高雄市左營區南屏路348號。07-522-8529。FB。

14:00~22:00。WIFI。可外送(依距離評估)

捷運紅線巨蛋站一號出口，步行約7~10分鐘，

沿著三民家商圍牆經瑞豐夜市右轉直走，粉紅家族正對面。

小清新風格的【Mac&Hill 麥克山丘】一直都是閨蜜下午茶的人氣地標，

尤其今夏推出的『彩虹冰沙』更是成為IG朋友圈裡必曬的美食照，

不過招牌『法式可麗餅』當然也是不可不嘗的好味道。

 

這天受邀來品嘗新推出的【珍珠奶茶】以及隱藏版【烤布蕾】口味的可麗餅。

【Mac&Hill 麥克山丘】下午兩點才開門營業，

地點位在熱鬧的瑞豐商圈，英倫風的門面帶有異國風情，

若能擺放一隻柏靈頓熊那就更有倫敦味啦!

▼室內裝潢又是另一風格，

粉粉嫩嫩的色調吸引著許多女生的光顧，

但整體看來不至於太娘炮，

因此男生坐在裡面吃可麗餅，也不會覺得彆扭。

下午兩點開始營業，客人陸續上門一下子就客滿，

連讓我們拍個淨空照的機會也沒有，

內部座位不多，還是以外帶為主，

舒適的用餐環境，以及細膩擺設，營造出女性喜愛的氣質感。

加上店裡配合節日會定期的更換室內布置，

讓客人總有耳目一新的視覺感受。

▼看著每一個客人和彩虹冰沙或是可麗餅自拍後，

低頭打卡的畫面，儼然成為一道有趣的風景。

▼工作人員的制服我也覺得很好看，

純白的廚師服配上一條紅色或藍色的小領巾，

配襯著卡其色圍裙，再戴上一頂鴨舌帽，

塑造專業的形象，讓人彷彿置身於高級法式甜點店裡，

直接感受到店家的用心規劃。

▼當麵糊在圓形加熱爐盤上旋平之後，

隨即烙成一張香氣四溢的餅皮，

緊接著在奶黃色的餅衣上擠上鮮奶油、鑲拼各類新鮮水果，

最後小心翼翼的將餅皮包捲起來，

光是看著店員製作的過程，是不是很讓人心動呢？

▼菜單

絕對超值美味的法式可麗餅，更是讓這裡人氣大增。

難怪到了高峰時間就會擠滿了人，等待享用這份美味。

▼新菜色 珍珠奶茶可麗餅

這一款根本就是為我設計來的，因為捲捲就是個珍奶控啊!

▼這天品嘗到三種甜的可麗餅。

中間這款【藍莓乳酪 $130】是從一開店就有的口味，

可稱得上是『Mac&Hill 麥克山丘』招牌商品，

第一次上門的客人，建議可從這款經典口味試試。

▼藍莓乳酪 $130

裡面有自製的乳酪蛋糕、手作藍莓果醬、藍莓優格冰淇淋。

『麥克山丘』的餅皮柔軟細綿，咬上去頗有韌勁，

藍莓優格冰淇淋的口感也很清爽，

一口咬下，冰淇淋下面竟還藏著蛋糕內餡，

香濃綿密的滋味，真的很好吃，

可麗餅搭配乳酪蛋糕是比較少見的吃法，推薦。

▼珍珠奶茶 

一看到如此創意的口味，讓人忍不住少女心大爆發，  

這款很適合喜歡嘗鮮的朋友。

老闆試了很多款茶葉，

覺得還是英國老品牌唐寧(Twinings)伯爵茶的味道最佳。

可麗餅最上層擠上奶茶卡士達，擁有濃濃奶茶香，

再加進QQ粉圓，層次豐富。

  

▼另外『烤布蕾』系列不在菜單上，屬於隱藏版的菜色。

內行的客人才知道要點這個。

有三種口味，香蕉焦糖、巧克力、藍莓。

▼焦糖烤布蕾可麗餅的製作過程

在可麗餅最上層撒白糖，以瓦斯槍烤出焦糖。

QQ的餅皮襯著新鮮的香蕉，與冰淇淋的味道融合在一起，

還有香脆焦糖和柔軟的烤布蕾，在口中交融出香甜的滋味，

甜甜脆脆的，最底部還有一球冰淇淋，

所以吃的時候，小心融化滴漏。

整體口感層次很豐富，會讓人回味無窮。

▼香烤雞肉 $95 

這是目前店內四款鹹味的可麗餅之一。

香烤雞肉採用自家醃製的雞腿肉塊搭配新鮮生菜和蘋果，

雞肉是烤的所以不油膩，淋上帶些甜味的蜂蜜芥末醬，

滋味飽滿，很適合偏好鹹食口味的愛好者。

▼巧克力布朗尼 

我覺得也別錯過這一款老闆親手製作的甜點，

微熱布朗尼佐冰淇淋，可可味道深厚但不死甜。

在OEM(代工生產)甜點當道的時代，

在小店裡還能夠嘗到滋味細膩的手工甜點，真是無限幸福。

▼ 今夏流行彩色般分層的冰品或飲品，

而紅翻天的麥克山丘『彩虹冰沙』還曾上過TVBS【上班這黨事 】呢!

利用果泥做成滋味清爽，漂亮的冰沙顏色層疊分明，

在視覺上如此的彩色繽紛，就讓人看起來就非常有愉悅感。

趁著尚未完全融化前，趕快拍照打卡分享，

並用吸管可以吸到不同口味的分層，冰冰涼涼喝起來很消暑。

還搭配現在最流行的罐子及自家設計的圖字，

同時兼具療癒及驚喜感，喝完大家都還會把罐子帶回去收藏或再使用。

而氣泡飲有六種口味，這天喝的是水蜜桃氣泡飲$55。

 

※每人限購兩罐

彩虹時段：14:00、20:00（賣完為止）

@山丘上的彩虹不預約，以現場為主

@山丘上的彩虹不外送

【Mac&Hill麥克山丘】整體給人的感覺十分清新陽光。

而可麗餅的餅皮很軟Q，但仍保有嚼勁感，

餡料除了有許多大眾喜愛的口味外，又研發了獨特內餡組合，

像這天我們品嘗的珍珠奶茶、焦糖烤布蕾兩種口味，

味道都很不錯，組合感也不違和，喜歡嚐鮮的朋友可來試試。

再點一杯店裡目前超人氣的『山丘上的彩虹冰沙』，

如此完美的組合，更是FB打卡、IG朋友圈裡必曬的美食照。

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