28

SEP

2016

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DonDonGa咚咚家韓式豬肉專賣돈돈가~超推薦!

吃過最近超夯的東區韓式燒烤餐廳咚咚家了嗎?

妙妙琳最近迷上吃韓式料理,這家才剛開不久,

這裡最主打的就是被譽為夢幻食材的伊比利豬,

到了週未夜晚幾乎一位難求,訂記得提早訂位。

 

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DonDonGa咚咚家韓式豬肉專賣돈돈가

訂位專線(02)2731-3466

營業時間:

中餐:

12:00-14:30 (點餐至14:00)

晚餐:

17:30-22:00 (點餐至21:00)

門市地址:

台北市光復南路280巷29號

(國父紀念館站2號出口)

 

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有戶外也有室內的坐位,會看當天的狀況

做安排,室內的有低油煙特色與濾油設計,

所以不必擔心一邊吃會感覺到油膩不舒服。 

 

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在咚咚家當然也有很多燒酒和氣泡飲可點,

還有客人把想要慶生的蛋糕冰在冰箱裡面,

妙妙琳等等也會介紹妙妙琳很愛喝的飲料。

 

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怕吃燒肉衣服會沾到醬料髒掉嗎?在咚咚家超貼心!

有卡哇伊的不織布圍巾,在吃之前先圍上就放心了,

吃燒肉就是要吃的開心,吃完衣服還是要乾乾淨淨。

 

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在這裡會用到的菜是用這樣的栽培方式生產,

生菜用來包上煎烤好的肉片是最好的搭配了,

潔淨、安全、新鮮,高品質生菜是吃到飽的。 

 

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坐到位子上後就可開始參考菜單上的樣式做點菜,

位子蠻舒適的不會太擠,椅子下方可以放包包進去

而且可以點的樣式也蠻多種的,全部都想吃看看。

            

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坐下不久之後店家就送上店裡面最招牌的醬料及配料,

蒜頭、芥茉、韓國辣醬、韓式燒烤醬都能在配豬肉時,

妙妙琳就覺得燒肉醬的味道調的很好,不會太鹹太膩。

 

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更加的入味和香,而且可以配上洋蔥和洋菇一起吃,

妙妙琳好愛吃這裡的辣豆芽,耿耿則是很喜歡吃泡菜

不過有個共通點就是免費讓您吃到飽,請不必客氣。

 

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肉肉那麼多,一定也是要均衡一下才健康啊!

這邊有海帶芽還有生菜沙拉以及洋蔥和蛋等等

特別喜歡淋芝麻醬的生菜,味道又香又清爽。

 

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蛋加上蔥及調配的醬一起記得要攪拌,

芝麻香氣的沙拉都讓人覺得印像難忘,

也是非常美味且經典的開胃沙拉前菜。

 

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講完了前菜要來看看店內有什麼飲料可以配的,

妙妙琳之前還沒有喝過水梨氣泡飲所以特別點了

倒出來看他是有些許果粒的,喝起來微甜梨香。

 

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接著這二瓶妙妙琳很喜歡,一個是有果粒

的葡萄氣泡飲,喝起來微甜又不會太過甜

水蜜桃汁則是淡淡桃香味,很適合女孩。

 

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除了氣泡飲當然還有好喝的燒酒,水蜜桃口味

微微甜桃香氣,加一點冰塊再配上烤好的燒肉

真的好過癮好享受喔!聚餐最合適這樣慶祝。

 

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對了餐具都在桌子一邊拉出來的小抽屜裡面,

覺得是木製的桌子還蠻有質感的,自取很方便

每次在用餐都會找衛生紙找公筷,這很不錯。

 

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大醬海鮮鍋

 

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很喜歡大醬海鮮鍋的湯底喝起來有股鮮味,

有蛤蠣還有蝦子及螃蟹一起煮成的海鮮鍋,

蛤蠣放的很多,全都蠻新鮮的而且味道剛好

不會令人覺得不夠味道或太鹹口渴之類的。

 

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擺盤看起來就超級厲害的五花及梅花肉

可是店裡面最招牌的夢幻伊比利豬喔!

幾種不同的豬肉每種都有其獨特口感。

 

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洋蔥也是很好吃的喔!妙妙琳覺得洋蔥

也是配豬肉一個很大的提味角色,只用

韓國粗鹽提味,原味配洋蔥就很美妙。

 

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以豬肉來抺過鐵板,就要開始來烤肉囉~

服務人員基本上都會幫忙擺好烤好喔!

但是如果自己有興趣想要烤烤看也OK           

 

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將店內好吃的豆芽小菜放到鐵盤上加熱,

妙妙琳一共續了三次豆芽,姐妹也續點

二次的泡菜,小菜真的有收服我們的胃。

 

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伊比利豬-豬五花

 

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覺得看起來很威的豬肉,切成適當塊狀,

所以在加熱上也會比較順利速度會較快,

不用等太久其實肉不是粉紅色就能夠吃,

也可以在吃肉前吃一下剛烤好的洋菇喔~

 

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伊比利豬真的好好吃!五花肉的油花

分布的很適中,吃起來有QQ的嚼勁

而且烤的很熟沾上烤肉醬味道超香。

 

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伊比利豬-豬梅花

 

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梅花的口感就比較沒那麼多層次,

不過也很愛他肉質很嫩怕油不敢吃

五花肉的朋友這個是個不錯選擇。

 

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配上甜甜的洋蔥最正,韓國進口的專業烤板

只要簡單烤其實就非常美味,還可以沾店內

調配烤肉醬,低煙瀘油設計,吃飯很自在。

    

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台東香草豬-松阪豬

漂亮的大理石花紋,在烤之前服務人員

反覆的確認烤盤的溫度,因為這松阪豬

是必需在足夠二百度的高溫下烤最好。

 

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松阪豬妙妙琳知道比較珍貴,而在眾多豬肉

妙妙琳也是最喜歡吃松阪豬,吃起來肉質嫩

還帶有甜味而且不會柴不會澀又非常的香,

沾醬吃真的好愛好愛!整整吃一碗松阪豬。

 

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台東香草豬-豬肋眼蓋

伊比利豬的腰內肉,是背脊骨下面一條

大排骨相連瘦肉,小里肌肉質柔嫩無筋膜

切成薄片後舖在鐵板上很快就可以烤熟。

 

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不愧是豬肋眼蓋,妙妙琳很喜歡這家口感

吃起來非常的紮實,外面是烤到有點脆,

裡面則還蠻嫩的,整個有獨特的口感在。

 

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才開不久的DonDonGa咚咚家韓式料理,

每每到假日都會呈現滿座的所以要訂,

沒有訂位到最後店家只能一一說抱歉。

 

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DonDonGa韓式豬肉專賣돈돈가

訂位專線(02)2731-3466

營業時間:

中餐:

12:00-14:30 (點餐至14:00)

晚餐:

17:30-22:00 (點餐至21:00)

門市地址:

台北市光復南路280巷29號

(國父紀念館站2號出口)

 

 

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