18

AUG

2016

原來,深度旅遊才是真正的旅遊。

只有實際體驗與經歷過,才會知道這種著迷著魔的感覺。

大雨中採芒果、催熟芒果、體驗大灶餐、製作植物染、燒陶珠,這些都在高雄六龜寶來的「檨仔腳」。

 

風塵僕僕抵達高雄六龜寶來「檨仔腳」,熱情的主人家早已準備手燒陶杯及熱茶等候我們。

 

熱呼呼的茶,讓疲憊的感覺一掃而空。

不僅有熱茶,還有酸甜的洛神花可飲,全來自在地人的手作呢!

 

走過並用手撫摸以黏土和稻草砌成的「土角厝」,感受不同於鋼筋水泥,一種情感的溫度。

 

進到「檨仔腳文化共享空間」,期待接下來的行程。

 

在「檨仔腳文化共享空間」內的空間布置上,看得到罕見的竹編魚笴燈台灣蘆竹莖桿製作的掃帚、植物染製作的書套 ….. ,不僅漂亮,又有溫度。

 

 

聽完解說後,驅車前往樂樂段農路,放眼望去,一片綠油油讓眼睛先行紓壓了。

一顆顆碩大茂密的金煌芒果樹印入眼簾,光看就想全部帶回家。

 

擁有 40 年以上芒果耕作經驗的李呂意女士,在鏡頭下靦腆,但談到金煌芒果,彷彿是自己孩子般的驕傲。

從金煌芒果的生長期談到採收,教我們採收技巧,雖然下雨,但大家的熱情與興致絲毫不減啊!

 

 

 

眼睛放亮,露西睜大眼尋找並剪下樹上一個個碩大的金煌芒果,大豐收!

 

 

 

一箱箱的戰利品,滿載而歸的概念啊!

 

 

 

接著,阿嬤解說芒果的催熟方式。

先將約莫 7 8 分熟綠色的金煌芒果從袋中拆開,剝去蒂頭後將乳汁滴出。

千千萬萬要把乳汁滴乾,不然芒果皮會變得灼黑。

等乳汁完全滴乾後,就可以準備裝箱快遞回家囉!

 

 

 

瞧!這一顆顆好像恐龍蛋的金煌芒果乖乖站立在紙上,等待乳汁完全滴乾。

 

 

 

因為金煌芒果才七八分熟,所以要進行催熟。

芒果奶奶教導大家如何打包、用電火石催熟

 

 

 

最後封箱完,就可以寄回家,兩天熟後就可以開箱享用囉!

 

 

 

兩天後開箱,金煌芒果都變色囉!享用時,真的是汁多甜炸啊!

 

 

 

下午進行的是植物染的製作,先從植物的特性與顏色介紹開始。

 

 

 

接著老師指導我們綁布的四種方法。

 

 

 

露西採用抓抓染方式綁好,再丟入以洋蔥皮熬煮多時的汁液中熬煮。

半成品如右下圖,把繩子解開就可以看到完成品囉!

 

 

 

每個人都用自己的方式製作出獨一無二的手提袋,帶回家使用或紀念都很有意義啊!

 

 

 

植物染課程結束後,接著製作陶珠串飾

 

 

 

先將檳榔果實打磨後,就會出現美麗的紋路。

每個人拿到的果實色澤與紋路都會有所差異,獨一無二的概念。

接著搓揉陶土,依自己的喜好塑型與裝飾。

 

 

 

將打磨好的檳榔果實及燒製好的陶珠穿在一起。

 

 

 

獨一無二的陶珠串飾完成!!

掛在包包或手機上都可以,一種紀念品的概念。

 

 

 

除了一個農事體驗,兩個 DIY 課程外,還有三頓餐食,一整天都在吃吃吃的幸福旅程啊!

 

 

 

在「檨仔腳文化共享空間」享用的都是大灶餐,午餐採套餐形式,晚餐則採自助餐模式。

 

 

 

山藥金芒沙拉、洛神醬龍鬚菜、培根捲金芒,將當地的特產融入菜餚中,道道都美味啊!

 

 

 

香滷雞腿採先炸後滷方式製作,十分入味下飯。

 

 

 

南瓜蛤蜊雞絲湯料多驚人,南瓜的甜與蛤蜊的鮮搭配在一起竟無違和感。

 

 

 

六龜黑鑽石蓮霧不只顏色美,多汁又甜,山上當地的果實果然不同啊!

 

 

 

晚餐則以自助餐形式,吃到飽吃到爽爽的。

菜色依序如下:芒果蓮霧拼盤、梅子打拋肉、黃金樹薯燒雞腿、破布子龍鬚菜、招牌滷肉、金沙杏鮑菇、芒果雞丁杯、炸豆腐、洛神佐雪耳。

 

 

 

還有香氣逼人又養生的薑黃飯,露西超喜歡的。

 

 

 

所有菜色都很家鄉在地的好滋味,尤其是金沙杏鮑菇、滷肉和炸豆腐這三道,露西一直續用,超好吃超喜歡。

 

 

 

最後,露西還忍不住外帶了窯烤麵包回家,吃得到龍眼木的香氣,好好吃。

下次想回味在「檨仔腳文化共享空間」嘗到的好滋味,還可以透過宅配,真好!

 

 

 

露西這次的行程是找「檨仔腳文化共享空間 ( 高雄市寶來人文協會 ) 規劃,有興趣的朋友可以找李婉玲小姐喔!

電話: 07-688-3651

地址:高雄市六龜區寶來里檨仔腳 32-8

人文 - 原寶來重建協會

 

放火完,收工~~~~~

露西購物狂想曲
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