好山好水的埔里有什麼伴手禮美食呢?

埔里美食大家最有印象的可能就是埔里酒廠內的酒蛋與18度C巧克力

其他的還真的沒什麼讓人印象深刻的伴手禮美食

沒想到就在最近,貓咪在網路上發現了埔里最新美食

登登~那就是 ♥♥SkySon天子舒芙蕾♥♥

這是一家位在南投埔里的舒芙蕾蛋糕專賣店

店裡沒有其他甜點~賣的純粹就只是舒芙蕾蛋糕

這可不是做不出其他蛋糕,就只是店家對舒芙蕾的喜愛與堅持

為的就是讓大家能夠分享美味舒芙蕾的幸福喜悅

千萬別以為舒芙蕾只是舒芙蕾

我是在語無倫次什麼啊.....

其實貓咪還真是被蛋糕盒後的標示給嚇到了~

蝦米＞＞＞沒想到舒芙蕾還能變化出這麼多口味啊!!

口味從濃郁到清爽,兩種不同喜好的人全都照顧到了

每種口味看起來都好吸引人喔~

哇~還有抹茶乳酪舒芙蕾

身為抹茶控的貓,一看到抹茶乳酪就忍不住流口水了 

不過貓咪在官網上並沒看到販賣抹茶乳酪口味的舒芙蕾,好像是店家會依季節時間販售某些特定口味的樣子

我特別注意到盒子上標示製造日期的部份

當天現做現賣,絕對新鮮

這點對宅配的消費者,可是非常重要的喔!

 

貓咪之前就曾經碰過,網路上買的蛋糕收到的隔天

從冰箱拿出來,蛋糕竟然就..就..就..發霉了

讓我懷疑那商家為了消化訂單,不知道出貨幾天前就將蛋糕做好等待寄送了....

 ♥♥SkySon天子埔里百香果乳酪舒芙蕾♥♥

這次試吃的埔里百香果乳酪口味,正是以世界頂級原料結合目前台灣產量最高、品質最好的埔里百香果

以當令水果入味,不但能有最佳風味

又可以支持台灣在地農業發展

當然啦~這樣的店家哪有不支持的道理呢!

乍看之下SkySon天子埔里百香果乳酪舒芙蕾

外型是不是很像起司蛋糕呢?

其實不是呢!

這可是舒芙蕾蛋糕

也難怪你會看錯!!

通常舒芙蕾蛋糕都是以小份的杯裝呈現,很少出現這樣的size

我覺得SkySon天子舒芙蕾最值得嘉許的,就是那不縮水又加大的size

不知道你發現嗎?最近許多號稱6吋的蛋糕

你如果真拿尺去量,一定會非常失望....

6吋?算了吧~

貓咪就曾碰到網購知名店家,賣的是6吋蛋糕

實際一量,卻只有5吋大小

唉~有些店家被捧紅之後就亂做生意,完全不顧一路上支持店家的忠實消費者

真的是很讓人失望....

希望SkySon天子能繼續保有這份完美初衷不要改變

說到這6.5吋的超大舒芙蕾蛋糕,要從小杯裝升級到這樣的尺寸

沒有超群的技術是很難把蛋糕外型發泡的那麼均勻漂亮

杯裝舒芙蕾蛋糕都很難如此,更何況是這樣的尺寸了

SkySon天子埔里百香果乳酪舒芙蕾之所以會製作6.5吋的大尺寸

為的就是希望這種幸福的滋味,能和家人、朋友們一起快樂分享

吃東西就是要人多才好吃,如果是用搶的更好吃啦!

哈哈~我們小時候吃東西不就是這樣嗎?

顏色有點微黃又沒有太黃的埔里百香果乳酪舒芙蕾蛋糕

呈現出的是天然百香果汁的原色,可沒有為了有鮮豔誘人的顏色而添加了人工色素

 

 

 

請原諒貓咪切蛋糕的功力實在太差,而且還要怪這舒芙蕾太軟綿了
(嘿嘿~怎麼感覺又再替我的貓爪找藉口了)

哎呀~多切幾塊,切順手了就沒那麼難看了

不然就糟蹋了天子舒芙蕾蛋糕原有的綿密質感了

蛋糕翻個面又是不同的質感

這埔里百香果乳酪舒芙蕾蛋糕,就跟蛋糕外表一樣

上、中、下層看來不同質感的蛋糕,給人的口感也大不相同

剛入口時有著西式棉花糖的蓬鬆感,接著出現乳酪蛋糕的綿密口感

濕潤滑順不用多嚼就會在口中化開

 

味道~先是乳酪與蛋香在口中蔓延開來,接著散發出百香果的果香酸甜

後味又出現乳酪的鹹甜香,低糖清爽少了一般起司蛋糕的油膩

讓人忍不住一口接著一口完全停不下來

 

 

一般傳統的舒芙蕾冷卻後蓬鬆感馬上就會塌陷,多半都要現點現吃才能享受那蓬鬆的口感

現在在家想吃,點點官網就能宅配到家,美味舒芙蕾不用出門也能享用

不再受時間及地點限制,隨時、隨地都能品嚐到SkySon天子舒芙蕾了