01

SEP

2016

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用充滿幸福感的甜點來揭開9月的序幕吧

近期Kate真的蠻常跑宜蘭玩耍的

坊間推薦的美味小吃其實本人興趣缺缺,獨愛甜點這一味

從去年到現在,吃了幾間口袋名單

不是我中意的品項沒做了,就是不合胃口

前陣子吃了宜蘭餅的特牛奶酪(原味)

驚為天人啊!!!!讓kate瞬間眼睛一亮  

當下決定下次來宜蘭玩耍我一定要所有口味都吃一輪才行

 

總算,這幾枚小可愛來到我家

差點來不及拍開箱就被嗑光有點可怕

 

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif 特牛奶酪 (原味、咖啡、鏡面巧克力)

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif Q餅系列-切達乳酪

 

 

 

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首先是讓我家老公及小孩兩天秒殺瘋狂搶食的

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif Q餅系列-切達乳酪

 

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宜蘭餅的LOGO,小小的掛在左上角

精緻喜氣的包裝,拿來送禮也非常得體

訂結婚送大餅,非常推薦這款口味

老少皆宜又不會太甜膩,本人非常喜歡哈哈哈哈哈哈

 

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紙盒背面,有詳細的產品說明

 

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將大餅本人取出,濃濃的古早風氣息

讓我迫不及待想嚐嚐切達乳酪的滋味

 

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有效期限標示在塑膠包裝上,若開封後塑膠包裝要丟棄

記得將有效期限寫在紙盒上唷!!!!!

((雖然個人覺得,根本不用寫因為一下就被秒殺了......

 

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大約6吋大小的切達乳酪

表面色澤烤的非常美麗

 

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還灑上少許的白芝麻增添香氣

 

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厚薄度適中,一口咬下不會過於空虛也不會太飽嘴。

 

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內餡層次豐富

有QQ的白玉麻糬,還有濃郁的乳酪混合白鳳豆沙

 

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切一小片來拍照,立刻被旁邊的臭小妞搶走

((幸好前端的麻糬被媽媽咬走XDD))

 

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酥香的餅皮與濃郁不甜膩的內餡一同入口

Q彈的麻糬打前鋒,溫順的口感平衡了後頭白豆沙的甜味

餅皮與乳酪餡口感紮實濃郁、香味饒舌

一小塊兩三口就解決了,讓我細細回味念念不忘著

 

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cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif 特牛奶酪 (原味、咖啡、鏡面巧克力)

 

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特牛奶酪共有三種口味

三種口味我通通挑回來一個也捨不得放過

 

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原本我以為,上次吃了原味的特牛奶酪驚為天人

我應該會忠心耿耿至死不渝了

想不到他的兄弟姊妹讓我陷入左擁右抱今晚該點誰上朝的窘境中...

 

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特牛奶酪若一次買比較多條回家

建議先放冷凍才可以保存比較久

而冷凍與冷藏的口感也很不一樣,可以兩種都嘗試看看

 

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首先是我一見鍾情的原味特牛奶酪

從旁邊開啟紙盒

 

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長得像牛舌餅的特牛奶酪正在跟我招手

讓我食指大動心癢難耐

 

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原味的上頭撒上少許糖粉作裝飾

巧克力的上頭則有杏仁角增添香氣

 

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咖啡口味的上面是以堅果做裝飾

 

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特牛奶酪本尊其實不大條

Kate用手張開目測,長度約20公分左右

 

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每一盒特牛奶酪裡還有附上一把塑膠刀

但個人覺得,其實可依照客人需求再提供就好,免得帶回來都沒使用到浪費了...

雖然說有些人是買去送禮or拿來當彌月蛋糕的XDD

 

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食用前,將鋁箔兩側拉開方便切小塊好大快朵頤

 

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巧克力口味的特牛奶酪,表面的巧克力感覺特別濃郁

拉開鋁箔,兩側鋁箔上還沾附不少巧克力呢

 

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坦白說,回溫後的特牛奶酪

原味及咖啡口味蛋糕體不是很好切

建議可以將整個蛋糕取出放盤子上切會比較方便

或者直接拿湯匙整盒挖更快  

 

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原味的特牛奶酪

單純但非常美味

內餡採用義大利來的起司製成,香醇濃郁

蛋糕體Q彈鬆軟十分涮嘴

個人一次吃掉半條也不覺得膩

 

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巧克力控我本人

這條巧克力就是讓我變心的元兇之一

從冷凍取出,放到冷藏回溫大概1小時候食用

猶如冰淇淋般滑順沁涼

再回溫久一點,或者拿到室溫放一下再吃

蛋糕恢復彈性後的口感又不一樣了

內餡濃郁不死甜,蛋糕體因為表面的巧克力用料相當實在

吃起來比原味的紮實一些

相信我,用湯匙直接挖來吃非常過癮

 

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最後最後壓軸的咖啡特牛奶酪

哦~~~~這根本是小孕婦的解饞仙丹

非常濃郁的咖啡香,跟原味的口感相似

就是多了那股咖啡氣息,讓人覺得精神大好

一口接一口停不下嘴啊~~~~

鬆軟綿密的蛋糕讓我一嚐再嚐,愛不釋手。

 

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三種口味一次滿足,還要外加一塊切達乳酪

就成了最完美的飯後甜點

 

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切達乳酪真是擄獲人心的小壞蛋

讓某對父女為了它,相互搶食幸好沒有大打出手

 

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以前只知道宜蘭餅就是販售薄片的牛舌餅

但本人還是偏愛傳統厚式牛舌餅的口感啊

所以遲遲沒有踏進宜蘭餅發明館

因緣際會下,認識了讓我願意忠心耿耿至死不渝的特牛奶酪

還有愛不釋手瞬間秒殺的切達乳酪

4條特牛奶酪加一盒切達乳酪,大概5天就全部完食根本不用擔心保存期限的問題

哦哦哦!!!!我好想揪團購再囤幾條放冷凍啊  

 

非常推薦來宜蘭玩耍選擇他們幾位回去當名產

價格平實且口味老少皆宜,絕對是最佳伴手禮 good.jpg

 

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About 宜蘭餅

宜蘭餅發明館

地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號

電話:03-9908869

宜蘭餅(羅東分店)

地址:宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號

電話:03-9549881

 

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Kate
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