01

AUG

2016

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七月時去了一趟日本,回來後發現!

踩新店的效率已經跟不上台南開新店的速度!T_T

(人老了還是肥了?大概也會有差就是...)

先來介紹一間七月底在新美街上的熨斗目花珈琲 WUDAO CAFE。

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對新美街的喜愛程度己經是加乘的速度在成長!

因為越來越多店家的駐入,讓原本沉寂的老街開始有了新風貎。

但這樣幽幽靜靜的氛圍還期盼著店家和旅人們共同維繫。

熨斗目花珈琲 WUDAO CAFE同樣是以老宅為主體結構的建築。

(店址在民生路和民權路這段新美街上,對面是一緒燒

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熨斗目花究竟是什麼花!

其實他不是花!也不是熨斗!是一種日本的傳統染色!

熨斗目花色(可點)

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但在店內仍舊運用了大量熨斗為原素!

據說是店主覺得熨斗是代表一種用雙手打造出的勤勞和潔淨。

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熨斗目花的顏色就是櫃台的背景色調。

一種帶有沉靜的淡雅藍色調,輕輕柔柔的~

潔淨白,淡雅藍,盎意綠全新詮譯著老房的新魅力。

 

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早上拜訪,一樓已呈現小熱鬧的情景!

驚訝著是比露更早一步來的客人!

即使上了些年紀,似乎也不忘來感受一下這新舊融合的竹人

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一樓位置較少,走上二樓又是另一番另人喜愛的景象!

有一區的榻榻米座位區,振袖更完美的敍述了日式氛圍。

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班駁,綠意,隨手交織成一副畫面。

加上店內打造的音樂調性!美哉!佷難不讓人喜歡的空間感。

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來看看熨斗目花試營運的菜單MENU,試營運期間打八折。

正確資訊以店家粉絲公告為主。

主要供應的有朝食及午晚餐珈哩!

有時段上的限制。想試試的朋友得注意一下時間。

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其實露更想試試的是午晚餐的珈理菜單!

但想要好拍照,於是早早就來報到了!

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朝食A 飯糰(穴子/牛蒡) 唐揚炸雞

餐點均不附飲品,可加點折抵$50 

木質托盤,日式碗盤。

 

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一旁附上野菜沙拉,金時地瓜及自製優格

野菜沙拉上頭淋上了些許胡麻醬提了味!地瓜泥的手法露還蠻喜歡的!

唐揚炸雞外層帶了微酥感,帶有醃製後的香味。肉質走的也揪細,小油些便是。

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C 厚燒肉排丼,半熟玉子 $260

聽說午晚餐的漢堡肉排頗受好評,上桌時這厚燒肉排也還真的挺厚燒。

外層有著也微恰的口感,裡頭帶有飽滿揪細的肉汁!

一旁一樣附上沙拉,地瓜及半熟蛋!下頭的米飯有稍淋上醬汁!

男孩應該點上這份會較有飽足感。

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自製優格較水感,帶微酸韻度。

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拿鐵(H)

和朋友點的拿鐵一致的喜歡!

奶香風味溫順,咖啡的醇香氣也凸顯~

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餐點加收一成服務費,讓整體價位顯得較中上些。店剛開,也還處在磨合的階段!

但環境和氛圍感是相當讓人喜歡的店!

就像熨斗目花的花色,輕輕柔柔的印記在腦海裡。

 

熨斗目花珈琲 WUDAO CAFE

粉絲頁

06-2212573

台南市中西區新美街90號

9:00~20:30(週三公休)

 

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考*

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主*

 

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