13

JUL

2016

 

牛肉麵,是露西最愛吃的麵食。

台灣的牛肉麵文化蓬勃發展,使用的牛肉等級愈來愈高,將庶民小吃發揚光大。

大概被挑剔的味蕾給養刁的,露西只要吃到肉質硬如柴般的牛肉,就會暗罵,覺得不及格啊!

北芳園精緻牛肉麵位於信義區,在捷運市府站阪急百貨對面的永吉路內,是露西目前在台北市吃過肉最大快又嫩的牛肉麵了!

北芳園精緻牛肉麵粉絲團連結

店址:台北市信義區永吉路301781

電話:02-2321-9819

 

 

 

捷運市府站下車後步行5分鐘至永吉路左轉馬上就可以看到大紅招牌高高掛的【北芳園精緻牛肉麵】。

 

 

【北芳園精緻牛肉麵】從在台北車站二樓微風美食街就是有名的牛肉麵,現在更是台北觀光局和食尚玩家指定的牛肉麵餐廳

超愛吃牛肉麵的露西,當然不可以放過。

 

 

店內環境有別於一般牛肉麵店,而是經過設計帶有巧思的復古懷舊風格。

 

 

座位有吧檯、2人座、4人座,也可併桌多人一起聚餐。

吧檯區上頭的酒擺放整齊,不僅僅是裝飾,【北芳園精緻牛肉麵】也有提供紅白酒呢!

點餐打卡還可以獲得小菜一份喔!

 

 

牆上有招牌食物的圖示,可以參考。

每一種食物感覺都好美,分量蠻大的。

 

 

最吸引目光的是波士頓整尾龍蝦牛肉麵,整個好威啊!

可惜當天店內暫停提供這項商品。

 

 

店內菜單採護背單張式呈現,一目了然,很好點選。

露西選了添好運六寶牛肉麵、極品牛肉牛筋飯、滷味拼盤、山竹和荔枝果汁。

 

 

添好運六寶牛肉麵

這碗上桌,整個嚇屎寶寶了。

分量簡直巨無霸,坦白說女生兩人一碗都足夠喔!

六寶代表這碗中有頂級牛腱子心、牛腱頭、牛筋、牛肚、手工牛肉丸、雪花牛肉片和牛尾。

 

 

首先,麵條是很重要的腳色。

這款添好運六寶牛肉麵使用的是刀削麵,Q彈帶勁,很有嚼勁喔!

 

 

牛腱子心!!這露西超級愛,滷到完全透軟,入口輕抿即化,超級好吃的。

 

 

手工牛肉丸,咬下有汁,吃起來香甜,還不錯。

 

 

牛肚!露西本來很討厭吃起來硬硬的牛肚,但【北芳園精緻牛肉麵】的讓我一口接一口停不下來,因為同樣滷得軟嫩啊!

 

 

牛筋!這也徹底嚇屎露西了。

【北芳園精緻牛肉麵】的牛筋超級大超級大超級大塊啊!而且還有兩塊~超級滿足!

同樣滷得軟透,吃得到滿滿膠質,女生的最愛啊!

 

 

牛尾!這是露西第一次吃到牛尾,同樣好吃,覺得【北芳園精緻牛肉麵】一定花很多時間在牛肉的燉煮上

另外,北芳園的湯頭以紅燒口味來說,是比較清爽的,吃起來比較沒有負擔

 

 

服務周到的北芳園,還考慮到顧客的個人需求,可以針對湯、肉、麵進行調整喔!

 

 

招牌滷味拼盤

這盤裏頭有牛蒡、海帶、豆干、花椰菜、豬耳朵、牛肚和滷蛋。

如果不曉得要點甚麼小菜,點這盤可以吃到豐富的菜色呢!

 

 

滷蛋很入味,整個被小V寶嗑光光。

牛肚和豬耳朵也都滷的軟嫩,露西吃的很開心。

 

 

海帶和豆干,配麵的最佳夥伴。

吃起來酸酸脆脆又甜甜的牛蒡絲相當解膩,是很棒的配角。

 

 

極品滷牛肉牛筋飯

日式的便當盒內,有白飯、滷牛肉牛筋、配菜,還附上牛肉清湯。

 

 

滷牛肉牛筋跟牛肉麵一樣大塊又軟嫩,還有甜甜的紅蘿蔔和洋蔥,超級下飯。

 

 

配菜有花椰菜、滷蛋、玉米筍和香菇,蠻多樣的。

 

 

吻仔魚也同樣很下飯,又富含DHA啊!

 

 

山竹和荔枝果汁

兩款都是酸酸甜甜的果汁,很好喝,配上牛肉麵和飯,整個解膩又開胃,一不小心就會愈吃愈多。

 

 

露西實際到訪【北芳園精緻牛肉麵】覺得,

  1. 份量大,可以多人分食一碗,再點些小食。
  2. 牛肉牛筋肉質很好,滷的軟嫩,很有口感和飽足感。
  3. 滷味拼盤菜色多樣。
  4. 湯頭清爽不油膩。

北芳園精緻牛肉麵粉絲團連結

店址:台北市信義區永吉路301781

電話:02-2321-9819

 

放火完,收工~~~~~

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