27

AUG

2016

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時間過的真快,記得剛剛才過完爸爸節,馬上就要進入中秋節了!

晚上外出也會有明顯的感覺,天氣漸漸轉涼帶著舒適的涼風。

話說中秋節,大家都打算去哪用餐呢~我打算中秋節就在公公家與姐妹們一起過。

因為我們有訂【愛家家】中秋海鮮C套組—極鮮霸王豪華餐~只要3680元!!!

公公親自下廚為我們年輕人煮了滿滿一桌子的海鮮料理,邊吃邊聊天~

既能輕鬆享受美食,還能隨意暢談培養感情,此刻畫面格外溫馨和睦!

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你沒看錯,中秋節除了要吃柚子、吃月餅,還要吃超級無敵新鮮的海鮮才夠看!

尤其是想要在中秋節烤肉、吃海鮮的網友們,愛家家幸福鋪的海鮮值得推薦給你。

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不用特意出門開車跑去海巷訂購,更不用去菜市場擠人群。

網上訂購愛家家幸福鋪的中秋海鮮C套組—極鮮霸王豪華餐~直接將海鮮宅配到家。

只要3680元,就能品嚐到五星級的美味海鮮!!!精打細算有口福~超值!

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愛家家幸福鋪的中秋海鮮C套組—極鮮霸王豪華餐,採用冷凍宅配寄送。

外用保麗龍盒包裝,收到拆開來裡頭的海鮮都結凍狀態,完全不用擔心會變質。

建議要吃前一天,記得從冷凍拿到冷藏,再退冰~就能維持新鮮又美味的口感喔。

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愛家家有特別提供3種目前最夯的海鮮火烤組合,大家可以參考如下:

A套組—小資秒殺輕鬆購(6-8人份)原價 $2,390優惠$1,980元 【10組】

B套組—哈燒人氣分享樂(8-10人份)原價 $4,087優惠$2,980元【10組】

C套組—極鮮霸王豪華餐(10-12人份)原價 $5,537優惠 $3,680元【10組】

因我家人比較多,中秋節有回來用餐的約12個,訂購C套組10~12人份剛剛好!

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C套組—極鮮霸王豪華餐裡頭共有以下8項頂級海鮮,每項產品都有獨立包裝喔!

鮮嫩生白蝦     (1盒)

黃金霸王草蝦 (4隻)

巨無霸肥美軟絲   (1尾)

頂極營養香魚 (8尾)

鮮甜半殼淡菜    (20顆)

美國進口全殼L生蠔 (5顆)

美國進口全殼XXL生蠔(1顆)

澳洲頂級旭蟹 (1隻)

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黃金霸王草蝦 (4隻)  300G+-20G

超大隻的黃金霸王草蝦,1隻兩個人分著吃剛剛好,肉質飽滿超紮實。

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料理方式

先放少許油,再將草蝦一隻一隻放入鍋內,要盡量避免有水份喔。

大致上翻炒5-8分鍾,草蝦表層變至金黃色,最好有點酥黃的狀態更好。

起鍋前再灑上少許蒜末以及胡椒鹽就大功告成了!

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既能吃到草蝦的原汁原味、飽滿鮮甜~吃完也不會感覺膩。

草蝦肉肉超多,每咬一口都能感覺到蝦子充滿彈力~完全不輸五星級海鮮的水平。

一切都是因為食材足夠新鮮,加上下廚的公公超用心,讓我們大飽口福。

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鮮嫩生白蝦    (1盒) 240G

採用高科技活蝦急速冷凍技術,既能鎖住白蝦的新鮮度與活動力

還能維持白蝦肉質鮮嫩~做法非常簡單,是一道能夠快速上菜的海鮮喔。

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料理方式

先爆蒜片、再將白蝦放入鍋內快速翻炒,直到蝦子變成紅色加一點點米酒。

再後灑上少許黑胡椒、青蔥段、鹽巴就大功造成了!

白蝦口感鮮嫩多汁,肉質飽滿大人小孩都愛吃~

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巨無霸肥美軟絲   (1尾) 約1.5~2公斤

全程採用超低溫活凍技術,保有新鮮度、甜度、低熱量、營養價值和肉質肥美。

公公在處理這隻巨無霸軟絲的時候真的有嚇到,一直說這隻也太大了吧!!!!

話說,人家就是超大隻,才叫巨無霸肥美軟絲咩!哈~

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請注意喔~這隻軟絲剖開取出內臟用清水洗乾淨後,切了足足兩大盤!!!

公公將它切成條狀,再用沸水直接燙~燙熟之後放置冷卻。

再搭配自製的醬汁、如酸辣醬等沾著吃,就是一道非常美味的美食了。

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吃起來口感清脆具有嚼勁,多吃也不會感覺膩~反而多了一份清爽感。

因份量真的超多,我們有分兩次吃,每次都有吃光光~真的很好吃。

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頂極營養香魚 (8尾) 950G

香魚,不論是油炸、清蒸、煎煮都適合,我們這次是採用煎的方式。

8隻可以分兩次煮,這次只有煮4隻就足夠我們12人吃了,份量真的很多唷。

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料理方式

用清水洗乾淨香魚,再剖開取出內臟,直接塗抹適量鹽巴。

再水分擦乾,起鍋加少許油,用煎的方式。

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一邊煎,一邊聞到香氣十足的魚香味,口水直流。

若想要煎得時間縮短也可以直接蓋了鍋蓋喔,才不會感覺外層酥脆內部卻沒熟。

香魚口感細緻滑嫩,就連小孩都愛吃,魚刺不會很多~很受家人歡迎。

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美國進口全殼L生蠔 (5顆) 約1.25kg

蠔大部分人都吃過,但親自料理的人就不多了。

就連公公剛開始都說,不知道如何料理,其實生蠔的料理方式很簡單。

可以清蒸、碳烤、或是用烤箱烤都OK喔~

個人覺得用清蒸的方式反而更能留住生蠔的原汁原味,

若想要讓自己變的勇猛無敵,其實你也可以選擇生吃啦!XD

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當天的生蠔有部分是用烤、有部分是用清蒸,不論是用哪種方式料理

口感都是倍而棒,甜中帶鹹、鹹中帶鮮、口感滑嫩細緻就像在吃冰淇淋。

據說生蠔有XX界的威而剛之稱,男士朋友們一定會很愛喔。

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美國進口全殼XXL生蠔(1顆) 500g

這顆XXL的生蠔,現場看真的超大一顆~令人格外驚艷。

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當時烤太多東西,來不及烤這顆~因此改用清蒸的方式!

趁熱端上桌,掀開外殼,裡頭鮮美的汁液瞬間流了下來~要快速吸光才對。

XXL的生蠔口感更為鮮甜,細緻的口感美味極了,帶著淡淡的海水鹹味。

咬下去有爆汁的FU~吃完一顆就感覺超級飽了~

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澳洲頂級旭蟹 (1隻)

五星御用的高級料理食材,殼薄肉多,深海捕撈後急速冷凍。

料理方式很簡單,用清水沖洗乾淨後直接清蒸,就能保有甘甜好滋味。

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清蒸完,再用剪刀將外殼分解開來~即可品嚐。

肉質飽滿甘甜、蟹肉以及蟹黃令人口齒留香,回味無窮。

說它是五星料理,一點也不為過!

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鮮甜半殼淡菜 一盒

味甘美而清淡的淡菜,多吃也不會感覺燥~是一道很溫和的海鮮料理。

捕撈後即用熱水川燙,再急速冷凍,因此在食時變的更加方便

並且能夠維持淡菜的甘甜滋味!

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料理方式:

用清水微微沖過一遍,再用白酒、蒜頭大火快炒!

就像炒蛤蜊一樣,料理起來非常簡單快速。

口感軟滑膩,帶著淡淡的甘甜不會有腥味,清爽美味!

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中秋節想要聚會、吃海鮮中秋烤肉的網友們看過來,

愛家家的頂級海鮮很值得考慮喔,花小小錢就能享受如五星級的高檔料理。

既節省荷包,又能滿足口福,何樂而不為呢。

 

愛家家購物網站:http://www.ablestshop.com/

愛家家官方粉絲團:https://www.facebook.com/ablest.shop/

 

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