提了好久，終於把美食快閃的終於要登場

我臉書已經發消息了，再來補一篇文章

兩位重量級的主廚雙聯名，一同傳達美食真誠的手藝

這次地點選擇在西門町老字號的麵包廚房

兩位目前都從事料理教學（半退休）

是我三顧茅廬邀約，才能舉辦這次的活動～限定15名

我是相當熱愛美食的美食主義者

希望大家也能品嚐到兩位厲害的主廚高超的手藝

 

雙主廚聯名： 

Chef Alan：就讀於美國餐飲界培訓出無數米其林星級廚師的名校

- 紐約國際廚藝學院 ICC（前FCI法式廚藝學院）

並先後服務於多家紐約星級餐廳，包括位於曼哈頓中城

近年來頗受廣大媒體好評的Quality Meats,

米其林三星主廚開的法式餐廳 Le Philosophe

米其林星級的L'Ecole，米其林三星的 Jean Georges 等

 

 

Chef Jennifer ：

Shaffer's Kitchen 雪飛詩廚房主廚

多年歐美各國旅外經歷，讓他親身學習歐洲各國的道地佳餚手藝

美國退休回台定居後，數年西餐廳經歷

在饕客中得到相當好的評價

Jennifer 想要為台灣的餐飲文化投入更多心血-推廣天然料理的觀念

即使在退休的生活中

一種對料理堅定不移的信念，一直不停歇的熱愛著

 

7/30 菜單一人850元（無服務費）

焦糖蘋果蛋糕+手工培根醬

南瓜濃湯

全麥麵包+烤時蔬+堤魚蕃茄醬開放式三明治

香蕉蛋糕+手工香草冰淇淋+現做焦糖醬+杏仁餅乾

限定15人，已完成報名為準

報名活動網址：https://www.facebook.com/events/296713620680853/

 

時間地點：台北市萬華區峨眉街66號 下午六點-九點

報名辦法：

請於機器娃娃丁小雨私訊，確認報名人數，再全額匯款報名

小雨是這次活動的小幫手，會替大家統計人數

粉絲團也可以私訊報名～＾＾

https://www.facebook.com/rain0830/ 

 

這次的菜單，是主廚依造麵包廚房的特色

量身打造的獨特風格菜單，我們也希望活動有故事性

當然，兩位多年旅外的主廚們，關於料理的故事也很豐富

我邀請他們來共享這次活動，也是我的里長伯個性推廣

堅持自然烹調料理，不添加人工合成的香料及食品原料

你吃到的是一種對料理的堅持與熱情

 

這些照片是我近期在Alan的工作室拍攝的（非活動地點）

他會邀請朋友一同到他工作室，享用他特製的料理

要跟大家說好消息，7/30活動上的培根

也是Alan親手製作的，就是15名的限量名額＾＾

 

大家可以參考我之前的文章

來參考雙主廚的實力

▌美食 ▌國父紀念館♥七夕最強大的海陸套餐♥Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚

尤其是Chef Jennifer，我是他多年的忠實顧客

（都是自費去吃，非業配）

 

Alan近期烘培課程的文章

▌烘焙課程 ▌6/5法式香草烤布蕾 + 核桃蔓越梅司康-Chef Alan x 樸樂烘焙工房

Chef Alan在米其林三星擔任主餐的重要位子,很期待美食快閃激起的火花

不過他真的鹹食&甜食都很拿手，廚藝學院常偷跑去甜點學院上課

 

或許我不是知名的美食家，知名的美食部落客

但是這場是我想把一種對料理的堅持

尤其我是對很多添加食品嚴重過敏的體質

尋找美味又天然料理的餐廳，已經變生活使命了

兩位料理達人雙聯名，非營利的美食活動

也很感謝麵包廚房提供場地，當日也有麵包廚房的經典口味＾＾

 

 

Chef AlanXChef Jennifer-Chef Jennifer

7/30日麵包廚房限定夏日晚餐

每一場都是限定的特製料理，真誠邀請你們來品味

（不是很厲害的主辦，第一場就讓我好好發揮愛料理而推廣的里長伯功力吧） 

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158 法廚工坊 - 158 French Culinary Workshop

https://www.facebook.com/alan158

Shaffer's Kitchen 雪飛詩廚房

https://www.facebook.com/ShaffersKitchen

麵包廚房

https://www.facebook.com/麵包廚房-256891847728071