09

AUG

2016

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提起春水堂,大家的第一印象應該是珍珠奶茶吧! 
可是偏偏我不愛珍珠、波霸、粉圓之類, 
所以反而這項招牌飲料一點兒都不吸引我。

 

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第一次接觸春水堂的飲料是在台中, 
那時喝的是鐵觀音拿鐵,印象還不錯, 
只是回到台南,就不太有動力專程跑到德安百貨喝飲料, 
直到後來在IG上發現了一項茶點,竟讓我有想衝的動力, 
他的名稱是:栗香地瓜起司燒。

 

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栗香地瓜起司燒不是栗子加地瓜, 
栗香地瓜就是地瓜品種之一, 
紫紅色外皮,皮薄、肉質細緻, 
具有栗子的口感以及天然甜味,含有豐富的纖維質, 
營養價值豐富,是很棒的食物。

 

春水堂將栗香地瓜加了起司與麻糬一起下去烤, 
熱騰騰的栗香地瓜伴隨著牽絲的起司夾起, 
一陣陣香氣撲鼻而來,令人口水直流, 
也顧不得燙趕緊送入口中,哇~~~真是太美味了! 
然後也燙到了~XD

 

起司焗烤的東西溫度很高, 
剛送上桌千萬不要急著吃, 
燙到舌頭就不能好好品嚐美食啦!

 

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第二次造訪,當然還是為了栗香地瓜起司燒, 
然後順便試試新飲品:冰鳳梨果茶、冰鳳梨鮮桔茶。

 

我很喜歡鳳梨,不管是新鮮鳳梨還是飲品照單全收, 
春水堂的鳳梨飲品都是使用新鮮鳳梨熬煮成醬, 
然後再調製成飲品,雖然選擇微糖, 
喝起來甜度還是不低,不過還是算好喝, 
鳳梨的香氣明顯,酸甜好滋味。

 

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這次還點了一道主食:御品牛肉麵。

湯頭清爽不油膩,帶點微辣口感相當開胃, 
牛肉採用半筋半肉,軟嫩不乾柴, 
麵條雖然不是粗麵,但Q彈不軟爛。 
本來並不抱什麼期待,卻意外覺得還不錯。

 

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我真的很喜歡這個栗香地瓜起司燒, 
有多喜歡呢? 
不是87分,是95分的喜歡。

為了他,還專程大老遠去吃了兩次呢! 
那股地瓜起司的迷人香氣,著實令人懷念。

 

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春水堂 台南店

地  址:台南市東區中華東路3段360號2樓(德安百貨) 
電  話:06-2900782 
營業時間:11:00-22:00

 

草莓
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