其實法式料理也能很輕鬆充滿人情味，

不用灑大錢、不一定要穿著正式，連用餐也不用戰戰兢兢神經緊繃。

在永康商圈附近的金華公園對面有一間O'Steak Taipei 歐牛排，

在北京已有三家分店，而在台灣的帥哥主廚除了手藝好也會一點中文喔

 

O'Steak Taipei

粉絲團：https://www.facebook.com/osteaktaipei/
地址： 台北大安區金華街164巷1弄6號1樓
電話： 02 2393 1616
營業時間：週一-週日11:30 - 14:00；18:00 - 22:00
 

沒有富麗堂皇的外觀，倒有點像是餐酒館給人濃濃人情味的FU。

 

當天是碗桂生日，但天公不作美來了個颱風，

卻不減我對O'Steak Taipei 歐牛排的期待阿

 

O'Steak歐牛排法餐提供80席的座位，

空間頗大，座位的安排方式不會讓人有壓迫感，

法式浪漫的元素也沒少喔，每個桌子上都有蠟燭，增添用餐情調。

 

不時可以透過開放式的廚房看帥氣的主廚在大展廚藝

 

O'Steak歐牛排餐廳運用黑、紅、白三個色系，

簡潔時尚又不失熱情。

 

酒吧的陳設好像電影裡拍片的場景，我特別喜歡

提供非常多種酒類：紅白酒、威士忌、調酒應有盡有。

它們提供的餐點也非常多元喔，

首先送上來的是法國麵包，

外面酥脆剛好裡面軟綿香Q，抹上奶油鹹鹹香香真幸福！

碗桂已經忘了剛剛在外面被風吹的狼狽了。

 

餐前酒可以自己選也可由他們推薦適合的酒類，

因為生日想來點特別的，我點了軒尼詩VSOP，他們愣了一下，哈哈

照片有沒有很優雅得很假掰，不過我想你們可以理解，

在法式餐廳裡優雅永遠不嫌多嘛XDD

未成年請勿飲酒，開車不喝酒喝酒不開車

牛肉韃靼生拌菜$600

擺盤本就是法式料理的強項，美觀自不在話下啦～

這一道好豐富，還附上分量不少的薯條和新鮮的生菜沙拉，

薯條是用新鮮的馬鈴薯下去炸的，沒加任何調味吃得到最原始的味道。

沙拉很新鮮好吃，覺得醬汁若再新爽點整道菜就更完美了！

 

當然重點是這塊牛肉韃靼生拌菜，它是漢堡肉的前身，

在台灣不常吃到這道料理，生牛肉裡拌著黃瓜、洋蔥等，

生牛肉處理非常好，嚐起來味道濃郁鮮甜，生洋蔥的微辣感帶出清爽的味道，

當成開胃菜實在太恰當了。

 

將蛋黃戳破，賣相好誘人阿......嚐起來多了溫潤感。

只是不吃生食的人可能會覺得這道菜太冷喔，但我個人是蠻喜歡的^^

 

乳酪蘑菇“砍頭小吃”$260

菜名好可愛，看起來還蠻像披薩，

上面全是菇類和濃郁的起士，端上來馬上聞到香濃的味道，

可口的樣子讓我優雅形象瞬間破功XDD

 

香濃的起士和特別的醬汁將菇類牽在一起，

菇類的juicy口感和熱騰騰的麵包簡直太美妙了

 

法國麵包真的特別好吃，一塊接著一塊，都忘記等等還有牛排。

上菜節奏比較慢一些，這真是法國的節奏，

其實這就是放鬆，慢慢品嘗，聊聊天，

時間就該浪費在美好的事物上

 

小份牛排$600

旁邊又伴隨著沙拉和薯條，還有烤蔬菜，非常豐富。

 

我覺得能滿足食量大的人，

法國麵包是可以無限續的，

以這種份量來看，O'Steak歐牛排的法國料理價格蠻平價呢！

 

牛排選用紐西蘭的菲力，我一般都吃五分熟。

說是小份也不小，比我一顆拳頭還大而且很厚實，

外皮烤得有點焦香佈滿光澤，雖有七分飽還是忍不住想大口吃肉哪！

 

牛排有提供六種醬汁，

荷蘭醬、藍乳酪醬比較不常見，

藍乳酪醬的味道很重，他們說比臭豆腐的味道還重不太建議我食用，

但樂於嘗鮮的我硬是點了藍乳酪醬來搭配牛排（一種叛逆又反骨的概念XD）

 

五分熟的牛肉幾乎沒帶筋，很好切開，

粉嫩肉色完全沒帶血實在太棒啦

菲力油脂很少味道較清爽，軟嫩口感帶著牛肉原始風味，

與藍紋乳酪這種厚重的醬吃搭配著吃很剛好，

可能不是每個人都喜歡，我自己覺得藍紋乳酪的味道臭得好過癮阿～

 

蘋果塔$250

法國甜點的代表之一，蘋果塔。

我本就不太嗜甜食，但有冰淇淋在旁邊就大大加分。

這道不用多說，看照片大概就知道是好吃的了，

熱騰騰的酥脆派皮上放好多新鮮的蘋果，

烤出來的金黃色讓人心癢難耐。

 

將香草冰淇淋放上去，冷熱交融的好滋味就像在放煙火似的，

雖然很老套，但真的幫我生日畫下完美的句點

帥氣主廚很親切，只要有空就會詢問客人餐點口味如何，

很努力用中文詢問的樣子好認真也好可愛喔

 

O'Steak歐牛排的法式料理充滿人情味，

想和朋友輕鬆無拘束的品嚐法式料理這裡非常適合，

誠意十足的份量和美味，法式料理不再遙不可及

 

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