31

JUL

2016

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在台南如果要聚餐吃飯時,應該不少朋友首選就是台南市政府週邊這一帶!

這幾年的發展下來,好幾間餐飲企業的帶領之下。

許多餐廳慢慢簇擁,各種特色氛圍緊臨,也慢慢將這帶發展成一個餐飲聚集之地。

就連胖露和家人們吃飯時,也常不自覺就晃到了這一帶!

中式,西式,美式,日式,韓式,義式料理任君挑選!

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喬義思 窯烤手作廚房的地點算相當好找,就在安平家樂福旁的一排餐廳!

對這一排餐廳的挑高環境露還蠻喜歡的!共同特色就是坪數都不能太小,且環境一定要挑高!加上特色打造的氛圍和週邊的綠意。

前面也有一排的停車位,用餐時間早點到的話,倒也算好停車。

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喬義思 窯烤手作廚房的內部環境走也的方正且寛敞,加上佻高舒適的空間。

一旁彩繪了大面積的南法風格插畫,讓花小妞一進來就直說..這裡是城堡!!!

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且門面採用了一大面的玻璃窗,讓光線姿意的洒入在餐廳空間裡。

讓整體光線更顯得明亮。

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也因為主打的是窯烤披薩,所以入口處也特別設置了一個大的窯烤爐!

廚師就在這裡現做現烤披薩,從餅皮到餡料到烤炙,有一點主廚上菜秀!XD

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來看看MENU

喬義思主打的雖是窯烤披薩,但選擇上也超多樣化的!

從沙拉,點心,披薩,義大利麵,燉飯到排餐都有得選!

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且價位走的也很平價親民!披薩和義大利麵的價位就落在$140左右起跳..

價位最高的大概在$200初頭,也可依照個人喜歡加價升級成套餐!

另外排餐的選擇也不少,從烤雞,牛排,到炙烤豬肋排...

披薩的每種口味上也會標示著內容物,方便大家挑選!

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如果是多聚餐的話,露就蠻推薦這分享餐的!

這天和家人們來就挑了3-4人分享餐,可選擇一份豬肋排/烤雞OR瓦片牛排

一份義大利麵,兩份披薩,兩碗湯品及兩杯$39飲品!

從湯品,義麵,披薩到排餐都有的澎湃度!

可以點一點後大家一起分享,一個人平均下來也大概兩百多。

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巧達蛤蠣濃湯

味道上有著巧達濃湯的滋味,不會太水感,

裡頭還吃的到蛤蠣!小朋友會喜歡的一道湯品。

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珍菇雞蓉清湯

露自己較偏愛這清湯的滋味,裡頭的雞肉鮮嫩不柴。

還帶著醇香的菇味!

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塔香奶油蛤蠣麵$170

來之前朋友推薦了他們家蛤蠣義大利麵,且花小妞也是蛤蠣人!

就特別點了奶油蛤蠣麵,一上桌還是一碗蛤蠣花的擺盤!XD

不得不說喬義斯選用的蛤蠣塊頭也走的好肥滿~!

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麵條口感也不會太軟爛,湯汁收的半乾!

麵條也充份吸附了奶油和蛤蠣的鮮鹹風味,還真的挺好吃的說!

且裡頭拌入了蒜片及炸蒜片增加香氣,雖說是奶油口味,但吃起來也不顯膩口感。

看一旁的客人點的青醬燉飯看起來也好美味!>///<

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黑胡椒牛肉PIZZA $189(加點)

披薩的口味也蠻多選擇的!喜歡黑胡椒嗆香氣的朋友就蠻推薦這道黑胡椒牛肉!

餅皮的邊緣走的酥脆,咬下去咔滋滋的,放餡料的部份餅皮則帶了一點軟Q度的嚼口感。

黑胡椒的微嗆香氣加上軟嫩的牛肉和鹹香的起司!這道露還蠻喜歡的~

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豪華海鮮交響曲

用了蝦仁,小卷,松葉蟹肉,鳯梨組合成的海鮮風味!

餅皮烤的澎塞塞的樣子好可愛~咬下去酥脆香的~

嚐起來大概因為加了鳯梨,所以有些似夏威夷的味道!帶了些水果的酸香氣!

夏天吃起來較爽口!

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明太子乳酪

用了明太子,乳酪和起司醬組合而成!

大概因為餡料不會太複雜,所以更能吃到餅皮的口感和香氣!

整體帶著明太子的鹹香氣和微甜的風味!這道是沒有辣度的喔~

小朋友還蠻喜歡的一道披薩!

 

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普羅旺斯香料烤全雞(主廚推薦)

菜單上主廚特別推薦的一道排餐!單點價$368

整隻雞的份量和塊頭走的也不小!很適合點來大家一起分享食用的!

將整隻雞現烤炙的金黃上桌,上桌時還直直冒著香氣和熱度!

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切下時,外皮的酥脆聲響就覺得好誘人喔~

咔滋滋的雞皮嚐起來帶了迷迭香等香料的氣味,

雞肉的邊緣和雞翅烤的較帶焦香氣,而中間肉質的部份也不會太乾柴帶肉汁!

整隻雞肉吃起來也不會太軟爛無口感!一旁還附了辣粉和莎莎醬可增加風味的變化。

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芒果蘇打氣泡飲

分享餐的部份附了$39飲品,也可加價換購自己想喝的~

這杯氣泡飲走的也很大杯呢!有著芒果帶點微氣泡感的水果風味!

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黃金柚子茶

味道上走的挺夠味的~有著柚子的酸香風味!

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拿鐵

口感上順口,大概因為上頭洒了些玫瑰花瓣,

所以整體的拿鐵風味裡會帶一點淡淡的花香氣!

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之前一直聽朋友推薦這間平價好味的喬義思!

價位上走真的還蠻親民可愛的,口味和份量也很不錯,有幾道露自己還蠻喜歡的!

也難怪假日拜訪幾乎是呈現客滿的畫面啊!不少朋友都是攜家帶眷的一起來用餐!

也蠻推薦給學生族群的!很適合聚餐的平價好地方!

 

喬義思choice窯烤手作廚房

粉絲頁

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台南市中西區永華路一段309號(家樂福旁)

11:00~22:00

 

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這裡還有很多懶人包~ 

 

台南早午餐懶人包 

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✿花露露✿
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