23

AUG

2016

炎炎夏日除了吃冰消暑,喝口茶靜下心也是很棒的方式。

永康商圈的麗水街有著一間充滿禪意的「不二堂‧茶所在」概念店

近年來我對茶的興趣越來越濃厚,

這次有機會來到不二堂體驗茶的新文化

發現原來茶也能好喝又好玩,價格也比想像中親切。

充滿禪意又不失活力的擺設,像是訴說著「不二堂‧茶所在」概念店

重新定義茶的概念和如何混出茶的新味道。

外面有一個座位,看起來像回到鄉下一般純樸可愛。

外觀充滿著濃濃的禪意和綠意,外面有張椅子,在涼爽的秋天坐著喝茶一定很享受

 

當天嚴熱讓人難耐,但一進到「不二堂‧茶所在」概念店

暑氣瞬間消去一半,我們就在這個「世外桃源」暫時遠離塵囂。

 

 

店內彩色的茶罐非常吸睛,聽他們說為了擺設這些茶罐花了很多時間去構思和排列。

 

看看這一大一小,都在滑手機

喂,來這應該放下手邊事情好好放鬆身心才是呀~

 

架上陳列了非常多種茶,也有禮盒組合包裝很精美很適合中秋節送禮

 

 

這邊有很多大甕子裝著茶葉,

跟傳統裝茶葉的容器很不一樣,非常有趣。

 

也有許多茶具製品,單價有高有低,

大致有區分白瓷、一般陶土、陶土+礦石,

不二堂是主打陶土+礦石的岩礦系列

被購買的作品其金額的十分之一會捐給喜憨兒基金會

我覺得這種回饋非常棒

 

這些杯子的衣服是用來隔熱,顏色繽紛帶去辦公室喝還挺時尚呢!

 

岩礦系列

手感非常好,有點粗曠樸實非常貼近自然的觸感。

 

這六個杯子的外表都有不同紋路,

試著猜猜看由左到右是用哪些台灣蔬果表皮製成的呢?

由左到右:哈密瓜、絲瓜、釋迦、鳳梨、荔枝

你猜對幾個?
 

蓋如衣其實是設計給外國人用的,

而且是國立故宮博物院授權款

 

 

這邊的位置適合多人一起品茶吃茶點

不少綠意點綴看起來也非常舒服。

 

好可愛的位置阿,紅色的椅子真俏皮~

 

 

看來很適合小朋友坐,小甜蜜把不二堂當自己家了^^

喔對了,不二堂的地板有摻許多茶葉進去,顏色看起來很特別吧~

 

櫃檯有已經混好的茶,名稱取得真幽默,

碗桂應該要來杯工作狂,哈哈哈!

 

接下來是混茶和品茶的時間, 不二堂自己有將茶分成三大類:混香氣、混喉韻、混甜味

這上面有寫如何混茶,混出獨一無二屬於自己的私房茶,

不二堂認為生命就像私房茶,

你永遠不小得會配得什麼滋味。

沒想到茶也能這樣玩,喝出新意。

 

不二堂有專門的侍茶師泡茶,旁邊的漏斗是泡茶計時用(一分鐘)

而且「不二堂‧茶所在」概念店的侍茶師很美麗優雅喔

我們選了高山桂花烏龍台灣碧玉紅茶

不二堂還幫我們準備了很精巧的茶點,也是他們自己製作的。

 

比起一般泡茶程序不二堂簡單許多,

茶的美好滋味也不會因此打折,

高山桂花烏龍有很明顯的桂花回甘,

台灣碧玉紅茶味道比較厚重,有著熟果的香甜。

或許是天氣熱的關係,

我比較喜歡高山桂花烏龍,冬天比較適合台灣碧玉紅茶。

 

杯子裡有巧克力般的東西是不二堂創意商品<巧克力冰石>

以岩礦材質製成,酷似巧克力的外觀,小小一顆就能幫助茶湯降溫。

對喜歡喝冷茶的碗桂這真是太方便了!

 

坐下來喝個茶,配個精緻的茶點,身心的浮躁也慢慢穩定,

找個下午偷個閒來不二堂喝茶,

可謂真正的心靜自然涼呀!

不二堂 Ateliea Tea官方臉書

碗桂有兩個下午茶的名額要送給大家,

下午茶內容是:一壺茶和一份精緻茶點。

地點就是碗桂這次介紹的永康商圈麗水街

請記得來碗桂的粉絲團參加活動,體會不二堂混茶的魅力!

 

 

碗桂
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