包吃也OK

整盤內容也很充實,附上了麵包

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如果擔心吃不下稍後的牛排

可以先取消餐前麵包

生菜沙拉很新鮮

蔬菜沒有黃掉,還綠綠der

搭配美乃滋醬不油膩,可是我比較習慣搭配紅酒醋

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 Escargots 風味蝸牛 

勃根地風味蝸牛 Escargots a la bourguignonne   280元(6隻)

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我其實不敢吃蝸牛

可是焗烤類的前菜都料理得很棒

破除了我印象中的蝸牛

讓我覺得這是海鮮類食物

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味覺無腥味

口感有嚼勁,QQ的

雖然是勃根地風味,可是不醉 

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 L'ivresse de Steak 醉愛牛排 

中份牛排 Le Steak   870元

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牛排220克,自由搭配兩種醬汁

我選了Bearnaise荷蘭醬Marchand de vin Red Wine紅酒醬

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工作人員建議牛排五分熟就好

一開始我還擔心血腥味,後來發現根本多慮(笑)

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牛排切開後,外熟內半生不熟

看似充滿血水,可是動刀後一點血水也沒有

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選用放養式壯牛的菲力部位 

肉質鮮嫩,富含微微脂肪

當然也沒有血水味

一入口只感受到好濃郁的綿密牛肉口感 

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餐盤上的薯條口感跟份量很紮實

覺得感受到餐廳的用心

不是外面買來的那種薯條 哈哈

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 Desserts 甜點 

蘋果塔 Tarte aux pommes   250元

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看起來像蘋果派

其實以傳統法國薄派混搭香草冰淇淋

溫熱的法國薄派搭配冰涼的冰淇淋

冷熱口感交錯吃下,覺得超融合

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那天當然也沒錯過喝酒啦 

吃牛排一定要喝酒

只是我那天不是點紅酒

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點了cocktail系列的 白俄羅斯 White Russian  250元

vodka混合卡魯哇咖啡酒,再加上牛奶

一種甜蜜的微醺口感 

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下次想點其他菜 

那天因為自己去餐廳

工作人員推薦的其他菜色都很大份量

所以下次要空著肚子前往啊 

 

 

O'Steak Taipei  歐牛排法式餐酒館 粉絲頁

02 2393 1616

台北市大安區金華街164巷1弄6號

近捷運東門站5號出口 

 

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ciao ciao 

 

八比愛漂亮 ♥
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