17

AUG

2016

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看這資料夾裏頭將近10個的旅遊文資料夾,最後還是決定先從最近期的一個開始寫,
不知道還有沒有機會再去越南,就趁現在還有記憶的時候把它一一完成吧! 

 

 

1.gif 越南美食 : 法國麵包三明治. 越南河粉 . 春捲 

IMG_1803老公去了兩次越南出差居然跟我說沒吃過當地任何小吃,可能因為很怕香菜的關係幾乎不太敢嘗試
如果你跟我一樣是香菜愛好者,應該會覺得這裡是天堂th_011.gif  
由於越南曾經是法國殖民地,在飲食方面也受到不少引響
路邊推車小攤販隨處可見這個法國麵包三明治
剛好我們住的飯店樓下就有一個固定的小攤,想吃就可以下去買
一個約台幣22元,麵包本身用的是軟法所以口感並不會太硬
裡面有包烤肉(我點雞肉),現烤的肉夾入麵包中讓麵包也有濃濃的炭烤香味
當然還要加入大把的香菜才夠味! 如果不喜歡香菜的人也可以叫攤販不要加

我們第一次買的時候沒有夾蛋,第二次買的時候發現有荷包蛋,價格還一樣XD(好隨興的攤販....)。
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不僅攤販隨處有賣法國麵包,就連去餐廳中的越南料理也會有這個
當然就不會像路邊攤那樣粗糙簡單,會漂亮地切好適合入口的大小也會有些沾醬與美麗的擺盤
但是我們都覺得沒有那種現烤的肉夾在裡面味道有點單薄.普通
重點是沒有夾香菜!!!(哭倒....)麵包口感似乎也比較硬
加上價位比較貴,顯得CP值不夠,所以隔天又跑去樓下路邊小攤買了
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越南河粉也是幾乎大街小巷的餐廳都有賣的一道料理

我本身也是很喜歡吃河粉的人,在台灣也很常吃,所以這次也很期待可以吃到正中的越南河粉
跟台灣的比起來,越南河粉的味道較為清爽不油膩
早上第一餐之這個倒是不會太膩,夏天吃也不覺得燥熱

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沒想到飯店的早餐也有越南河粉可以吃,而且還弄了一個像是攤販的小車子在那裏
要吃的人跟這位小哥點就可以了,老公也是想吃但是不想要香菜
所以又特別囑咐他那一份不要加香菜XD

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另外到越南不能不嘗試的小吃就是"春捲",春捲有生皮和炸春捲兩種
這也是在餐廳幾乎都會有的餐點,第二天我們去的咖啡店剛好都有賣馬上就兩樣都點來吃吃看了
春捲裡頭倒是沒有包香菜,且味道也是滿清淡的,可以沾店家給的醬料會比較有味道
醬料大都是酸酸辣辣的味道,我覺得很開胃:) 
幾乎東南亞的料理都很合我的胃口呢~

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 炸春捲的話我覺得不沾醬就很好吃了,但想沾醬也是可以,會更好吃喔!
兩種春捲比較的話,我自己是更喜歡炸春捲的味道

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2.gif 越南咖啡

出發現上網做了很多功課,發現越南的咖啡品牌還滿多的,有些是我們在台灣就知道的大品牌
第一天到的下午老公就帶我去附近的超市逛逛
光是咖啡就有一大~排,看得我眼花撩亂@@

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在越南最普遍的咖啡品牌是G7,上面照片左邊紅色包裝的就都是G7咖啡喔!
就連飯店房間內的沖泡咖啡也是G7的
不過越南人自己倒是比較會喝SANG TAU這個牌子的咖啡
這個牌子的有分五種味道,網路上大家喝過後都一致認為5號是最順口的(下圖最左邊那包)
所以我就買了幾包回來送朋友們喝
因為我都喝黑咖啡,不喝三合一的咖啡

所以直接買咖啡粉,想說送朋友的話大家可以在家裡依照個人喜好來加奶和糖

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如果到咖啡店點越南咖啡的話,就會用下面這樣的小濾杯,滴完後就是小小一杯這樣XD
我覺得越南咖啡的味道和我們平常喝的義式.美式的咖啡粉味道很不一樣

聞起來多了一點巧克力的味道,但喝起來並不會有甜味,味道也挺濃的
我自己覺得只喝黑的也不會很澀很苦,這可能也跟我平常就喝黑的有關吧?
所以去咖啡店的時候我會跟店員說我不加奶

因為他們的越南咖啡是加煉乳的,會先將煉乳放在濾杯中,然後咖啡低下來的時候會與煉乳融合
這樣挺有趣的也超方便的對吧! 
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去買咖啡粉的時候偶爾會看到有咖啡與濾杯一起賣的包裝
我去超市買的時候因為我要買的品牌沒有送濾杯,因此就在後面幾天逛街的時候領外買了
反正一個才幾十塊,而且很多觀光景點也都有賣,另外買也不麻煩:)

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第四天我和老公去逛了濱成市場,那裏也有賣很多咖啡,而且也有現場幫你磨豆子後密封起來
為了新鮮我就選擇現場磨然後包裝回家的方式,當然也有送小濾杯給我
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3.gif胡志明市聖母院 / 歌劇院 / 中央郵局
到越南胡志明市除了挖掘咖啡店以外,當然也不能忘了揹起相機轉換一下觀光客模式
長時間的法國殖民地時期所遺留下來的法式建築也成未到胡志明市不可錯過的景點
而這些景點都在同一區,搭計程車到一個地方後,其它景點都在距離不遠處

第二天下午我和老公就直接從飯店搭計程車到聖母院
胡志明市的聖母院基本上
仿巴黎聖母院所興建建於1877年就連紅磚都是從法國運來的
因為都是由紅磚建造而成建於1877年,因此也稱"紅教堂"
想拍張有法式風情的旅遊照,就在這裡多拍幾張吧!
胡志明市就是因為這幾棟有特色的建築才有這"小法國"稱號,否則其他地方的街景一點也不浪漫啊>.<

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隔著一條馬路,旁邊就有一棟黃色建築,這就是1892年開始使用的"郵政總局"目前也還在營業使用
一樣也是非常有法式風情的建築目前也還在營業使用,拍完紅教堂之後別忘了繞到這裡來喔!
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同樣也在第一區的歌劇院也是感受小法國風情必去的地方
而且這一區旁邊都是較高級的飯店,外來旅客大部分都會住在這區
特色咖啡店也都在這附近幾條巷子,到了晚上建築都打燈,算是分常熱鬧的一區
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4.gif濱城市場

到一個地方絕對要逛一下他們的傳統市場,雖然不必期待有甚麼好買,但也可以一覽當地文化,吃遍傳統小吃
濱城市場滿大一區的晚上有戶外的夜市,有吃的也有一些衣服包包,品質當然就不必期待~~
白天室內的市場則是分成兩區,一區是飲食區,很像我們士林夜市那樣
另外一半則是賣東西的,東西很雜,有食器. 包包.化妝品. 乾糧.咖啡豆.....
同類型的小店都會聚集在一起,我覺得逛一間就差不多了,不必類似的店都逛XD
裡面真的滿悶熱的,我們半小時就受不了準備離開,只買了咖啡粉和小零食就結束了

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 上面介紹的這幾個景點,其實只要拿照片給計程車司機看,他們馬上就會知道了,所以也沒甚麼溝通上的困難,
而我們都是在飯店門口請飯店的人幫我們叫計程車,這樣比較不會遇到亂喊價的
雖然越南雨季的時候氣溫沒有台灣這麼高,但最高也有30度左右
因此每天的行程我都會排一兩個景點拍照然後就趕快去找我要去的咖啡店坐下來吹冷氣吃東西
在戶外的時間並不長,到了餐廳.咖啡店後我們都會待很久,算是很優閒放空的行程
到了晚上就散步到附近的飯店門口搭計程車回我們住的飯店

 

 

5.gif特色咖啡店

越南受到法國的影響,不管是富是貧,人人都要來一杯咖啡
即使我們住在機場附近的飯店,也都是滿街掛著"XX CAFE"的招牌
但也不是每間咖啡店都是我們想的那樣文青.有特色
有些裝潢普通,有點像是台灣的泡沫紅茶店的那種,就是有賣咖啡和越南傳統料理的店
下午就會看到不少男子坐在戶外座位上,一邊聊天邊喝咖啡.....


若是想要找像台灣我們看到的特色咖啡店,當然就是要到第一區(就是上面介紹的那幾個景點附近)
雖然店門口也還是停滿機車,但進去之後就會發現裡面不少帶著APPLE電腦在那裏上網的年輕人
而且裝潢都不輸台灣的特色小店,重點是店面都不小,座位也頗多
在這裡除了有各式咖啡.甜點,當然也少不了越南料理
這次我去了三間咖啡店,這裡先附上簡單店家資料,後續會單篇詳細跟大家分享囉!

 

i.d cafe
官網 : http://www.idcafe.net/
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L'usine
官網 : http://lusinespace.com/

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cafe Runam
官網 : http://caferunam.com/en/about/

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 這次第一次去胡志明市,其實還以很多地方都沒去
也有些想嚐試的也沒時間去,下次去不知道是甚麼時候
就先以這篇跟大家做簡單的介紹,後續大家最愛的咖啡店我也正在準備中囉!
希望大家也會喜歡, XOXOX~

 

 

 <延伸閱讀>
【Outfit】越南購物戰利品❤一次看完三種風格穿搭
http://shellypan.pixnet.net/blog/post/44079400

 

 

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Shelly
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