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JUL

2016

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松山意舍酒店amba Taipei「Que餐廳」

地址:台北市南港區市民大道七段8號17樓
電話:02 2653 2828
價位:平日午餐580+10%起
粉絲團:https://www.facebook.com/ambaSongshan
官網:https://www.amba-hotels.com/en/songshan/

        

松山意舍酒店amba Taipei Que原木燒烤餐廳,位於南港區,

非常奇妙,松山意舍酒店位於南港區卻叫做松山意舍

其實松山意舍酒店就在松山火車站旁邊,車站甚至還有橋梁連通,

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昨天就是看到新聞介紹到這家Que原木燒烤餐廳

便立刻打電話過來訂位,目前可能廣告還不夠多知名度不高,

畢竟Que原木燒烤餐廳七月多才開幕,也算是熱騰騰的新店 

就連停車場都還沒有規劃好,松山意舍酒店的客人基本上是停在四樓,

停車場開放臨停,是那種繞阿繞的停車場,跟南港CITY LINK一樣,

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Que原木燒烤餐廳的空間挑高,搭配大片玻璃窗可以一覽下方的美景,

白天來可能沒那麼美,但17樓看下去應該也是滿寬闊的,

但是晚上一定更美,適合情侶約會,記得訂位時要訂窗邊喔,

我們昨天沒有指定,所以今天坐在一般座位 

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Que原木燒烤餐廳的座位區分為兩個區塊,中午這個區塊旁沒有餐點可以拿,

(這一區旁邊一樣有餐檯,但是沒有擺餐點,不曉得是不是晚上才會擺)

所以今天客人都集中安排到另一邊,整個更明亮,

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Que原木燒烤餐廳走簡約設計風格,挑高的天花板讓人無壓力,

搭配獨特的造型燈,質感頗佳,燈真的長得還不一樣

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排餐最適合搭配酒品了,Que原木燒烤餐廳一樣有提供,

但我自己是晚上才會想小酌,白天沒fu

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Que原木燒烤餐廳的飲品只有紅茶跟咖啡機的咖啡,

若要點果汁或是其他飲品則要另外單點,

包含氣泡水、拿鐵等等都是單點,不過咖啡機也有拿鐵,

不挑的話其實也是可以喝咖啡機的咖啡 

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buffet常看到的咖啡機,而且飲料其實還放在取餐區的另一邊,

本來以為沒有東西可以喝,一定要單點的XD

然後Que原木燒烤餐廳屬於Semi Buffet,而非一般Buffet,

主要是點一份主餐,加上沙拉吧可以吃飽飽,比較半自助式,

今天看到主要提供沙拉跟牛排配菜,沙拉一共有六款喔,

且沙拉以蔬果為主,也不像其他Buffet要自己調製,

Que原木燒烤餐廳的沙拉其實已經調配好了,

看的出他們想營造菜色的差異化,也有用心,不過……

左上的燻鮭魚鮭魚超少,看他們補了我馬上想去拍,

以為會拍到很多鮭魚,殊不知完全沒看到,右上是番茄沙拉,

西瓜沙拉之後補的還加了巧克力醬,頗為特別,

右下角就是吃豆子,加了淡菜感覺變比較優一點XD

哈蜜瓜賣相不是很誘人,沙拉沒有了都會補,

但是今天看到的是都補一樣的,沒有其他新款,

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麵包有兩款可以選,右邊是香料麵包,左邊麵包帶點甜味,

也有烤麵包機可以讓麵包烤一下,熱呼呼吃更好吃

提供無鹽奶油可以抹麵包,後面的是海鹽,不知道要加什麼,

牛排嗎?其他自助區的東西我覺得都不需要再加鹽巴XD

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湯品有番茄蔬菜跟以及蛤蜊濃湯,番茄的我沒有喝,

右邊蛤蜊濃湯很好喝!料多實在,裡面放了不少馬鈴薯跟蛤蜊,

味道也滿鮮美的,濃郁中帶有海鮮的鮮味,我還滿喜歡的 

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(雖然整體空間規劃不錯,但還是有小地方需要改進,

像是左上角看的到電線裸露,讓人覺得沒什麼安全感)

接下來是熱食,感覺就像是牛排的配菜區 

跟一般牛排餐廳差在你可以自己選擇喜歡的配料,

喜歡還可以多吃一點,一共有五種配料

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左上烤馬鈴薯,鬆綿帶有香料的香氣,完全不會油膩,

右上起司通心粉比較乾,我覺得醬汁太少了一點,不是很愛,

左下馬鈴薯泥綿密細緻,帶有奶油香氣,搭配牛排的好朋友 

右下烤玉米筍有簡單調味過,有些地方鹽灑的不均勻比較鹹一些,

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烤野菌就是杏鮑菇,這個調味滿剛好的,整個吃起來Q彈且不油膩,

因為自助區東西太少,我終於有一次把BUFFET的東西全部吃過

曾經寫BUFFET文被人說過這個不吃那個不吃寫什麼分享,

單純分享菜色給大家看罷了有誰這麼不挑食、食量超大每道菜都吃的嗎?

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甜點水果區就這樣少少的,感覺好像來到貴X世家那樣

連冰箱似乎都一樣XD 雖然看起來比較沒有質感,

不過甜點本身的質感還是比貴X世家來的好很多啦,

沒有了也會補新的,但若是你很愛甜點,

Que原木燒烤餐廳的甜點區大概會讓你失望

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左邊這款沒了還是補一樣的,右邊沒了就會換新的,

一共換了兩次,補甜點的速度也不會太慢,

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茶凍,吃起來沒有什麼特別的心得,

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中間是廚房區,可以看到一直在烤牛排 

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時而出現大大的火焰,牛排點餐率非常高,

廚師一直不斷的在烤牛排,我也是吃牛排嘿嘿

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並不會因為中間在烤牛排,客人用餐就感覺到油煙喔 

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氣泡礦泉水(200)

自助區有有熱水可以喝,或是也可以單點瓶裝水,

現在外面超熱超可怕,當然要來點冰涼的氣泡水

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服務人員會詢問是否需要檸檬片, 

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Que原木燒烤餐廳菜單,小張的是商業午餐,只有平日中午提供,

價格從580元至680元+10%服務費,共有四款:

南洋鯛魚排(680)
澳洲精選勒眼牛排(680)
炙燒雞腿排(580)
串烤豬肉&蔬菜580元(580)

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這一頁就是平常供應的菜單,價格比商業午餐高不少,

想要嚐鮮的趁平日中午來會是不錯的選擇,

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飲品區,有新鮮果汁、咖啡、茶等等

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餐具乾淨,

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哈蜜瓜搭配的是芝麻葉,同事說很鹹,但我才夾兩片芝麻葉,

所以覺得還好XD 主要是賣相實在不吸引我,

話說沙拉全部夾一點擺起來好繽紛喔 

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配菜區,每個都吃一點點,吃到這邊還沒吃主餐已經有點飽了

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澳洲精選肋眼牛排(680)

商業午餐提供的是5OZ的肋眼牛排, 量不多,

但是我覺得對女生來說應該足夠了,除非你真的超愛吃肉,

不然5OZ牛排加上BUFFET也是可以好飽好飽  

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跟一般牛排店一樣可以選擇熟度,我選了五分熟,

牛排頗有肉香,看的出來也很多汁,重點是香氣十足阿,

一入口便是炙烤的香氣,而且貼心幫客人切片,

讓女生也可以吃得很優雅,自己切也很好切,

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不過就在我牛排多吃幾片後開始覺得好像有點鹹,

但是基本上還算是好吃的,份量5OZ搭配自助區真的也很飽,

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漂亮的粉嫩嫩牛肉,切開也不會有鮮紅的血水流出來,

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炙烤雞腿排(580)

雞腿排雖然不大,但是頗嫩又多汁,有淡淡的調味, 

味道不夠可以加點旁邊的芥末子醬, 

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雞腿排的皮酥酥脆脆,也不會油膩

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甜點一般般,主要是種類太少了嗚嗚

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水果都滿甜的,新鮮度也夠,沒了都會再補上,

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之後推出的莓果奶酪還滿推薦的,比起蛋糕更棒,

看的出來有不少的香草籽黑點,有真材實料的感覺,

味道濃郁醇香,口感綿密滑順,搭配酸甜的莓果醬很棒

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香草籽黑點點明顯,

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芒果巧克力派,整個派吃完只有兩口有芒果味,

滿奇妙的,反而都是巧克力風味占據鋒頭,

一開始還以為是杏桃或水蜜桃(還沒吃到芒果味以前),

之後問服務人員竟然回答這是香蕉塔  

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香蕉有這麼黃嗎?覺得外場可能要多加強一些,

不過收盤子很快,服務態度也滿好啦,畢竟剛開始,

有些小缺點是可以接受的 

 

Que原木燒烤餐廳讓我想到沾美西餐廳,一樣都是點主餐+自助吧,

【台北大安】沾美西餐廳-老派浪漫傳統牛排好滋味

沾美走一個老牌氛圍,點一份主餐(約一千上下)加沙拉甜點自助區,

Que原木燒烤餐廳同沾美一樣有少少的自助吧,

但是商業午餐價格親民許多,整個環境也優雅明亮,

(不過裝潢雖然不錯,但硬體設備似乎還可以微調,讓質感更好)

跟沾美是截然不同的類型,所以一時之間真沒想到沾美,

雖然平日中午自助區選則不多,但其實都還滿有水準的,

以飯店來說,580+10%我覺得不會貴,有機會想試試晚餐,

但是晚餐貴了不少哈哈,像是肋眼1480,菲力980,

就完全是回到飯店價位,如果1480還是這樣的自助吧CP會瞬間下滑XD

另外just grill也與Que原木燒烤餐廳頗為類似,皆是飯店餐廳,

【台北信義】Just Grill-880起高檔牛排+自助吧還有煙燻鮭魚

 

 周末早上11:30到16:00提供早餐吃到飽,

新聞說自助餐檯會有班尼迪克蛋、法式吐司、蔬菜煎餅等,

一個人780元起+10%服務費;

Que原木燒烤餐廳目前優惠:

即日起至8月底為止推出親子優惠價,每位大人帶一名未滿12歲兒童,

該兒童憑證可享自助餐檯免費、每桌限2位兒童。

 

   

 

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