18
JUL
2016
大同區延平北路/活蝦居酒屋『燒蝦』胡椒蝦/延三夜市宵夜
by 沙拉
真的好久沒有吃胡椒蝦了，延平北路上有一間專賣活蝦料理的居酒屋，星期日經過還特別看他一眼，怎麼能不去試試這個懷念的味道
今天晚上馬上GO
『燒蝦』居酒屋位在延平北路上，離延三夜市走路1分鐘，算是夜市週邊，公車站牌是天師宮，就停在門口我從士林過來很方便
但因為公車有些是單邊設站，所以要看一下喔，離圓山捷運站步行約15分鐘左右
晚上6點才開店的燒蝦，我去時客人就不少了，離開時除了店裡連走廊都是人了，生意超好的
賣活蝦料理感覺就比較台味，但他又不是熱炒店，賣的品項就是居酒屋料理
店內有飛鏢機，喜歡玩飛鏢的朋友來這裡可熱鬧呢
『燒蝦』菜單
有肉類、蔬菜、海鮮、活蝦料理一定要有的選擇還蠻多的
一開始先上來的是開胃菜
毛豆、泡菜
毛豆吃起來很涮嘴，韓式泡菜蠻酸酸辣辣蠻脆口的，有了這2道菜就能慢慢地等菜了
安格斯無骨牛小排
烤得恰到好處，不乾硬
而且看的出來油脂豐厚，一入口就散發誘人的甜味牛肉
一旁搭配海鹽及鹽蔥、檸檬，讓牛肉的味道更提升
因為點了牛小排，所以也點了一道和風洋蔥
洋蔥沒什麼辛辣味，而且含水度還蠻足的，吃起來很清爽，與牛小排一起夾著吃
可以去油解膩喔
炒時蔬
今天的青菜是空心菜、高麗菜
我們選了高麗菜，燒蝦的高麗菜炒的軟度是我喜歡的，有些人可能喜歡吃脆脆的，但這裡連骨都炒的些微軟，軟中帶點脆，好吃
烤飯糰
若是晚上一定要吃點澱粉的人可以點烤飯糰，店內也有提供雞肉親子丼飯
烤飯糰旁邊放著照燒醬可以依客人需求添加沒有直接刷上去
我直接吃沒沾醬
飄著香味又帶點脆脆的鍋巴口感吃了好滿足
活蝦料理我選了胡椒蝦
久違了，胡椒蝦料理一份380元
老闆有秤重過，所以看蝦的大小，一份約8~10隻
本來想多吃幾種口味，但想想2個人這樣也是夠了
點胡椒蝦時服務人員有告知會比較辣，我吃的結果是一開始不會辣，但多吃幾隻胡椒的辣才會深入，吃完這盤再來杯啤酒嘟嘟好耶~~(未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車)
太過分了這個
北海道帆立干貝
北海道生食級干貝，烤至上下金黃
極致細膩的口感，鮮美甘甜好滋味，一口就能收進大海的鮮甜風味
柳葉魚
魚骨細小，富含鈣質，外表酥香，內飽滿的魚卵
簡單鹽烤就是一道完美的下酒菜
如果你也很久沒吃到胡椒蝦，趕快來延三夜市尋找這記憶中的味道吧
