16

JUL

2016

11

 

說到今年飲品夯什麼!除了瓶瓶罐罐之外~

就是有著美美的漸層色系飲品了!

由其自從台灣引進碟豆花之外,融入飲品而產生的天然色系變化,更是夯遍全台!

拍起照來就是這樣美美的!

OHOH~而且碟豆花真的不是豆花!請別在誤會他是豆花了!XD

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來到台南的花園夜市,吃吃美食是一定要做的胖胖事!

不過現在也可以順便見識見識這碟豆花的魅力!

極光碟豆花創意飲品在花園夜市有兩個攤位!

一個攤位約是位在百貨和美食的交界地帶那條路上。

雖然來逛的時間己經拉到六點!花園夜市也開始湧入人潮!發現已經好多人在排隊啊啊啊~

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店員告知另一個攤位則是在靠近激點的入口處!

因為用餐時間,人潮都擠在美食區,百貨區的人潮相對的就會好逛些。

招牌的顏色走的也是似極光的靚藍色系!

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 蝶豆花原產自爪哇,喜馬拉雅山,印度,斯里蘭卡...等地..

最大的特色是具有比一般植物十倍高的"花青素"

所以這也是造成融入飲品,所以形成漸層自然色系的變化...

具有高價值的營養成份,所以對人體的好處也頗多~

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發現雖然目前市面上也有一些店家開始賣起碟豆花了!

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極光蝶豆花的口味目前共有五種口味!

分別是檸檬,百香果,牛奶,蔓越莓及薄荷口味!

每個口味的命名也蠻有趣的,有些MAGIC的概念..

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旁邊還設了一個碟豆花的小舞台!XD

因為碟豆花除了所產生的漸層色系之外,更會因為光線的折射之下。

而幻化成不一樣的光澤,也很有極光的效果!怪不得這個攤子要取名為極光了!XD

也提供口味上的色澤讓大家參考,由左至右是蔓越莓,百香果,薄荷及檸檬

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店員會因為食材的特性,分別陸續倒入瓶身之內。

每杯碟豆花也會因為融入的飲品,而產生不同的漸層感及色系。

實在是挺有趣的。

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時光蟲洞(百香果碟豆花)$60

露私心推薦百香果口味的,用了不少新鮮百香果和檸檬及碟豆花調成!

帶有新鮮百香果的濃郁酸香味!酸甜酸甜的好喝~

而碟豆花本身其實沒有太強烈的味道,不酸也不甜,反倒是覺得有一股"豆香氣"

 

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覺得時光蟲洞這個名字實在取的微妙微肖!

百香果在宇宙的極光裡頭還真的很有蟲洞的感覺啦~!XDDDD

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秘法召喚(檸檬碟豆花)$60

檸檬則是有著碟豆花所形成的淺紫和深紫的漸層變化!

喝起來就是檸檬的酸香味兒,甜度不會太高。

另外小傢伙們還喝了冰封前夕(牛奶碟豆花)我都還來不及拍,就被搶走了T_T

極光的牛奶碟豆花會在加入煉乳下去調和~喝起來除了牛奶風味之外,還多了煉乳的豐厚香氣。

讓味道上更顯得醇厚香許多。喜歡喝牛奶的也可以嚐嚐。

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不加色素的創意飲品。讓人一口就能喝下全宇宙的極光魅力。

到花園夜市時,再來見識見識這夯遍全台的碟豆花創意飲品囉!

 

極光碟豆花創意飲品

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台南花園夜市-海安路

(攤位約在激點入口處及百貨和美食區的交會處)

四,六,日

 

 

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