07

SEP

2016

 

泡麵,即食麵,韓國拉麵,韓國麵,辣拉麵,食記,試吃,零食,宵夜,Samyang,Bokkeummyeon,方便麵

 

韓國辣泡麵從一上市就頗受歡迎的,
我想大家最耳熟能詳的要算是辛拉麵了吧,
辛辣湯頭配上捲Q麵條,肚子餓的時候來一碗會覺得超滿足,
也能當成韓式部隊鍋的鍋底,變出熱呼呼的一頓飽餐。
(看簡易部隊鍋食譜請按這裡)

現在辣泡麵的選擇多了不少,
最近在我的朋友圈中常常出現這個三洋雞肉口味辣麵,
(Samyang Foods Buldak Bokkeummyeon)
辣度似乎非常高,而且剛開始都賣光光還不好買,心中立即默默記下,
昨天逛超市看到,二話不說抓去結帳,然後今天就煮來吃了。
(從來沒有發文如此迅速 XP)

 

一袋中有五包

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美國版的包裝

還有小圖示"HALAL",表示這是符合清真伊斯蘭教規條的食物。

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有清楚的英文說明

到期日和卡路里量(一包530大卡)都印得又大又清楚

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2個調味包,一個醬料一個最後灑在麵上的芝麻與海苔

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食用方法:

600ml水煮滾後放進麵條

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繼續煮5分鐘

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把水倒至剩3湯匙的量 (沒錯這是拌麵)

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倒入醬料包

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放回火爐上,拌炒30秒

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倒入芝麻海苔包,即可食用

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在我動筷子之前,就被那香味引得直流口水囉,
前幾口吃下去,是有感覺到辣,
卻也沒有我預期的那般強烈,心裡還在想說"咦就這樣嗎…"

但顯然這個後勁是有的,
到我吃了一半之後,就能感到嘴巴一圈辣,
吃完也已擤過大把鼻涕了 (過癮),
不過嘴裡的辣感不會持續太久,喝杯水就沒事了。

味道方面,除了辣還是可以吃到醬料中其他的調味,
所以到最後雖然嘴裡喉嚨都有點在燒,
還是會忍不住一口接一口

為怕誤導大眾,所以泡麵原貌呈現,
如果再放入其他一些,如蛋、火腿、小黃瓜絲等食材,
看起來更豐富,口味更好唷。

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根據The Ramen Rater網站,2015前十名最辣的泡麵中,
Samyang這個排名第三 (雖然有人不同意,認為應該排第一),
本人自認吃辣的段數起碼有中級以上,這個對我來說完全是可以接受的範圍,
讓我好想一不做二不休滴將榜單上第一、二名都買來試試,
如果真的有機會實現再來分享囉!

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以上純粹為個人感想,
每個人對辣的接受度不同,請斟酌食用,
腸胃不好者可能不適合,
含鹽量非常高,偶爾食之為佳。

 

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Syb
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