02

SEP

2016

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爭霸天下~環境舒適無煙清爽蒸氣海鮮美食

常常來板橋嗎?妙妙琳有好多朋友住板橋,

海鮮料理是妙妙琳的最愛,與姐妹一起來吃

在這裡可以吃到由釣客當日才釣到的紅目蓮

而且沒有煙,蒸的感覺對健康不會有負擔。

 

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蒸霸天下

地址:新北市板橋區仁化街54之1號

電話:02-2257-9158

營業時間:17:30~00:00

 

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這家蒸霸天下是離捷運江子翠5號出口只要

5分鐘就能到達,而且環境很乾淨又明亮,

一進門看到好多漂亮且肥美的海鮮水族箱。

 

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漂亮的魚都放在門口進來能看到的地方,

這裡的魚有當天漁民捕撈或者是釣客釣到

拿來這裡寄賣的,大蛤蠣民寸像掌手大。 

 

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這邊是有賣飲料酒水的,若是有需要可以

到這邊點,這樣也很方便,不必再另外買

妙妙琳最喜歡在吃海鮮時候來杯烏梅汁。

 

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這裡不像一般熱炒或海鮮昏黃燈光設計,

店內都是四方桌或者是圓桌,很適合聚會

環境是乾淨明亮且又寛敞讓人感覺舒服。

 

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在這裡坐下來用餐會覺得舒服,乾淨餐具

還有各式各色的蔥花辣椒及薑絲等佐料,

但是妙妙琳覺得吃原味的味道就很好吃,

不一定使用佐料,感謝爭霸天下的貼心。

 

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在蒸煮東西之前服務人員會放進一些米,

一開始還覺得這些米會不會太少了一點,

但是到最後就會發現份量計算的很剛好。

 

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松阪豬肉 NT180元

 

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切成薄片的松阪豬肉是妙妙琳

當天很喜歡的一道,因為平常

較少吃牛肉,而豬肉片沾醬油

吃起來口感很嫩沒有油膩感覺。

 

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天使紅蝦 大 NT200元/隻 

 

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花蝦8人  NT300元

 

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好愛吃蝦,這次來爭霸天下也吃到了

二種妙妙琳很愛吃的蝦子,光看起來

就讓人覺得流口水,迫不及待想吃。

 

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天使紅蝦會比一般的花蝦大上許多,

而且在吃起來的口感也很不同,不過

都是非常新鮮的,蝦殼一下就剥掉。

 

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招牌蝦燒賣5入 NT100元

這是第一次在吃海鮮的地方吃到燒麥,

燒麥吃起來皮薄薄的然後豬肉也很細,

吃起來有蝦鮮甜味道,不輸港式飲茶。 

 

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紅目蓮 NT600元

 

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細嫩的肉質,這隻紅目蓮是早上釣客

才送到店裡面來的,當天只有二隻,

所以老闆說每天都是限量的,有看到

就要先和老闆下訂單,因為很難得。

 

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佐渡藍蟹 NT380元

藍蟹當然是我們很期待的,大大的藍蟹

裡面有很厚的蟹膏,而且裡面的蟹肉多

吃起來很過癮,算是cp質蠻高的一道。 

 

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帶殼鮮蚵 6入 NT150元

 

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夜市一盤也是要二百元,在這邊的更鮮,

用蒸的好處是汁還會留一些在蚵殼裡面,

吃起來很鮮甜,也是很划算的一道菜。

 

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蔬菜綜合盤 NT150元

 

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吃一堆魚啊肉的,當然要來吃一些菜均衡,

這個菜盤加了好多各式顏色的菜,妙妙琳

最愛吃的絲瓜也在裡面,也是使用蒸的。

 

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原味招牌海鮮粥 NT200元

 

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壓軸就是一開始就放在裡面的米煮好了,

變成一大碗鮮美的粥,再加一些蝦和花枝

超好吃的海鮮粥品就呈現在我們的面前,

才吃完我的姐妹就說下次她要帶家人來吃。

 

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蒸霸天下

地址:新北市板橋區仁化街54之1號

電話:02-2257-9158

營業時間:17:30~00:00

 

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