26

AUG

2016

3
 

八比寫食記以來似乎很少去居酒屋

其實前陣子剛去吃 居酒屋イザカヤ 

對那邊的碳烤印象深刻

碳烤不但美味,食材也超新鮮

那好喝的柚子酒更讓我意猶未盡

改天還想再去光顧 

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柚 居酒屋イザカヤ在台北大學對面巷子裡

很好找,走沒幾步就到

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店內有很多日本酒款

各式各樣的清酒

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有適合碳烤的生啤酒

也供應豪格登Hoegaarden比利時現榨生啤酒

也有適合女生的水果酒

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不過我那天點柚子酒

所以沒拍到豪格登Hoegaarden

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 日式豆腐  120元

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乍聽之下很普遍的日式豆腐

上桌之後發現超美味 

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酥脆的豆腐外皮x柔嫩的豆腐

鰹魚片在豆腐上舞動著

比想像中還更美味 

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鹽燒

雞肉串燒  50元

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對我而言

碳烤類的不變定律:吃起來比看起來更美味

雞肉串燒也讓我這麼覺得~

上桌就散發著閃亮亮的油光 

入口更感受到雞肉的嚼勁極佳

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鹽燒

松阪豚肉  50元

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雖然豬肉聽起來相當平淡

可是入口只覺得根本又柔又嫩

用入口即化來形容一點也不為過

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鹽燒

牛舌  70元

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平常我比較少吃碳烤

所以對於鹽燒沒什麼研究

那天點的鹽燒都請老闆推薦

牛舌要我形容的話

吃起來就像在跟牛接吻 >//////<

那柔嫩無腥味的口感讓人意猶未盡!!

下次去還會再點一次 

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烤飯糰

大葉明太子飯糰  70元

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除了以上的鹽燒類超美味

烤飯糰也是必點!!

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明太子味道滲透了烤飯糰

烤出了香煎超棒滋味

跟平常吃飯糰的感覺不一樣

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那天是星期五晚上

人蠻多的

所以中間出餐稍微等了一下

老闆招待了一顆清蒸原味蛤蠣一碗290元)

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蛤蠣比我的姆指還要大

口感新鮮又多汁美味

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野菜

茄子燒  100元

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點這道純粹是因為沒吃過碳烤的茄子

平常都吃清蒸的居多

沒想到茄子燒的模樣出乎意料

完全不像茄子呢~

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烹調的口感很棒又不失茄子味

不敢吃茄子的人可以吃吃看碳烤茄子

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海鮮

當日船釣鮮魚  時價

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上桌後比想像中還更有型(笑)

完全把魚的躍動感表現出來

不是死死的躺在盤子上 哈哈

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當然魚肉也很鮮美

用碳烤的方式,加上海鹽

逼出魚肉的美味

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來到 柚 居酒屋イザカヤ 

別忘了來杯柚子酒 

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柚子酒喝起來酸酸甜甜

充滿女孩氣息 

也很適合用來搭配滿桌的碳烤料理!!

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柚 居酒屋イザカヤ  粉絲頁

02 25031131

台北市中山區遼寧街252號

週一至週日 1730 - 0130

近捷運中山國中站/ 南京復興站

 

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ciao ciao 

 

八比愛漂亮 ♥
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