14

AUG

2016

 哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
周日的下午沙拉來到知名連鎖麵包店"哈肯舖"參加美味午茶分享會
哈肯舖在台北有8間門市,這間是位在捷運新埔站步行約3分鐘交通便利
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
推開哈肯舖的門,挑的空間讓人一點壓迫感都沒有
關於哈肯舖
相信好食材才能做出好的麵包,執著自己不敢吃就不會拿出來賣
上山下海的勤跑產地,和各地小農博感情,契作代耕,打破傳統食物供應鏈
將麵包結合在地食材,打出"從土地種出來的好麵包"為烘培概念,就是要把安心、新鮮的好味道送給大家
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
有一種感動來自於手中的溫度
哈肯舖選擇「放慢」!
等待一個出爐了還在呼吸的少量麵包,讓走進來的人都因這溫暖麥香而快樂起來
這就是吃麵包時的感動
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
哈肯舖除了提供麵包外還有些飲品、果醬、咖啡..等
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
 
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
可露我有一陣子好迷這個
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
這個我在德式料理時吃過德國結,這裡也有做,吃起來還蠻硬的不過就是有特定人士喜歡
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
酒釀桂圓
2007年亞洲盃金牌麵包、2008年世界盃銀牌麵包
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
紅豆核桃餅,看起來好好吃喔
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
各式口味的貝果
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
還有新品上市的雪人麵包,最佳口感在7度C
本來冰過的麵包口感都會不佳,蠻特別的是他冰過後還是好吃,裡面的料使用的是在地食材吃了健康又養生
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
八八節要到了別忘了訂個蛋糕慶祝一下吧
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
 
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
好期待今天的美味午茶分享會
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
這次新品中的雪人麵包有台灣紅藜、台57地瓜與有機金萱茶口味
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
哈肯舖很用心的請到在地栽種有機茶的溫家堡跟大家分享
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
今天請大家品嘗的是綠茶、紅茶、東方美人茶
一般大家都怕喝茶會睡不著,這三種茶昨天我全喝了,還是很好睡,沒有受到影響
而雪人麵包其中一個茶麵包就是使用溫家茶園的台茶12號-有機金萱
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
有機金萱茶產自於新竹關西,將其磨成粉後加入馬達加斯加香草籽、蛋、奶油慢火熬成濃醇的卡士達醬,享受那綿密的口感,讓人忍不住一口接一口
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
使用的是一心二葉白色的部分是最嫩的芽心可不是發霉喔
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
 
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
各式手工餅乾及鹹派
沙拉個人非常喜歡桂圓口味的餅乾,吃起來較有口感及層次
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
有了一杯好茶在配上用心做有溫度的甜點及麵包,為今天的午茶加上了好幾分呢
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
除了需要熱水才能泡的茶葉外,還有冷泡茶茶包,哈肯舖也有賣喔
禮盒裝的外觀很可愛,送禮也很體面
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
台灣世界展望會廖小姐分享了2個地區孩子的故事,讓人聽了好感動
哈肯舖也與世界展望會合作將雪人麵包產品所得的5%捐給台灣世界展望會
雪人送炭期盼聚集你我的愛心,化為行動與希望,吃麵包還能做公益,大家一起響應吧
哈肯舖:板橋『哈肯舖』雪人麵包結合在地食材
地址:新北市板橋區民生路三段26號
電話:02-2250-7444
營業時間:7:30~22:00
粉絲團:『哈肯舖』
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沙拉公主
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