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AUG

2016

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最近家中多了這台多九陽廚神料理機,料理可是真的省時省力多了~

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這台機器總共有六大功能-->果汁。磨粉。濃湯。切絲/片。絞肉。奶昔

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很符合基本的廚房所需的料理需求~運用不同的刀款,做出各種不同延伸變化的料理喔~~~

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大家可以相信嗎,下圖這些絲切片,乳化油醋醬汁,研磨豆漿,青醬製作,絞肉行程,磨辣椒粉,以及夏日清爽的奶昔~

全都是九陽廚神料理機處理完成的呢~

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還有滿滿一桌的餐點變化*青醬蛤蠣義大利麵*夏日芒果奶昔*橙果核桃鮮蔬沙拉&橙汁油醋醬

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來看看媽咪我的試用體驗吧~

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媽咪我最喜歡【切絲切片行程】的功能~每次想要做沙拉料理或是涼拌,真的會切到滿頭大汗而且形狀都還不一樣大小~然後讓料理一整個很落漆~~~

有了專業的切片切絲刀,很簡單就可以完成整齊的切工嚕!!!

切片切絲很容易,只要把切絲/片的刀片轉換翻面就可以輕鬆選擇要切絲或是切片了~而且很簡單,把洗淨的蔬果放入,輕鬆用推料棒壓入即可喔!

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然後用簡單的果汁功能,調理橙汁油醋醬,將橙汁油醋醬的材料-->>橙汁50ml/白酒醋20ml/橄欖油/60ml/鹽巴少許/黑胡椒粉少許,倒入料理機中,選擇【果汁行程】攪打乳化均勻即可~

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再將食蔬以及切片小黃瓜,切絲紅蘿蔔混合,放入些許核桃,蔓越莓,淋上橙汁油醋醬汁即是一道美味清爽,有核桃,果肉蔬菜等口感多層次的橙果核桃鮮蔬沙拉&橙汁油醋醬的沙拉料理喔!

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夏天偶爾也要來一杯清涼的飲品,用芒果冰磚搭配煉乳製成的芒果奶昔,是夏天清爽香甜的味道呀~

消暑氣的芒果奶昔材料-->>芒果切塊預先冷凍300g/煉乳1大匙/冰水300ml選擇【奶昔行程】攪打成即可。

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再來就是可以變化許多料理的青醬製作,食材-->>羅勒(九層塔)6/松子1/橄欖油200ml/大蒜12/帕馬森起司粉50g/鹽巴1小匙/胡椒粉1小匙/砂糖1/2小匙。

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將羅勒去梗後洗淨晾乾擦乾,松子用烤箱180度烘烤10分鐘,大蒜去瓣,可現磨帕馬森起司粉或是用現成罐裝粉。

將所有食材倒入料理機後,選擇【果汁/濃湯】行程打成青醬即可~表面可淋上些許橄欖油密封保存以免氧化過快~

(九層塔較容易氧化變黑是正常的喔~不會影響風味喔~)

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可以做成好吃的青醬蛤蠣義大利麵。或是法國麵包佐青醬都好搭!

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還有【絞肉行程】功能大推!!!不用每次去賣場因為找不到牛絞肉或是臨時想要做個漢堡還要特地跑出門採購絞肉了~

這款的絞肉功能攪拌力很強喔!~攪打時間久一點絞肉可以處理得好細緻,很適合做漢堡,肉丸子,魚丸,滷肉燥或是寶寶粥品給寶貝吃~減少攪打時間的話就是一般的肉燥絞肉大小嚕~

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研磨健康的豆漿飲品也好方便,2杯量杯的豆子,泡水一晚後,料理機中放入濾網,倒入豆子以及650左右的水,用【濃湯行程】便可簡單的做成1-2人份早餐豆漿,一下就打好嚕~

最後上火爐煮滾5分加點糖就可以享用自製的營養豆漿~

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另外,很實用的【磨粉行程】,例如堅果粉,辣椒粉,豆粉等等喔~都可以很快速地處理完成呢!!!大推~可以來做辣油嚕~

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家裡準備一台得力的廚房百變小幫手九陽廚神料理機。一台抵多台,各種功能一台搞定,媽媽們也可以輕鬆料理一桌美味佳餚囉~而且只要一千多元的佛心價格~大推呀!!!

哪裡買  momo購物網

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延伸閱讀-->>

經典青醬 http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/390781082

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青醬蛤蠣麵

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日式漢堡排 http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/445747094

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香菇肉燥 http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/445251980

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【此篇為 九陽廚神料理機 試用文】

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<<食譜牆。連結>> http://recipe.piliapp.com/author/jasmine0620/       

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潔思米
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