今天沙拉又要幫大家帶來什麼宵夜文(眾人說：沙拉好討厭喔!真想把你踹飛)

墨賞新鐵板料理位於忠孝敦化站出口步行約2分鐘就會到，這裡我可是熟門熟路的，在公司斜對面啦~~~肖想很久了，今天趁牛牛還沒下班，自己先過來享受一下

墨賞在2樓大樓左側，走上去就到了

走高級路線的的候位區

現場鋼琴演奏，是自動的，但很棒，我喜歡聽鋼琴演奏

 

我們今天被安排在這一區，每位師傅約服務8位顧客

靠窗還有兩間包廂，包廂還可以看到東區熱鬧街景

  

吃甜點的位置，一整排名酒

菜單，坐下後服務人員很貼心的會幫你把圍兜兜放鋪在腳上，還拿了籃子讓我放包包

今天就由這位帥氣料理師傅「張漢庭」為我們服務

這是今天招待的蒸蛋(料理前)

料理蒸蛋時，我們也沒閒著

開胃玫瑰蘋果醋，喝起來酸酸甜甜的，只要我們一喝完，馬上就幫我們在倒滿(大心)不用開口要

開胃菜：建議由右到左吃

香橙佐鴨胸

干貝佐蕃茄莎莎醬，開胃菜吃起來都相當清爽

   

吃完開胃菜，蒸蛋也煮好了，上面是魚子醬和鵝肝，這可是高級的法國料裡才能吃到的

法式手工麵包：沾奶油吃香香的

松露泡沫蘑菇濃湯：蘑菇濃湯奶味較重，一開始就有先被告知，我喜歡奶味重的濃湯所以很ok!

一旁有位顧客點的是南瓜濃湯，濃湯面被劃的好漂亮，看起來更好喝

我本來想點綜合海鮮沙拉但被告知有加油醋醬後我就沒點了，我覺得這樣很好，點餐時都有先告知這樣不會吃到自己不愛的

燻雞佐蒜味塔塔醬，這道是雙味醬，主廚告訴大家要攪拌後再吃較美味

檸檬柚子冰沙，建議吃完沙拉時飲用，可以消除一下口中的味道，因為好料在後頭，冰沙也是喝完就馬上幫大家補上，炎炎夏日不知不覺喝了好幾杯

季節鮮魚冰鮮干貝

主廚在煎魚時我聞到一陣陣的香味，口水都快流下來了，沒有魚刺的魚肉吃起來方便許多，北海道干貝是可生食等級

一旁有娃娃菜襯底，紅色的是甜椒醬，沾娃娃吃，也可以沾魚，但我個人全部都吃原味，新鮮的海鮮不需要多加調味就很美味

鴨胸的烹調方式較特別，用火燄下去燒，有相機的要準備好喔!

最後鴨胸拿出來時還有火燄，但太突然了，所以沒補捉到，好可惜喔

這不是台灣的鴨胸喔!吃起來不一樣，建議5分熟

   

這是隔壁那位先生點的「白蘭地藍莓鴨胸」完成

一級菲力牛排，我們這區好多人點菲力，非力吃起來較軟，建議5分熟

我的終於上場了，我點的是「安格斯無骨牛小排」，油花較多，較有嚼勁

師傅在最後詢問我要有嚼勁還是軟一點，師傅~~~你太了解我了，是看我一付懶的咬的樣子嗎?

我高興的說：軟一點!!

所以我這塊牛小排很輕鬆的吃完了，一樣不用沾醬，就能吃出牛肉的鮮甜多汁，建議7分熟

吃到這裡我覺得我可能快不行了，又來了「櫻花蝦明太子炒飯」

覺得不夠味可以再加上洋蔥提味，我那份洋蔥都快被我夾完了，我很努力的把炒飯吃完，太飽了

此時師傅說今天請各位吃個焦糖爆米花，之前常看格友分享吃鐵板燒時有爆米花，這是我第一次體驗，焦糖爆米花看起來很簡單，但火候一定要控制好，不然就會變苦了

三兩下就爆好了，我的肚子也要爆炸了

 

說歸說，我的焦糖爆米花也是吃光光，太香了，而且又是熱的，一口接一口停不下來

吃完爆米花我就被換到適的沙發座位休息準備甜點了，此時對面有兩位小姐應該是把甜點飲料打包了，他們沒有入座，我也很配服自己，居然走進來享用甜點

 

飲料有咖啡、奶茶、沙瓦......我選季節果汁

今天的季節果汁是現打奇異果汁，健康滿滿

天使起司蛋糕，服務人員跟我說這是重乳酪喔!

沒關係，我還怕味道不夠重呢!!我喜歡重重重乳酪

 

為了回饋長期支持的顧客們，【Mosun 墨賞新鐵板料理】即日起至年底，將推出多項的用餐優惠活動；凡平日晚餐時間於19:00前買單並離場者，即可享85折特惠（僅限於17:45前全員到齊入 座者適用）

另外，凡在生日的前、後三天來到【Mosun 墨賞新鐵板料理】用餐，壽星即可享有8折優惠招待，若在20:00後入場者，則可享7折優惠再加贈生日蛋糕，既超值又划算

打卡按讚，拍照分享還送法式手工餅乾，好康多多

 

              

整體上說來墨賞是一間值得再訪的店，菜色選擇還蠻多的，東西新鮮，服務又好，有賓至如歸的感覺，一個人來吃跟師傅邊聊看師傅料理，店內又有提供無限網路，一點都不無聊

地址：台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(忠孝敦化站7號出口)

電話：02-2731-9966

營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~23:00(最後出餐到22:00)

網站：Mosun 墨賞新鐵板料理

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