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AUG

2016

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我覺得養生這種事真的會變成習慣!

最近自己在家開飲料店XD
看看我特調出來的飲料,是不是很想喝
感覺就是色香味俱全的高級感飲品好嘛!

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這杯是有機玫瑰養生煎茶佐百香果、檸檬與奇亞籽!
低熱量、養生、消暑、助消化、補充能量
是不是賣相不錯

(文章會教大家怎麼做出來)

因為認真控制飲食,選擇好的食物,
會讓身體跟體態變得好一點,
外型跟健康改善了,人也會變得比較有自信!

這是我這陣子的心得!
所以決定要定期持續地分享養生文跟大家交流!

最近夏天,很多人都很愛去買搖搖杯
我以前也是阿!拜託喝得可兇了當年
以前當上班族的時候,中午絕對會跟同事去買杯飲料
可以一邊聊是非XD,一邊達到紓壓解悶的效果!
這完全是上班族才會體會到的樂趣阿

有看過我文章的人就知道我以前對飲料非常著迷上癮
這兩年我漸漸盡量控制,把在外面買飲料的機率逐漸降低
換得更漂亮的體態,我個人覺得很值得!
尤其試穿衣服照鏡子的時候,那種好感度是騙不了人的!
還沒出門就已經取悅到自己,心情就是會很好
(我相信如果有類似經驗的人會理解我的意思)

不過,今年夏天真的很熱,我多少還是想喝飲料!
我開始選擇做這幾年很紅的:冷泡茶

前幾天我有介紹我特地去買了好看的冷泡茶壺

【家居】史上最美的冷泡茶瓶:日本Hario粉紅酒瓶冷泡茶壺

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那今天介紹三款我最近熱愛飲用的茶吧(大心)

冷泡茶的選擇上,不是所有茶類都適合

因為浸泡時間久,
建議慎選好的茶葉,
不然你會喝到「農藥殘留」而已
而好的茶葉也更能夠揮發出茶香氣

我還是選了很讓人安心,
沒有任何疑慮的B&G德國農莊Tea Bar的茶

之前有分享過兩篇文章,參考看看:

【飲品】B&G德國農莊Tea Bar,必買飲料推薦!

【飲品】B&G德國農莊Tea Bar,喝出健康跟美麗!

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這邊再簡單說明一次:

B&G是BIO GERMANY GRANGE的縮寫
PTT的HerbTea跟Tea版 愛好者還不少

B&G德國農莊Tea Bar嚴選的草本茶、果粒茶,
都是跟有取得德國有機認證機構所獲准的合格證明茶廠、

歐盟認證以及具有德國有機農業認證的茶品的合作茶廠合作。
這些優質茶品空運來台後,
還會再經由台灣慈心有機認證及台灣農糧署的雙重認證
真的很謹慎處理,也讓人安心

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不囉嗦,來介紹我自己的冷泡茶步驟與小心得:

1.先選擇喜歡的茶葉

聽起來簡單廢話,不過還是有些學問在其中

大家喝茶不要喝單純開心的
如果可以的話,把自己目前身體狀況評估進去,
去選擇對當下體質需求的茶,邊喝茶邊養生是最好的效果!

這是我常會看的評估表,裡面有不同草本、食材對身體的好處
不過,如果身體有異狀還是要尋求醫療管道喔

 

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這次我選擇的是:有機玫瑰養生煎茶
是B&G德國農莊德國農莊家的新茶飲,其他新品我看了也頗心動

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例如有枸杞的睛亮元氣水果茶!可以保護眼睛,
對現在密集使用手機跟電腦的我來說,實在好需要喔!

(不含咖啡因)

成分:有機綠茶,金盞草,矢車菊,粉紅色玫瑰花瓣。

矢車菊可放鬆心情,搭配頂級有機綠茶,
其中含有大量兒茶素,高抗氧化,飄散著玫瑰香氣,
散發出迷人的優雅氣息,可舒緩疲憊的壓力。

我查資料的結果是,基本上除了普洱茶外,其他的茶都能冷泡
(普洱茶的生菌數與黴菌含量較高,需用煮沸的熱水沖泡喔)

冷泡茶比熱泡茶更不會溶出咖啡因
也比較不會破壞兒茶素跟蛋白質等養分

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2.把茶葉取出來(適量適當)
茶葉的比例:

600-1000cc的水,搭配5-10g茶葉 (或者1-2包茶包)
我喜歡味道濃一點,
德國農莊的茶因為本身的用料很豐富,
5g左右對我來說是最剛好的口感

我之前都是憑感覺抓,但是後來厭倦這種憑感覺做事的心態
於是我跑去買電子秤匙!

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這款無敵實用,他有兩個湯匙可以轉換,單位也能直接轉換
平放就能輕鬆量出最精準的重量!

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3.把茶葉倒入冷泡壺,用冷水沖泡後,冰到冰箱

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4.靜候時間約4-8小時即可品飲

關於時間的部分,我發現有的人放2小時就拿出來喝(就是很急那樣XD)
我自己大概會放超過4小時!
也有不少人是選擇睡前製作

然後放入冰箱,這樣隔天一早就能直接帶出門!

此部分完全可依照個人偏好與經驗值做調整

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5.調味(不藏私分享,也不知道要藏去哪XD)

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有機玫瑰養生煎茶基本上單喝就很清爽順口,還伴隨淡雅的玫瑰香氣
如果本身偏愛口感清淡的人絕對會喜歡他的清香氣味以及溫潤口感

我喝了幾次後,想嘗試調味看看是不是能創造出不同的口感!

關於調味這件事完全是看個人狀態,
我自己會加點甜味進去提味,
第一考慮是蜂蜜,其次才是果糖!

冷泡茶的好處就是因為水溫是低的
蜂蜜這時候加入完全不會破換到本質,
簡單達到養顏美容效果

我這裡要講一下常加的奇牙籽進去喝

因為將其加進咖啡喝口感實在不搭,
但加到茶飲或是果汁中就很恰當

但請問甚麼是奇牙籽?OK我來解答 (寫blog都有自問自答的fu)

奇亞籽這個食物我大概吃了兩三年有吧,但不見得會天天吃
不過只要想到我就會加一點進去飲料內,
最好是白天就吃,更能補充一整天需要的能量

泡水後吃的營養價值大於直接加入沙拉吃喔!

可以直接把奇亞籽丟到冷泡茶內,
或是像我一樣先用容器加水讓他膨脹

膨脹速度滿快的,半小時以內就會膨脹到圖片這樣
會隨著浸泡水的時間多久,膨脹出來的口感不同
但是大小差不多就是照片這樣囉(下圖所示)

視覺上的比喻:本來是白芝麻變身山粉圓

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如果要加進去早餐的飲品中,我會在前一天晚上就先放到冰箱
隔天立刻取用,很省時方便!

奇亞籽含有很豐富的膳食纖維,
泡水後膨脹會有黏膠狀物質產生,口感很類似台灣的山粉圓那樣!
有助延緩血糖上升速度
還會增加飽足感、調節腸道機能作用

除了纖維含量多,奇亞籽的油脂大部份屬於有益身體的不飽和脂肪酸,
其中又以Omega-3一族的ALA比例最高,
可降低膽固醇、維持動脈機能,減少罹患心血管疾病風險
ALA在人體中也會部份轉化為EPA和DHA等其他Omega-3家族,
有助於維持神經系統和腦部運作

好處是不是真的很多!

這個食材在歐美很紅,
不過我也同時把注意事項寫出來喔!

1.纖維含量高,下肚後容易產氣或感覺腹脹不適
2.對芝麻或芥菜籽過敏的人,可能同樣對奇亞籽過敏
3.Omega-3會稀釋血液,
正在服用血液稀釋劑或即將動手術的病人,應諮詢醫生後再食用。

4.有研究發現,吃奇亞籽有降血壓的效果,
中老年人、或已有低血壓的患者,
吃奇亞籽時必須特別小心,以免血壓降太低

(以上資訊參考康健雜誌)

我自己購買的是這個品牌,
黑色跟白色營養價值一樣!
city super等通路就有賣

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各位觀眾,這一杯就是我做的:
有機玫瑰養生煎茶佐百香果、檸檬與奇亞籽
低熱量、養生、消暑、助消化、補充能量

賣相好就算了,重點是還很好喝!!

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另外,冷泡茶飲也建議24小時內喝掉

常聽說不能喝隔夜茶,我對這件事疑惑很久,
因為如果是晚上泡,白天喝,這樣那算隔夜嗎?
後來上網查資料,
才發現主因並不是擔心茶葉泡水過久變質,
而是怕放久了會孳生細菌,對身體健康有害

再來是之前我嘗試做過的:
有機櫻桃玫瑰水果茶

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這一款茶我相信沒有任何人會拒絕,實在是太美味了。

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(不含咖啡因)

成分:蘋果片、玫瑰花苞、玫瑰花、洛神花、葡萄、檸檬草、櫻桃 

其中的櫻桃內含有豐富的鐵質,
是比蘋果、橘子、梨高出20倍,居各種水果之首。
且含胡蘿蔔素、維生素c可養顏美容,故又被稱之為「美容果」。

內含有大量的維他命c及礦物質、鐵質,可養顏美容,促進新陳代謝。

在餐後砌一壺水果茶,
可幫助消化,幫助去除餐後口中的油膩感。

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這款茶一打開就果香四溢,
好像瞬間整個人置身在後花園,後面還有粉紅泡泡加持
心都飄飄然了起來

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很幽默吧,看起來像紅酒瓶結果裡面裝的可是養生美容用的茶!

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因為冰鎮過的口感太完美,讓我愛不釋口好幾天
如果加冰塊跟蜂蜜更是酸甜平衡度達到最佳狀態,
現在我去外面的餐廳喝茶都興趣缺缺了起來
自己做的都比外面好喝,完全把自己寵壞

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6.同場加映彩蛋:趕時間的秘訣,或者提味的方式

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這邊提供一個好友Reevy跟我說的秘訣!

她說這也是餐廳的店員跟她分享的方法

如果想要讓茶味更釋出,或者趕時間無法等這麼久
你把茶葉跟冷水倒入雪克杯中,然後用力搖晃再倒出來
就能直接喝或是省下不少冰冰箱等待的時間!

這招很有效,許多餐廳都是這樣做的,
大家可以試試看,透過雪克杯搖過的茶,味道更棒!

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我用了這款:有機冷薄荷花茶

(不含咖啡因)

成分:甘草、蘋果、薄荷葉、檸檬草

檸檬草及薄荷葉的搭配,
清新的檸檬香及薄荷的清涼氣味,清爽無負擔。
入口甘甜,幫助消化,使口氣芬芳

檸檬草可促進消化、消除胃脹氣、平衡體內酸鹼值、改善感冒症狀、
也可降膽固醇、促進血液循環。

消除疲勞、解緩肌肉疼痛、增強抵抗力、改善貧血,幫助消化、養顏美容

這個是茶包款式,如果把茶包剪掉,

直接倒茶葉進去效果會更好

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這個是茶包款式,如果把茶包剪開,
直接倒茶葉進去效果會更好

我想先以茶包試試看,結果很不錯!

先把茶包的標籤剪掉,然後放入雪克杯

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加入冷水後,大概用搖晃個15秒以內吧,
倒出來的茶味很濃郁!

馬上可以直接喝,或是你想拿到冰箱再冰一陣子也可
完全縮短置放時間,效率加倍

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喝起來很像康福茶的感覺,

其實我幾年前就迷上這個帶有薄荷香氣口感的茶!

尤其心情煩躁的時候,喝下去會有安定心靈的感覺

很醒腦,同時口氣會變的芬香(是真的喔)

我後來發現許多品牌專櫃提供給客人的茶飲都是選擇這類茶款

算是男女生都會喜歡的經典茶

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最後是這個:神奇女人花茶

這款茶我已經買好幾次!

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(孕婦不宜飲用,不含咖啡因)

由歐洲調茶師所調配的女性專用茶品
並可舒緩煩躁的情緒,幫助入睡,非常適合女性長期飲用

這款茶男生可以飲用喔

成份:蒲公英根、杜松子、薑、歐白芷、橘皮、丁香、茴香、小荳蔻、肉桂、甘草

歐白芷又稱洋當歸,有調節子宮機能及女性荷爾蒙分泌之功效,
可舒緩女性生理痛、經前症候群及更年期的不適,
調節肝臟機能及舒緩支氣管炎症狀。清痰、舒緩支氣管炎等症狀

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最早是好友推薦給我的,
只要生理期來的時候,我會泡一壺喝,紓解不適感!
(這個就得要泡熱水喝喔,對身體比較好)

我喝了大概三個月,覺得滿有效的!目前持續回購中

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最後也簡單介紹德國農莊的兩個禮盒!

德國農莊的茶我真的很喜歡,用料實在且來源安全!
品飲上毫無後顧之憂,我常買來送給朋友喝
周邊也有不少人因為我而認識這家的茶

A.歐風鄉村輕盈茶罐禮盒(限定熱銷茶罐兩罐)
裡面是:

有機橙花檸檬紅葉茶

成份:南非紅葉茶、橙皮、檸檬草、檸檬片

紅葉茶富含天然之抗氧化物質SOD可對抗體內自由基,
預防老化現象是兒茶素的3倍之多,
不含咖啡因,無農藥栽培,無茶鹼,
且含有豐富的維他命C、鐵、鉀、鎂、銅、鈣、鋅、氟、鈉及微量元素等,
尤其以鈣質、維他命C含量較高。

輕盈山竹瑪黛茶(此款爆炸好喝我之前分享過)

成份:綠瑪黛、芒果片、鳳梨片、苦橙皮、山竹果、向日葵

山竹果:醫療上已證明山竹果可促進腸胃道健康、強化免疫系統、

中和自由基、預防心臟血管疾病,預防中風,

與促進呼吸道系統健康等等,都有相當大的幫助

特色:

1.含有濃郁香氣的瑪黛茶,在瘦身的同時也可享有好喝的水果香味瘦身瑪黛茶。

瑪黛茶以『阿根廷最受歡迎的飲料』而聞名,在南美洲更是大為風行

2.營養價值非常高,含豐富的維生素、鐵質、鈣質和膳食纖維,有『喝的沙拉』之稱。

3.含有維他命c及礦物質,可安定心靈,改善睡眠品質。

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這我之前就入手過了,主要是送禮用!
我是一個送禮物非常講究的人!

近年來因為身邊同學紛紛成家或創業,
所以,我開始送比較實用性高、創造皆大歡喜的禮物

茶品正是老少咸宜的好選擇
等於送給對方就是送給他們全家或是他的工作夥伴

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德國農莊的茶品質多好前面都提過,

加上盒子包裝清楚標示出是不是有含咖啡因,是否孕婦不宜等
我購買起來覺得很安心!

朋友們可以跟家人,員工分享,
我相信這樣可以帶給他們更大值的歡樂幸福感吧!

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我喜歡茶匙精緻感,
搭配的茶飲也很實用,
算是很大眾化的口味,
不過老實說,我送了幾次他們家不同口味的茶出去
幾乎所有人都非常喜愛,甚至最後自己跑去買!

即使本來是不太愛喝茶的人,
都在沖泡的當下就Line我說,怎麼這麼好喝!

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B.嫣紅蝶舞皇家禮盒
這我也入手過,覺得CP值很高,一次可以喝到好幾款茶!
適合上班族或是外出旅行時的方便攜帶用

(我現在如果去外面,有時還會帶茶包,因為家裡的茶太好喝了)
(此行為完全是女明星的行為 XD,真的很多女藝人都自己帶茶在外面喝)

裡面好豐富,有以下口味:
原味冰釀蘋果茶、甜橙瑪黛花茶、冷薄荷花茶、
黃金歲月水果茶、幸運花草茶、玫瑰亮麗水果茶

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打開後真的有種驚喜感!六種口味一次滿足

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對了,之前有網友在上次4月份跟團時沒跟到,
請我跟廠商爭取,所以現在終於有團!

也快點分享給大家:

團購網址:B&G德國農莊Tea Bar 天然‧有機‧草本茶單

時間:即日起到8/8 (一)23:59

這次價格一樣很實用優惠,超推薦

這邊直接說我自己偏愛、推薦的口味給你們參考:

首先是水果茶類:

黃金歲月水果茶 
(這品牌超有名的茶飲,沒遇過不愛的!PTT超多網友大推過)

熱帶蜜瓜水果茶(不含咖啡因)

花茶類:

有機櫻桃玫瑰水果茶、玫瑰蜜桃煎茶 
(我個人偏愛玫瑰,這兩款前者濃烈,後者清雅,我都很喜歡!)

輕盈山竹瑪黛茶、冷薄荷花茶
(去油解膩用,達到平衡體質的效果,我如果吃多了會喝這兩款)

有機窈窕美顏養生花茶
(如果你也是肉桂迷的話,一定會跟我一樣愛上)

神奇女人花茶(孕婦不宜、不含咖啡因)
(女生生理期來喝很舒緩不適感)

紅茶類:

黃金阿薩姆紅茶、奶油伯爵紅茶
(此兩款我很愛當早餐飲料,可單喝或加牛奶變奶茶,
不要再去買茶精的早餐店奶茶了!對健康不好)

我自己這次想買,沒喝過的:

睛亮元氣水果茶 (因為對眼睛好,加上好枸杞難尋,我想試試看!)

白玉蘋果茶 (石榴是我很喜歡的食材!想喝喝看啦天那!)

希望大家都能買得開心!有一個快樂爽快的夏天!

XO,發

謹慎理財 信用至上

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