14

AUG

2016

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流星雨 介紹過南港 CITYLINK 南港車站 的諸多美食店家,

今天要介紹位於C棟7樓的 麵家三士 南港車站店

 

七樓這區店面本來是稻禾烏龍麵,印象中生意也不錯,不曉得為啥調整成麵家三士。

本來開放式的裝潢稍加調整,搖身一變成為清爽明亮的拉麵店家。

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店前有著餐點模型展示櫃,一碗碗的拉麵看來真是秀色可餐。

後方是候位區,生意滿好的,用餐時間都要等上一陣子。

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門簾藍底白字,風格簡約。

店內客人眾多,我們當天等了約二十分左右才入場用餐~

木桌搭配有靠背及椅墊的座位沙發等,坐起來滿舒適的。

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牆上一樣繪有風格寫實的名人畫作,

筆觸略顯粗獷豪氣,展現出拉麵維新的氣勢。

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廚房位於側邊,由出餐口可望見裡頭忙碌的工作人員。

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入座時桌上已備好飲水及相關調味料等。

辣油、蒜酥、七味粉、胡椒粉、牙籤等,標示得很清楚。

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菜單是硬冊書本式,美麗的圖畫文字搭配橘色封皮,滿有質感的,

詳細餐點價格請見 官方網站菜單 

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筷子挺細緻的。

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提供免費飲水。

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麵家三士也有沾麵,以可愛的插畫描繪出沾麵的吃法介紹。

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華麗三士拉麵  270元

之前吃過麵家三士的拉麵,印象中偏油膩,不是很喜歡。

這次吃來倒是令我稍稍改觀, 湯頭喝起來滿香醇的,但是很清爽不會膩。

拉麵偏粗,軟硬適中,有嚼勁,搭配大量蔬菜如高麗菜、豆芽、木耳等,吃來清脆爽口,

筍乾醃漬味稍重些…玉米粒香甜,叉燒肉質偏紮實,不過不會難咬,邊邊微焦滿香的,

玉子給了二半也就是一整顆,整體來說料滿豐富的,不過以270元的價格來說……

表現算是中規中距,不是很令人驚豔及滿足,總覺得少了什麼。

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北海味噌三士拉麵  240元

看官網介紹是以濃郁的豚骨湯頭融合赤、白、黑三種不同的日本味噌為湯底,

再搭配以北海道拉麵為特色的食材如玉米、奶油、蟹肉及產地直送的帆立貝等,

實際上桌時,湯頭呈濃濁的淡黃色,所謂的蟹肉就是蟹肉棒吧……

帆立貝好像只有一顆…大小一般般,這碗是長輩點的,我吃了一口帆立貝,吃起來鮮度正常,

湯頭喝起來滿滑順的,有濃郁的海鮮味。

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熱血三士拉麵/加麵  250元(原價220元,加麵加30元)

簡單來說,就是辣味噌拉麵,湯頭香辣開胃, 

其他配料雷同於華麗三士,價錢便宜些,食材份量也稍少些,不重覆介紹了~

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蕯摩丁香  120元

搭配抹茶鹽,香而偏鹹,

丁香魚炸得酥香,外脆內軟,滿好吃的。 

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唐揚雞塊  120元

之前吃過麵家三士家的雞塊,個人覺得偏生不合喜好,

這次表現倒是比之前好,外皮香酥偏脆,肉質香嫩多汁有彈性,

很難得熟度同時符合我跟老公的喜好。

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流星雨這次造訪拉麵三士的印象比之前初訪來得好~

雖然個人滿喜歡他們家的粗麵口感及炸雞的香酥多汁,

不過麵條硬度、湯頭濃淡不能自選,再加上加麵要額外加價30元……

與選擇更為豐富、加麵免費,不時有VIP專屬優惠的樂麵屋相比,

與長輩一致認為樂麵屋還是略勝一籌啊…… 

 

台北CITYLINK 南港車站相關食記連結如下,請參考

【台北南港】CITYLINK 南港車站 - 饗樂美食全攻略懶人包(2016/7更新)

【台北南港】麵家三士 南港車站店 (CITYLINK 南港車站) - 拉麵中規中距,加麵需額外加價

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餐廳名稱:麵家三士 - 南港車站店

消費時間:2016年 / 7月

地址:台北市南港區忠孝東路七段369號C棟7樓(CITYLINK 南港車站)

電話:02-2783 - 6811

營業時間 : 11:00 - 21:00

官方網站 : http://www.ramensanji.com.tw/main.html

官方臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/ramensanji/

價  位:無服務費,每人拉麵含小菜約330元左右。

推薦餐點:華麗三士、熱血三士、雞塊、丁香魚


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鄭小柔Charlene
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