03

AUG

2016

 

露西很愛吃海產,但老實說,我最不會挑海鮮。

市場裡販售的魚貨百百間,但最新鮮的是哪間我實在不會分辨。

所以我雖然愛吃,但我從來不在市場買魚貨,都靠網路。

畢竟,露西害怕吃壞肚子這種可怕的風險啊!

【鮮主張】產品通過SGS檢驗,國立屏東科技大學農水產品檢驗與驗證中心的檢驗報告,並投保產品責任險,消費者可以安心選購。

 

 

這次露西敗入了四種海鮮,分別是透抽、白鯧、北海道生食大干貝和超大帶頭草蝦

 

 

鮮主張船凍透抽2250(現特價165)

劍尖槍烏賊,俗稱中卷,活撈後急凍,鮮度100%

 

 

採密封包裝,上頭貼有清楚標示,可以知道產地及重量。

 

 

料理前,先進行退冰,再切成適當大小。

 

 

露西用透抽製作醋溜中卷,以薑絲、蔥段和辣椒爆香後,放入透抽拌炒。

 

 

半熟之際,加入烏醋稍加烹煮,就可以起鍋。

這道菜在露西家是款下飯菜,吃起來酸酸辣辣,透抽鮮甜Q彈,極美味!

 

 

鮮主張富貴白鯧280(現特價180)

白鯧一直都是露西很愛的一款魚,肉質軟嫩而甜。

每次過年必吃,但價格總是飆漲得不像話啊!

 

 

產品同樣標示清楚,SGS檢驗通過的數據也都清楚顯示

 

 

這樣新鮮肉質又甜的魚,露西先以薄鹽均勻塗抹後,在不沾鍋放入油,煎至兩面金黃且熟,就可起鍋。

 

 

魚皮酥酥脆脆,魚肉嫩而鮮甜,新鮮的漁獲這樣簡單吃原味最棒了!

 

 

鮮主張北海道生食大干貝500(現特價335)

北海道刺身級大干貝,每顆都平均個頭一般大啊!

 

 

解凍後,拿在手掌上比比看,竟然比露西單眼相機的鏡頭蓋還大上許多。

 

 

使用不沾鍋,放點薄油後,小火煎至兩面金黃即可起鍋。

因為是新鮮生食級大干貝,所以不要過度烹調,吃原始海味最棒

 

 

不需要加入任何調味料,吃得到海鮮的甜滋味,半熟口感超級優

 

 

鮮主張超大帶頭草蝦10280(現特價165)

一整盒打開來,每尾都頭好壯壯,實在好漂亮啊!

 

 

急速冷凍且盒內還有碎冰保鮮,不用擔心病菌,品質很優。

 

 

每尾蝦都相當大尾,拿在手上就可以清楚知道。

 

 

新鮮的草蝦水煮就很好吃,但露西示範的是蒜辣炒蝦。

先將蒜頭和辣椒爆香後,加入草蝦拌炒,最後加點醬油和米酒提味,即可起鍋。

香辣的醬汁配上新鮮Q彈的蝦肉,可以吃上好幾口白飯啊!

 

 

露西實際購買鮮主張的生鮮魚貨後,覺得:

  1. 新鮮且品質可靠。
  2. 不用花時間上市場大和淋漓的採購。
  3. 通過多項檢驗合格。
  4. 價格實惠。

《店家資訊》

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放火完,收工~~~~~

露西購物狂想曲
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