03

SEP

2016

高雄市三民區文濱路62號。 07-777-9098。FB

12:00~21:00。週一休。WIFI。低消$100。

老歐洲咖啡館-1

Pronto 老歐洲咖啡館】是近期捲捲非常喜愛的一家餐廳。

Pronto就是接起電話打招呼的義大利文,

類似中文的 喂~,英文的 Hello~

純白色外觀充滿都會女性風情,感覺俐落潔淨,

室外的露天座在植樹點綴下,走的是熱帶南洋風,怎麼看都美。

老歐洲咖啡館-2

這裡主打『義式手工冰淇淋』、義大利『illy咖啡』、

另外有女孩們喜歡的鬆餅、手作甜點,

看起來雖然高貴,但消費卻相當平實。

老歐洲咖啡館

▼地點位在鳳山文山特區,隔壁是卡菲小食光。

老歐洲咖啡館-3

▼進入Pronto會讓人有一種「貴婦來喝下午茶」的錯覺,令我驚豔無比!

老歐洲咖啡館-13

老歐洲咖啡館-12

眼睛很忙,忙著看裡面所有的陳設,

光餐廳座椅就混搭不同的材質、造型,

昏黃的燈光搭配上柔和的音樂,古典歐陸氛圍,

不難看出老闆想讓最愛的歐洲咖啡館重現的用心。

老歐洲咖啡館-7

店內的擺飾很多是老闆遊歐帶回的紀念品,讓我目不暇給。

不一定都是精緻的風格,或許沒有那麼摩登亮眼,但多看兩眼,

就會瞧出線條底下某種類似生活哲學式的氛圍。

老歐洲咖啡館-10

老歐洲咖啡館-9

搭配仿舊家具、藝術品,

帶出二手風格濃厚的隨興氣息,更具個人特色。

不再是一般坊間常見的工業風,

而是另種隨興但不減溫馨的家居樣貌。

老歐洲咖啡館-8

▼我也喜歡餐廳內的各種吊燈,混搭粗獷與奢華的奇幻組合。

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老歐洲咖啡館-5

▼樓梯旁還隔出一處小小的童書閱讀空間。

老歐洲咖啡館-30

▼二樓空間也非常寬敞,可作為多功能運用,

依客製化需求,作為慶生派對、開會場地。

老歐洲咖啡館-14

老歐洲咖啡館-6

邀訪拍攝這天和老闆聊過之後,深覺老闆實在太熱愛義大利了,

為了開設這家義式冰淇淋專賣的咖啡館,

還親自遠赴義大利學習製作冰淇淋方法並引進原物料,

像是使用法國優質鮮奶油及義大利高級原料,

唯一不同的就是在甜度上減低許多,水果口味採用本地食材。

捲捲當天試了好幾種口味,不論是Gelato或是Sorbet,

口味都很清爽,夏天吃起來真的很舒服。

老歐洲咖啡館-29

 

義式冰淇淋因打入的空氣較少,

質地較綿密,價格也比美式冰淇淋貴,

儘管台灣已流行多年,但是許多消費者還是不清楚,

店內如果能多一些簡介,

或是成分、用料出處,可增加產品吸引力,

否則1種口味90元、2種口味140元,特殊口味要120元,

有些人會覺得比一個便當還貴下不了手。

▼九月份推出的優惠活動。

日期:2016.9.1~2016.12.31

老歐洲咖啡館-36  

此外,樣樣講究品質的老闆,

在其他餐點的用料上也不馬虎,

使用台糖蔗糖非果糖、純正蜂蜜,非調和蜂蜜、

illy咖啡豆和有百年歷史的法國HEDIARD茶,

飲品及冰品採用過濾後之軟水....等。

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▼一般咖啡館供應的甜點總是品項有限,

來到「Pronto 老歐洲咖啡館」在假日可品嘗近10種甜點、蛋糕,

外型小巧精緻、選擇種類多。

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▼MENU的呈現也很有質感,圖文並茂。

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▼直接劃記後,到櫃台點餐結帳。

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▼花式特調咖啡『法國MONBANA可可咖啡』$120

若喜歡可可香氣的人,則可試試義式可可咖啡,

融合了咖啡、可可香,滋味柔順香甜。

老歐洲咖啡館-22

▼HEDIARD調味茶 『特調血橙香茶』 $130(可回沖)

大家對Mariage Freres瑪黑兄弟茶的品牌可能比較熟悉,

不過同樣有百年歷史的法國HEDIARD茶也是很有名,

只是在高雄比較少見,

推薦『特調血橙香茶』,能聞到明顯的橙皮香,還有甘醇茶香。

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▼藍莓優格法樂冰 $130 

這是捲捲最喜愛的一杯飲品,

口感相當綿密細緻,幾乎吃不到冰晶,

和坊間常見的冰沙大不同。

加入進口的優格粉,口感介於奶昔和冰沙之間,

綿綿的口感有幾分類似果泥,入口一下子就化開了。 

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喝起來都是藍莓的自然甜味,

像是冰涼沁心的稠狀藍莓牛奶。

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▼草莓冰淇淋鬆餅 $220 

這裡的鬆餅特別厚,外脆內鬆軟且富彈性,

搭配兩球香草冰淇淋,淋上草莓醬與打發鮮奶油,

甜中帶酸的草莓與滑潤的鮮奶油相輝映,

分量滿大的,適合兩人共享。

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▼香草冰淇淋採用大溪地香草,

冰淇淋中還可看到黑點點香草籽,真材實料,

不是一般香精可比擬的。

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▼水果千層 $105

丹麥酥皮餅乾夾著卡士達和新鮮水果餡,還不錯吃。

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▼隔壁桌客人點的『有機藍蝶檸檬蜜』

就是今夏最流行的飲品蝶豆花冰茶。

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▼店裡的「義式手工冰淇淋」更是強項。

也是捲捲推薦來老歐洲咖啡館必點的招牌,

沒吃到的話,就白走這一趟了。

捲也是在冰櫃前試吃了好幾種口味,

此時天秤優柔寡斷、拿不定主意的毛病又犯了,

最後很掙扎的選出三種來拍照,也是個人覺得很有特色的。

老歐洲咖啡館-16

 

紅色是【藍莓鳳梨雪酪】

一般常吃到的義式冰淇淋多是單一口味,

但這裡把藍莓和鳳梨兩種水果融合在一起,先是鳳梨出味,

吞下後才感覺藍莓香氣浮現,味道就好像在品嘗水果一般自然清香。

因為是sorbet,風味比一般冰淇淋更加清爽。

黑色是【芝麻冰淇淋】

台灣的黑芝麻和義式冰淇淋混搭,

芝麻香氣很飽滿,又兼具養身概念,

吃完後仍縈繞口中,風味很濃郁。

綠色可不是抹茶呦~而是【開心果冰淇淋(特殊口味)】,也是捲心中的第一名。

老闆說,世界上最好吃的開心果號稱來自義大利西西里島,

所以在義大利人氣排行榜第一名也是這開心果口味的冰淇淋,

Gelato口感扎實多了,每一口充滿堅果香氣。

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「Pronto 老歐洲咖啡館」由於環境非常的歐式典雅,

來到這裡,可以感受到歐洲般的慢活氛圍,

復古中又帶有時尚風,營造出視覺與味覺高格調的質感。

用餐氣氛與餐點味道皆頗符合都會人士的喜愛,

尤其是老闆遠赴義大利學回來的「義式手工冰淇淋」是捲捲的最愛,

結合台灣在地蔬果及歐洲、日本進口的食材,

採用鹼性還原水,並堅持不使用基底粉、無添加色素及防腐劑,

讓顧客嚐到最新鮮最美味的冰淇淋外,還可以吃來無負擔! 

所以來這,喝杯飲料吃個甜點外,

可別忘了還要點份義式冰淇淋。

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