18

JUL

2016

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話說

我的巴黎訂製工坊婚禮派對系列文章 (點字進入)

怎麼到現在還沒寫完阿 (汗)

之前已經跟大家介紹

來自巧偶花藝的絕美布置-走入高級時裝訂製服工坊場景(點字進入前文)

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今天要來花一點篇幅分享

當天最完美的配角 時尚的甜點們

這些全部來自 Chocolala巧克拉拉 (點字)

手做訂製餅乾甜點系列 

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要在派對裡訂製出什麼樣的甜點做搭配

完全不是出自我的想法 

畢竟這種專業又深具美感的東西

當然通通交給巧偶囉 (笑)

巧偶LYNN以布置的設計稿與巧克拉拉

共同討論出與巴黎場景相符合的甜點

包含杯子蛋糕、馬卡龍、奶油餅乾、藍莓塔、焦糖爆米花、棉花糖、POCKY等等

這些甜點除了用於主場景布置外

還有供客人食用的甜點BAR

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在派對現場做一個甜點BAR

是當初巧偶向我們提議佈置的

認為巴黎最著名 最受歡迎的東西

當然就屬甜點們!!

如果能夠有一區甜點吧檯

讓客人們自由享用

整體會更有身處在巴黎的情調與風味

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也因此呈現出來的甜點們

不僅需要好吃 更需要極富美感的造型

在一番搜尋後

發現Chocolala巧克拉拉 (點字)在網路上小有名氣

而且很多人都讚賞老闆娘lala的好手藝

就立刻與他們聯繫製作 

首先 我們先來看看 自己最愛的銀白杯子蛋糕

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在製作前 lala特別在信中與我聯繫

說自己內心最大的目標就是希望讓賓客能夠吃得健康

因此所有的甜點

都是新鮮與以少糖比例製作

也不用擔心色素與香料的問題 

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蓬鬆的杯子蛋糕

綿密卻不會因為上面的奶油而甜膩

贏得非常多賓客的讚賞!!

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另外則是巴黎的代表性甜點 馬卡龍

我覺得馬卡龍已經是每場婚禮

不管任何風格都可以準備的甜點了!!

可以訂製成一小盒一小盒 當作婚禮小物

賓客收到一定會很開心!!

到現在婚禮都已經辦完

回想起當天的馬卡龍還是會很想念的滋味

不僅兼具飽滿的餡料濕度 外皮也是酥脆到不行

噢~~突然想訂一盒了 (笑)

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再來是

完全滿足少女心 

新娘自己本身大熱愛的!!

寶石星鑽糖霜餅乾與糖霜棉花糖

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lala笑說 這麼時尚又精緻的婚禮派對

當然需要來點奢華感的造型餅乾

我想 寶石形狀的糖霜餅乾 應該非常適合妳!

哈 沒有錯~~~~~

根本是奢華到有點囂張的程度了 XD

這寶石糖霜餅乾 是具有立體度的造型 

同時加以寶藍、薰衣草紫、夢幻白 

顏色都是特別調配出與場景相合的淡灰色調

而非飽和鮮明色系 

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我認真覺得 完美的糖霜餅乾

會真實考驗一位甜點師的美感與手感

因為很多時候餅乾的顏色不對 或是太濃烈 

反而襯托不出甜點的精緻

先別說好吃不好吃 如果一開始視覺就不吸引人

更別想讓賓客主動動手食用了

這部分 Chocolala巧克拉拉 根本做到100分

為什麼這樣說呢...

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因為

當我們自己要準備換第二套時

也想帶一些甜點上去房間邊吃邊換時

才不過一會的時間

甜點BAR已經幾乎快被掃光 XDDD

上一張圖可是佈置全滿的狀態阿!!

好吧 我跟陳妞的朋友們都是大食客 哈哈哈哈哈

尤其是藍莓塔!!

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超多朋友熱愛lala的藍莓塔

這塔!!可是你太晚到甜點bar就會沒有的大人氣甜點

大家超瘋狂的 XDD

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上面是真材實料的藍莓與草莓

超級大顆!! 用料超大方!!

同時酥脆的餅皮與夾層豐厚的奶油

一口咬下 藍莓與草莓的微酸微甜

又與奶油餅皮的脆皮滑嫩 融合在一起

豐富的口感 難怪大家都鎖定這塔!!

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黃金般色系的糖霜棉花糖

帶來童心感 也是好多朋友驚呼好可愛!!的甜點

果然當時決定要做一個甜點BAR

是很正確的選擇阿

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不只朋友們吃得開心

我跟陳妞也玩得不亦樂乎

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Chocolala巧克拉拉  訂單

除了接像我們一樣以整場佈置的甜點區為主的訂單之外

很多新人都會選用他們的糖霜餅乾作為婚禮小物來送給賓客

以下都是他們做過的成品

而且所有的外型都是可以隨自己喜歡的樣子客製化

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更多時候是媽媽要送給小朋友 

想想如果自己小孩的朋友收到這些餅乾 

根本會開心死了阿!! 

從米奇米妮娃娃 到 小小兵通通都可以!!

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在價格方面

由於每款都是客製化訂做的關係

價格都會略有差異 提供給大家我的價格參考

以單個計算

杯子蛋糕 50元 馬卡龍 50元

糖霜餅乾 40元 藍莓塔 40元 棉花糖 25元

多種多樣 不同單品組合起來

其實真的不會花太多婚禮預算

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推薦給大家囉 

選擇給lala製作甜點 

最後一定會帶給你們很多美好的回憶的 

相關訂購資訊

FB搜尋 Chocolala巧克拉拉 (點字)

LINE ID: @cgp6848y訂購

以上

 

 

洋洋
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