19

SEP

2016

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平時工作生活忙碌,可別忘了健康才是最大的財富

滴雞精富含好消化吸收的小分子蛋白質

熱量又比直接喝雞湯來得低

是補充體力、營養的好選擇

今天要來推薦的是建菘滴雞精

 

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盒子可以向抽屜一樣抽出

一盒裡面有六包滴雞精

送禮這樣一盒也是相當大方

建菘滴雞精比較不一樣的地方是

老闆本身就是養黑與閹雞和黑羽放山雞出身

採用的是一貫性的飼養作業流程

滴雞精的雞肉來源都是自己飼養的

來源明確,品質也好管控

 

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選用飼養120天以上的黑羽放山雞

加入利棗、枸杞採小火慢熬十個小時以上

每一包都是滴滴珍貴的精華

取出單包的時候會發現他拿起來特別有厚度

原來這一包有100cc耶

比起之前喝過的滴雞精都要更多

喝起來很過癮

 

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平常滴雞精的保存方式是冷凍保存

特製的包裝鋁箔袋可以耐熱

因此除了倒在碗裡用電鍋加熱之外

也可以整包浸泡在熱水裡隔水加熱

滴雞精的產品不建議使用瓦斯爐加熱

滴雞精已經是濃縮的精華

過度加熱會使得水分流失而引響風味

 

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我採用方便的浸泡加熱法喔!

只需要準備一碗熱水

把滴雞精整包泡在裡面

大約5分鐘就可以溫熱著喝囉!

 

包裝角落都有易撕切口

直接撕開倒入小碗飲用

首先會聞到很香的雞湯味

 

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滴雞精色澤看起來就相當濃郁呢

喝起來也是口口香醇順口,不會有腥味

口感很好,我覺得口味上應該蠻多人都可以接受的

明明就比較大包怎麼還是很快就喝完了><

 

建菘滴雞精是採用自家養雞場的雞

而且他們家養的雞都是採自然放牧養的方式

喝到最後會發現底部有一些沉澱物

是製作過程中壓碎機股的骨髓沈澱物

(雞骨髓精華是滴雞精的靈魂主角)

 

最特別的是他們有客製化滴雞精的服務喔

可以給他們自己想加入的藥材量身訂做自己的滴雞精!

 

菘滴雞精位於台中沙鹿中二高龍井交道下面自立路上

台中的朋友可以到門市可免費試喝滴雞精

 

尋找你的健康活力 👉http://goo.gl/F6aaYf

 

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Catherine&Celine
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