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JUL

2016

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小時候就常常聽到可利亞火鍋吃到飽的廣告,

這家火鍋店已經有快要五十年之久悠久歷史,

而且現在經過重新裝潢之後變的乾淨又舒適,

裝潢是時尚符合潮流的,食材擺盤都很講究,

也是近期吃過覺得最滿意的火烤二吃吃到飽。

 

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可利亞石頭火鍋

地址:

105台北市松山區南京東路五段299號

電話: 02 2753 5833

開放時間:

今日正常營業

11:30–14:30, 17:00–01:00

官方粉絲頁:

https://www.facebook.com/koriyapot/

 

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內的空間非常的宽敞舒適,老闆沒有

因為想要多賺錢就把桌子放的很近,

所以感受的到吃起東西坐起來舒適,

空調也很涼,不必擔心邊吃邊流汗。 

 

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一坐下除了各式匙子和碗筷整齊放置,

這個鍋很不一樣,與一盤的什麼鴛鴦鍋

還是小火鍋看起來更特別,以前沒吃過

趁著換新裝潢來感受一下不同的火鍋。

 

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據說以前也是直接取菜吃到飽的模式,

現在為了更精緻食材及維護環境乾淨,

點菜時是採取點餐會幫忙送到餐桌上。

 

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在這邊妙妙琳和姐妹最愛的就是哈根達斯

以及酷聖石等知名冰淇淋可以吃到飽耶!

這樣中午不到五百元(10%服務費另計)

想想平常在外面一小杯就要一百元左右,

所以來可利亞一定要吃冰就真的超划算。

 

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在這邊的飲料區也有提供不少選擇,從熱茶還是

熱咖菲或者是美露等等,妙妙琳平常愛喝美粒果

剛好可以趁機多喝幾瓶,配鍋非常沁涼又過癮。

 

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想喝咖啡或者是熱茶這邊也都有得喝喔!

妙妙琳喜歡雀巢檸檬茶和美露喝起來很香

另外想要去油解膩的朋友可泡爽健美茶。

 

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如果實在很想吃一下飯或小吃也可以在這

裝一碗美味的滷肉飯一起配火鍋料也很棒

如果是外國朋友一定要他吃看看滷肉飯。 

 

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還有多種不同的香料或醬料可以隨心調配,

都看起來很乾淨,這就是吃東西最享受的,

但是找來找去沒有看到最愛的沙茶醬蹤影,

原來是送到位子上的,這樣也比較衛生。 

 

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菜盤有一大盤的,若是單點菜或菇類,

都變身成可愛的小巧的盆栽很療癒感,

像是金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇這裡都有

菜盤不是自取的,可以畫單他們會送。

 

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我們坐下來不久,服務人員來圍上鐵片,

我一時忘了問是做什麼的,原來是為了要

避免炒東西時被油噴到,也較乾淨衛生。

 

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乾魷魚,蒜頭,蔥花兒還有洋蔥及芝麻,

都先倒到裡面去做一個爆香的動作炒動,

香氣頓時已經四溢,這是我第一次吃到

石頭火鍋,這是石頭火鍋最獨特之處。

 

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 一開始店家送來的牛肉是美國的特選霜降牛肉,

已倒入了大骨湯汁,這和一般的火鍋吃法不一樣

一般只是放進去涮涮真的沒有如此來的香氣誘人。

 

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炒開來之後還要加入高麗菜並且再加入肉原汁

越炒反而會有香甜的肉香,與一般炒菜不同,

完全沒月油膩感覺,盡是爆香誘人可口味道。 

 

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將高麗菜炒好之後再加入大骨熬成的高湯,

放上豬肉片和蔥花,就變成一鍋超美味的

石頭火鍋,服務人員提醒可先試一口原味。 

 

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霜降牛肉涮好的口感是肉質鮮甜,切成薄片

所以只要再沾一點特調的沙茶就超美味的,

沙茶醬是店家自己調配的,不只有鹹味道,

還有點香香甜甜,吃的到有點顆粒的感覺。

 

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沒有多久我們剛點好的東西句跟著上桌,

會在桌子邊立一個放菜的邊桌所以很輕鬆

不會整桌菜顯得擁擠,準備大快朵頤吧!

 

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炸花枝丸是在一坐下時店家所招待的,

聞到超香的味道,咬下去很彈牙好吃,

很想再多吃幾顆,招待目前提供一盤。

 

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火鍋料好吃,豆皮也是火煱必備的要角,

姐妹就超喜歡吃的,每回火鍋一定要點,

而這裡的豆皮也讓她吃的很開心,誰說

只有麻辣鍋才適合豆腐和豆皮這類食材?

 

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將菇類和豆皮玉米等等都倒進去一起滾,

湯頭已經非常香,而加入這些蔬菜也不必

擔心會沒有味道,反正沾的沙茶沒很多。

 

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大白蝦每次一點都會來六隻還蠻不錯的,

蛤蠣也很大顆,都很新鮮吃的出鮮甜味道

愛吃海鮮的應該很愛,妙妙琳吃了二盤。

 

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牛筋、肥腸、牛肚都是有先經過滷的入味

而且覺得熟度控制很好不會過硬或過軟,

只要稍微涮一下味道就很好,量也足夠,

妙妙琳很喜歡吃這裡牛肚,肥腸也不錯。 

 

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第二輪的點餐,一樣有愛吃的白蝦蛤蠣,

另外還點了魚漿和花枝漿來DIY,看起來

就很好吃,整個吃到百分百滿足的感覺。 

 

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如果不愛吃牛肉的朋友們有福了,不必再擔心

豬肉吃起來不夠嫩,這次吃到的豬五花吃起來

油花分布的很均勻且沒有不好的豬肉腥臭味,

就很嫩而且不會柴也不會感覺澀很可口美味。

 

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火鍋料也很多可以擇,其中好愛吃凍豆腐,

外就是這裡的芋頭也是很鬆很甜挑選的真好

如果也是您也愛吃芋頭別忘了點一份來吃。

 

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拉麵超滿足的,姐妹想吃王子麵但身為一個拉麵控

沒有點飯就先來吃拉麵,吃起來很Q很彈牙超讚的

可以淋上一點湯或搭配蝦子蛤蠣一起吃會很適合。 

 

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後來與姐妹又加點了菜盤和王子麵等等的,

菜盤的繽紛讓人覺得好看又非常樂活感覺,

與一般涮涮鍋及吃到飽比起來很有設計感。

 

 

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阪腱牛肉,大概都是瘦肉的部份居多,

所以若是怕吃油膩的朋友可以吃這個,

與其他肉比起來妙妙琳喜歡帶些油花。

 

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花枝漿與蝦漿是店家自己打的,都很真材實料

在吃的時候可以咬的到蝦很大一塊,並且魚漿

也很有彈牙的口感,花枝漿也可以看的到花枝。

 

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 美國CAB無骨牛小排

 

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美國無骨牛小排,在平日中午並沒有提供,

完美的油花分佈,吃起來不油膩但是超Q嫩

是我們當天吃到最喜歡的肉盤之一,可利亞

現在提供的肉品幾乎都非常合妙妙琳口味。

 

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甜點有幾種可以選擇,當天我們去有檸檬塔

還有櫻桃塔及乳酪還有巧克力蛋糕,都好吃

是妙妙琳近期吃過好吃的吃到飽甜點,絲毫

不輸一般咖啡店或者是甜點蛋糕店的水準。

 

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鮮奶酪吃起來味道也很清爽,淡上黑糖漿

吃起來非常滑順,若不是吃太飽真想要再

多吃幾杯,也好想要外帶買回去吃呢~

 

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冰品推薦一定要吃看看啊!別看一片灰灰的,

特別好吃,像是奶茶和鐵觀音茶香口味的超讚

第一次吃酷聖石鐡觀音很愛特別再續了一碗~

 

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打破以往的印像不再是髒髒油油的火鍋囉!

而是精緻的食材和環境整個感覺質感提升,

肉品也是目前吃到飽裡面吃到最喜歡的喔~

還有冰品一定不要錯過鐵觀音口味,很香。

 

可利亞石頭火鍋

地址:

105台北市松山區南京東路五段299號

電話: 02 2753 5833

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今日正常營業

11:30–14:30, 17:00–01:00

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