18

SEP

2016

 

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各位格友日安~

流星雨 要帶大家到新北泰山,來吃澎湃大份量的平價火鍋 - 極上日式涮涮鍋

 

極上日式涮涮鍋位於新北市泰山區明志路二段319號

就在明志國小旁,開車前往,國小附近即有路邊停車位,

大眾運輸可搭乘泰山免費接駁巴士,或是搭乘捷運新莊線至丹鳳捷運站下車1號出口,

再搭乘公車801(開往指南客運五股站),在明志國小下車,步行約2分鐘即可抵達。

 

極上日式涮涮鍋店門掛著大招牌,白底粉紋有種日式秀雅韻味,

黑色店名字體偏率性,有種豪爽之氣。

果然店家很豪邁,週一至週五直接打九折哦~

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每日推出不同的特色餐點優惠,像當天雖然是假日沒有九折,

但是原價399元的天使紅蝦鍋特惠349元~

比打九折還便宜,好棒的優惠啊!!! 

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店內亦有集點活動,消費一鍋即贈一點,集滿5點送火鍋料,

集滿10點送去骨雞腿排一份,集滿15點免費送一鍋(限219元以下)哦~

好多好多的優惠!!! 心動不如趕快行動哦~

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走進店裡,天花板及牆面採用明亮的米色系,鋪著木質地板,清爽簡約。

店內空間呈長方型,正中間是U字型的吧臺,一座配一鍋,已擺放好菜單及餐具。

因為是日式涮涮鍋,店內服務生穿著很日式~

笑容滿面地招呼我們入座,仔細地推薦餐點,態度親切。

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牆面上掛著木牌,上方書寫著餐點種類,

再搭配大幅食材照片如肉類如海鮮,讓人食指大動啊~

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晚間六點至七點間的用餐時間,食客紛紛湧入,差不多客滿~

也有不少外帶的客人,深受在地人的支持與喜愛,果然是用心又實在的優質好店啦~

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主食鍋物以牛、豬、羊、雞、鴨、海鮮為主,亦有提供素鍋。價格約在199元至399元,

副餐有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(原味、蔬菜、辣椒)、蛋,選擇很多樣化。

主打的超值系列份量十足,食材綜合很豐富,價格經濟實惠,

很適合想一鍋吃到多款不同肉類或海鮮的朋友哦~

想吃肉的朋友,絕對不能錯過極上強勢推出的「雙倍份量肉盤」,

只要加價59元~79元,輕鬆享肉盤加倍!!!保證讓你吃到翻過去,大呼過癮。

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凡店內開鍋,享汽泡飲、茶飲等飲料、2款冰沙(梅子、柳橙)、

小美冰淇淋無限供應、不另收服務費。

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店家私房推薦,梅子冰沙加可樂,酸甜冰涼又好喝~

梅子冰沙單喝也很棒,酸甜清涼又解膩。

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醬料區提供沙茶醬、醬油、烏醋、白醋,很貼心的標明品項,好認又不怕拿錯

還有新鮮的蔥花、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒等,整理得很乾淨,衛生有保證。

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冰淇淋附甜筒,有四種口味,草莓、芒果、花生、巧克力,小美冰淇淋實在好吃~

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開鍋囉~我們當天選了四份主餐,立刻送上大而豐富的菜盤。

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大菜盤特意將高麗菜擺成心型……有沒有這麼放閃這麼萌這麼可愛啊XDXD

肉盤好驚人!!!不愧是全泰山唯一大份量(九盎司)肉盤,滿滿一大盤,好多好豐盛哦!!!

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菜盤有金針菇、南瓜、白、紅蘿蔔、玉米筍、木耳、空心菜、高麗菜、

豆皮、百頁豆腐、貢丸、蟹肉棒、魚板、素蝦仁、甜不辣、九層塔花枝丸及活跳跳的蛤蠣~

因為菜盤跟鍋物實在太豐盛……當天根本吃不完最後打包帶走,太厲害啦<囧>

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極上走平價路線,但是湯頭食材服務絕不打折~

每日現煮現熬獨門湯頭,以大量的蔬果、甘蔗、昆布等天然食材,

細心熬煮,絕不過夜使用,天然又健康,不怕有負擔。

 

原味湯頭

清澄的淡金色,滋味清爽柔和,有天然的微甜。

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長壽味噌  加價40元

湯頭較濃,為不透的淡黃色,喝起來比較溫潤甘醇。 

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開胃泡菜  加價40元

透明的橘紅色,有大量的泡菜,微微的酸辣好爽口。

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麻辣湯頭  加價40元

選擇了小辣,浮著點點紅油,

入口滿是微辛的麻香,喝起來很順口不會有刺激感。

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大海陸 699元(量多可雙人分享)

餐點內容為海鮮六品(白蝦、鮮蚵、透抽、蛤蠣、腰子貝、鯛魚片),

還可選擇五種肉品(沙朗牛、背肩牛、梅花豬、玉脂羊、去骨雞腿排),選了雞腿排,

一上桌就是一大盤肥美海鮮及一盤厚實雞腿肉,這份量根本可以2人合吃了……

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海鮮六品有白蝦、鮮蚵、透抽、蛤蠣、腰子貝、鯛魚片

下方鋪以碎冰,保持海鮮的鮮度,貼心地附上米酒及薑絲,添香增味,

以竹器裝盤,襯以小枯枝及花朵,呈現日式風雅。

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白蝦大小適中,色澤鮮亮,頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳。

煮熟後很好去殼,肉質鮮甜有彈性,好吃。

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鮮蚵很令人驚豔,超大一顆,非常的肥厚飽滿,足足有50元銅板大,

煮過也不縮水,軟滑細嫩,滿是濃郁的海之鮮味,好吃~ 

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透抽肉質厚實,色澤紅白相間而鮮亮,煮熟後口感彈牙,滋味鮮美甘甜。

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腰子貝足足有6顆之多,滿大顆的,一樣放上50元當比例尺,充滿彈性有嚼勁。

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蛤蜊個頭大而且很新鮮…因為根本活跳跳還會探頭跟我打招呼囧~ 

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鯛魚片厚而肥嫩,魚肉煮熟後雪白而鬆軟,好吃。

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去骨雞腿排肉質厚實,跟一般常見的冷凍雞腿排截然不同,

雞皮微Q,帶些油潤感,肉質軟嫩微彈,嚐得到雞肉的甘美,不用沾醬就很好吃。

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超極蝦鍋  499元

果然名符其實,超級蝦,擺盤一樣走秀麗日式風,

共有小明蝦2隻、天使紅蝦3隻、白蝦5隻、蛤蜊10顆

下方鋪著碎冰,提供米酒及薑絲增香提味。

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小明蝦其實不小,滿大隻的~跟我手掌差不多長呢。

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天使紅蝦是漂亮的橘紅色,蝦頭蝦尾都很完整,呈彎曲狀。

因為蝦身通紅加上呈彎曲狀,所以煮沒多久,長輩就以為煮好了……

煮的時候要特別注意火候哦~

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白蝦通體發亮帶有透明感,每一隻都好新鮮好漂亮。而且蝦頭處都有橘紅的蝦膏。

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三蝦下鍋,大、中、小一目瞭然~

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煮好囉~肥美飽滿,香氣四溢,好誘人!!!

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天使紅蝦最大隻,肉質紮實彈牙,很有存在感。

明蝦蝦味濃郁,肉質較為鬆軟,有些絲絲分明的感覺。

白蝦鮮甜細緻,吃來最為甜美。

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剝開蝦頭時,滿滿的濃郁蝦膏,超鮮的,尤其是明蝦的蝦膏,好濃好甜哦~

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蛤蠣的品質當然沒話說,每一顆都肉質飽滿又好吃。 

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雪花羊肉加倍  278元 /原價219元,肉盤加倍加價59元

羊肉肉色嫩紅,脂肪較少,切得很大片,

吃來有香馥的羊味,口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,很夠味。

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培根牛肉加倍  278元 /原價219元,肉盤加倍加價59元

培根牛肉色澤鮮紅,雪白脂肪處較多,半肥半瘦,

吃來肥嫩而柔軟,肉汁滿溢,大口咬下好過癮。

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主食選了白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(原味、蔬菜、辣椒)。

烏龍麵白、綠、紅三色相間,特別又美麗,吃起來很滑順Q彈~好吃。

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特別一提,店內附設洗手間,洗手間的標示好可愛~是蝙輻俠跟神力女超人XDXD

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極上日式涮涮鍋平價、實在,用餐不收服務費,無限時。

流星雨認為最棒的就是每日現熬的天然湯頭及新鮮優質的食材,

大海陸份量超多,鮮蝦、蚵仔、蛤蠣的品質都很棒,足夠二人分食啊~

超級蝦鍋有夠蝦,小明蝦、天使紅蝦、鮮蝦各有特色,愛蝦人士絕對要一試。

而肉盤加倍真的很厲害,只要加價59元~79元,馬上加倍奉還,真正是肉食鬼的福音啊!!!

而且平日打九折,每日限定優惠,還有用餐集點活動,三重優惠還不夠,現在還有實體抽獎活動!!!

想吃高CP值的火鍋拿好禮,心動就趕快行動吧~42吋液晶電視等你哦!!!

 

流星雨報好康

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活動時間 9/9 至 10/4 止,開獎日於10/5公開抽出,由當日客人抽出以示公平!

快來《極上》試手氣吧!

 

 

 

餐廳名稱:極上日式涮涮鍋

邀約時間:2016年 / 9月

地址:新北市泰山區明志路二段319號

電話:02 2900 2708

營業時間 : 週一-週日 11:30 - 22:30

FB官方粉絲專頁https://www.facebook.com/JISHANG319/

消費方式:只收現金、點鍋即享飲料、冰沙、小美冰淇淋無限供應、不加收服務費

推薦餐點:「大海陸」、「超極蝦鍋」、大份量加倍肉盤


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鄭小柔Charlene
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