24

JUL

2016

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各位格友日安~

流星雨要介紹南港一間特色麵食 - 重慶特色麵庄

 

這間麵店在南港路一段299號(南港高工對面),離我家滿近的,走路5分鐘就到了~

長輩們去吃過一次,評價二極,怕辣的長輩很不喜歡,但愛辣的則是覺得不錯~

那麼當然要親身嚐試一下才作準囉~

這一區本來都是老舊平房,接連開了幾間餐飲店家,

其實不太起眼,還好招牌夠大夠亮夠紅,才不容易錯過。

門口柱子有鮮明的餐食照片跟名稱,看起來挺美味,滿吸睛的。

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店內空間不大,大約可容納二十人左右,潔白的牆面搭配紅磚及木質地板,環境滿清爽乾淨。

外帶或內用的人都不少,生意滿好的。

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餐具使用不鏽鋼環保材質,這點不錯。

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牆上掛著精美的看板,註明店家調味用料湯頭及麵種類等的說明。

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煮麵出餐都在前方的麵攤,小菜櫃也在這兒,種類不少,滿豐富的。

店內店員大約有三至四位,基本上可能生意好客人多,出餐有些混亂,

有時快有時慢,偶爾還會送錯、或是結帳稍等的問題,

不過基本上服務態度滿好的,會詢問是否合口味喜不喜歡,感覺滿用心經營。

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因為是重慶四川口味,所以基本口味為小麻小辣,

想要調整的客人記得要事先告知。

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菜單上的餐點種類以麵食、抄手、酸辣粉為主,亦有夏季限定的涼麵,

湯類只有牛肉湯貢丸湯,主食的價格大約在170元到60元間,

也有一些特色小菜如口水雞及常見的滷菜類,價格大約在20元~100元間。

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口水雞  100元

當天吃到的是雞腿肉,雞肉滿軟嫩的,有彈性,吃來香辣爽口,

加入大留的香菜蔥花増香添色,好吃~

下方有小黃瓜,清脆微鹹。

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蘿蔔  20元

燉煮得滿軟爛,口味清淡,

吃得到蘿蔔的原味清甜,不過加些辣油更香更好吃。 

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小黃瓜  30元

清脆爽口,略鹹帶有蒜香。

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豆皮  20元/豬小肚 50元

豆皮軟滑香鹹,豬小肚只有老公敢吃,說處理得滿乾淨,吃來Q脆有彈性。

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百葉  20元

滿香滿好吃的,質地紮實有彈性。

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牛肉麵  130元/小

牛肉麵的牛館不算多,約有三塊,不過滿大塊的,

用的是牛腱肉,吃來鬆軟有彈性,吃得到筋的Q度,肉味滿重的。

細麵很有嚼勁,湯頭香醇帶些麻香辣味,加入韭菜滿對味的,個人覺得不錯,不過以價格來說略貴。

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肥腸麵  120元/小

肥腸的量還不少,老公覺得滿好吃的,說肥腸口感軟Q微靭,很香。 

搭配的麵類是扁麵,我覺得細麵口感比較好。

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肥牛麵  160元/小

我完全誤解了肥牛麵的意思…

我本來以為是選用偏肥帶油的雪花牛肉片之類的囧

結果上桌才發現是肥腸加牛肉……我不敢吃肥腸啊~

只好扔給老公處理,基本上就是肥腸麵跟牛肉麵的綜合版,不再多介紹了。

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重慶小麵  65元/小

湯頭滿清爽的,有麻油香,細麵Q滑,比較吃得到麵香,

加入榨菜、韭菜跟花生米,喝來較牛肉湯清爽。

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傷心酸辣粉  75元

單純的湯跟粉條,粉條Q滑有嚼勁,湯頭酸辣夠味,加入韭菜、花生米等,

香醇、好吃,但是以75元的價格來說,稍嫌單調普通。吃完覺得不太滿足。 

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重慶特色麵庄的口味還不錯,酸辣的四川風在夏季很開胃,

口水雞跟傷心酸辣粉、重慶小麵滿有特色,

流星雨個人挺喜歡牛肉麵,只是整體來說,價格稍微貴些,

用餐環境比預期的好,服務態度親切熱情,

但是出餐混亂動作慢這點有些可惜,去了二次發現大概是常態……

喜歡吃辣的朋友可以試試看,不過基本上不算太辣就是了,

或許要特別要求店家做成大辣會比較好吧。

 

店家名稱:重慶特色麵庄

消費時間:2016年 / 5月

地址:台北市南港區南港路一段299號

電話:0935-392338

營業時間 : 星期一 公休 星期二 - 日 11:00–21:00

推薦餐點 : 口水雞、蘿蔔、傷心酸辣粉、重慶小麵、牛肉麵、肥腸麵等


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鄭小柔Charlene
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