19

AUG

2016

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今天介紹的這家拉麵店香味德 銀座店,是牛骨湯頭拉麵,

真的是隨便找無意中發現的美味拉麵,因為太晚很多店家都關了,

鑽了幾個巷弄發現原來入住的"Daiwa Roynet Hotel"飯店後方就有一兩家拉麵店還沒打烊,

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消夜就吃拉麵吧,也只有這個選擇啦!

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拉麵選擇也蠻多的,也有不辣口味的牛骨湯頭拉麵。

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這家香味德主打的就是牛骨湯頭拉麵,logo上就是兩個骨頭交叉,

因為快打烊了,店裡已經沒甚麼人了,吃完拉麵店店家剛好打烊收工!

牛骨擔擔麵 JPY 700

因為菜單上寫著女性大人氣,看起來應該不錯,

女生喜歡吃的應該不會太鹹味道太重。

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看起來像四川辣味擔擔麵,但是味道一點都不會太辣,

湯頭很濃郁又非常夠味,主要是真的不會太鹹,

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牛骨湯頭跟豚骨湯頭比起來比較清爽一點,而且很鮮甜耶!

裡頭加了很多豆芽與蔥花,跟拉麵一起入口好爽口啦!

叉燒肉也不會太肥,而且還算是嫩,這碗牛骨擔擔麵個人覺得很好吃!

魚介牛骨沾麵 JPY 800

大推沾麵!個人平常就比較愛吃沾麵,不過沾麵常常都會有一種鹼水的味道,

但是這裡的沒有,而且好Q彈,粗細剛剛好,

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沾著牛骨加上魚介湯頭,又更增添了一股海鮮的鮮味,

跟一般吃到的魚介湯頭沾麵比起來,真的比較好吃!

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餃子

皮薄,裡頭的肉味不會太重,算是清爽的餃子,

搭配桌上的韓式泡菜,真的算是還不錯,

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但是當然還是比不上台灣的餃子啦!

總之,這次無意間吃的到香味德牛骨拉麵,味道真的是出乎意料的好吃,

原來隨便找也可以找到好吃拉麵店的機率也是蠻大的呀,推薦喔!

 

安蹄感想:麵條加量不用錢,真的撐死了!

 

Address:東京都中央區銀座 1-13-6

Tel:03-3561-5190 


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水晶安蹄
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