17

JUL

2016

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樂軒

  地址:408台中市南屯區惠文路328號 (太平洋房屋旁)

電話:04-2382-8982

營業時間: 11:30~14:30  17:30~22:00

             

好啦~辛苦工作總要犒賞自己一下

久聞樂軒的和牛,今天終於吃到了

這裡有燒肉和火鍋可以選擇,用餐在不同樓層

沒辦法一次貪心吃兩種啦~

這次決定先來品嘗燒肉!

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其實我已經很久沒吃燒肉了,

因為現在真的不是很喜歡吃完整身充滿燒烤味的感覺,

但在樂軒吃燒肉真的是專業的服務和上等的食材!

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而且吃飯的空間我也很喜歡

是獨立包廂式的,讓客人用餐保有隱密空間

可以細細品嘗,也可以盡情拍照啦xd

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吃燒肉位在二樓

間間獨立包廂

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燒肉吃完整身也不會有甚麼味道,

採用備長炭

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我愛上吃和牛是有次到神戶吃到入口即化的和牛後,

就再也難以抗拒和牛的魅力啦!

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樂軒在讓客人點餐前會端出和牛各部位讓客人挑選,

有點被牛舌嚇到~

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菜單參考~

這裡的服務都很好,講解的也很清楚專業,

如果想都吃到可以考慮點二人套餐

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或是單點

價位不低,但是吃完會覺得滿值得的!

這次我們分別點了菲力和伊比利豬梅花,再升級套餐

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點完餐就開始享用這頓幸福令人回味無窮的餐點~~

 

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開胃小品

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很好吃,食材很新鮮

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時蔬也不馬虎,菜都是新鮮有脆度的,

山藥感覺也都是現切的~

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礦泉水或氣泡水選一,可以無限喝,

當然選我愛喝的氣泡水,雖然想多喝,但是開兩罐已是我們的極限了~

 

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登登~~~專業的服務生會端上今日選的肉,

之前總是聽說伊比利豬很好吃,今日終於嘗到

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菲力油花好美,

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全程都有服務員服務,樂軒強調有管家制度, 

而且受過專業訓練的一定比我們烤的好吃~

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菲力建議3~5分鐘就好,

 

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燒烤過程香氣四溢,寫網誌的同時又好想吃~

 

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這裡的燒烤設備很好,聞不到甚麼油煙味

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令人期待的菲力好了,

還是帶點血,但是不會流出,烤的剛剛好!

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口感是入口即化,令人感動的一刻

口感柔嫩

伴隨炭烤香氣

缺點就是太小塊啦

不過好吃就是不能多吃

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好吃到都一直捨不得吃到最後一口

 

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還有和牛炒飯超好吃,感覺是牛油拌抄的,

香味夠,飯也是炒的粒粒分明

又有和牛搭配,真是100分的炒飯!

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而且說真的沒有這炒飯,這頓以男生食量可能吃不飽~

 

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伊比利豬是西班牙國寶

被喻為全世界最好吃的豬肉

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豬肉的油比較多,所以在燒烤時香氣更濃郁

口感上沒有菲力軟嫩,還是有些咬勁,

完全吃不出來是豬肉,不說是豬肉的話,其實吃起來很像吃牛排

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完全沒有豬肉味,因為伊比利豬有核果香

這次伊比利豬的初體驗真不錯!

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搭配的調味也都好吃 

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配上越光米飯只想說再來一碗飯

 

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最後的甜點應該是葛切和黑糖蜜

精緻又好吃

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黃豆粉有是經過廚師炒過後的手續,

吃起來沒有黃豆本身的味道,

我覺得很好吃!

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這次在樂軒吃的餐點,每一道都令人回味,尤其是和牛的部分

還有獨立包廂的部分也令人喜歡,吃飯時更能細細品嘗美食,

想吃頓令人舒服又難忘的美食,來樂軒沒錯!

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 *食記內容屬個人分享,每人口味不同,實際感受因人而異*

 

 

                                                                                                                                    

官網: http://www.rakuken.tw/

地址:408台中市南屯區惠文路328號 (太平洋房屋旁)

電話:04-2382-8982

營業時間: 11:30~14:30  17:30~22:00

有車位可停



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lynette
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