長榮鳳凰的餐廳評價很好,特地來住宿當然也要好好品嘗他們的美食囉!

                                                           

晚餐有兩種選擇,訂房後長榮鳳凰會打電話過來確認晚餐的選擇與時段,

長榮鳳凰的餐廳有位在一樓的煙波亭、二樓的桂冠自助餐廳以及三樓的竹芬廳,

晚餐可以選擇一樓煙波亭的”無菜單料理”或是二樓的自助餐廳,

早餐則是統一在自助餐廳享用~

(三樓的竹芬廳是中式宴席的類型)

晚餐的兩間餐廳的消費單價都一樣,可以選擇17:30用餐或是19:30用餐,兩個時段

 

我估溝了一下網友的用餐感想,選擇了桂冠自助餐廳的Buffet,選擇19:30用餐

煙波亭比較適合剛談戀愛的情侶或是小鳥胃的人去吃,

但我就是想大口吃肉&海鮮~

事後證明,我的選擇沒讓我失望啊!!!

(證據在下面照片)

 

進入餐廳時跟服務人員說房號,他就會帶你到安排好的座位,

餐廳不算大,但是餐點非常豐富!

 

[晚餐]

甜點區(推薦:炒冰)

 

 

 

 

 

甜點的蛋糕種類不算多,大多是比較常見的甜點,最特別的就是炒冰,師傅會把料炒進冰淇淋內,很有趣的甜點!

甜點區的冰淇淋有哈根達士跟莫凡彼,炒冰使用的是莫凡彼~

 

海鮮區(推薦:旭蟹&魚皮)

海鮮類的都是冷的,讓我非常意外的是旭蟹真的好甜!

 

我是很懶的吃螃蟹的人,但旭蟹我吃了第一塊後忍不住又夾了第二次!

很好吃!

另外,處理過的魚皮也非常好吃!

很Q彈有嚼勁,完全沒魚腥味! 可以沾一些七味醬增添風味!

 

日式料理區

因為我不吃生魚片,所以這區域我只吃了手卷!

 

 

依照涂先生的說法,生魚片很新鮮!但這區域的比不上現切的鮭魚(後面介紹)

 

肉類料理區(推薦:現切沙朗牛排)

這區塊有很多不同種類及料理方式的肉類,有牛排、烤羊小排、德國豬腳，還有中式的北京烤鴨、油雞等

我推薦現切的沙朗牛排,多汁美味!熟度剛好~

 

只是有些筋及油脂需要挑掉~

 

熱炒料理區

照片左邊的這一整排都是熱炒的料理區,有一些炒飯、炒青菜,還有一些中式的熱炒料理,但這裡我夾很少~因為其他想吃得太多了XD

 

熱湯區

有兩到三種湯,有西式的濃湯,也有中式的排骨、雞湯等

熱湯旁邊還有麻辣燙!

 

 

 

我們也弄了一點來吃…但是這湯頭超辣!!!

吃沒兩口就吃不下了~根本是大辣啊!!!

 

水果區&素食區

這部份我也沒有吃到,吃到後來只想留胃給甜點,根本裝不下水果了XD

 

 

其他(推薦:烤鮮蚵)

桂冠自助餐廳不定時的會有主題性的餐點,

我們來用餐時正好是海鮮的主題,提供烤鮮蚵,

蚵仔雖然沒有像生蠔一樣這麼大顆,

但很新鮮好吃!

烤過之後我也比較敢吃~加上一些胡椒鹽、擠上一些檸檬汁,

就是鮮美的蚵仔~新鮮的大海味道!!

 

限時(推薦:鮭魚生魚片)

除了烤鮮蚵之外,主題推出的現時料理是,鮭魚現切秀!

 

提供現切的生魚片~

每個時段都有提供限量的鮭魚~

限量取完就沒囉~

涂先生也非常興奮的排隊拿了生魚片~

吃過後…他說超好吃!!!比原本放在日式料理區的生魚片還好吃~

 

[早餐]

早餐用餐的地點一樣是在自助餐廳,不用先預定時段,一樣到餐廳時告訴房號就可安排座位~

早餐的菜色一樣很豐富!只能挑重點吃~一下子就飽了!

 

麵包區

各式各樣的麵包、蛋糕,選擇很豐富,旁邊還有各種的麵包沾醬,光是蜂蜜就有好幾種!!!

 

 

 

中式早餐區

有清粥、饅頭、醬瓜小菜等

 

起士區

 

優酪乳/優格區

乳酸飲料還有新鮮的優格

 

沙拉區

有各種不同類型的沙拉,泰式、西式等等,特別的是還有冷麵(涼麵),晚餐沒有~

 

 

冷肉區

在晚餐日式料理區的旁邊,原本放生魚片的地方,早餐改成放火腿之類的冷肉

 

日式料理區

這個區塊我覺得很棒,可以自製壽司!

有各種不同的材料,依照你喜歡的食材自己組合~

也可以做成散壽司~

他的醋飯很好吃喔!!!我覺得早餐可以吃到這個很棒~

 

烤物/熟食區

有一些烤蔬菜,還有水煮的熱狗、火腿,以及炒蛋、培根等!

 

西式之外同樣一排也有中式的炒菜等料理

 

 

現打果汁區

晚餐的烤鮮蚵區域,在早餐是現打果汁區,

提供兩種果汁:西瓜牛奶跟金鳳凰(有鳳梨,蘋果等綜合果汁)

早餐可以喝到現打的果汁感覺也很棒~

 

素食區

這裡有一些素菜以及鮮奶&穀物~

 

繞了一整圈之後,我只吃了幾樣很有興趣的食物,

壽司~很開心的弄了一些超愛的食材!醋飯的味道很棒~很美味的早餐!

還弄了些中式早餐~

平常很少有機會吃清粥小菜! 簡單的幾樣菜就非常美味~

 

 我還蠻推薦長榮鳳凰的Buffet~

晚餐真的蠻豐盛的!材料也很新鮮~

喜歡海鮮&喜歡生魚片的人應該會很開心!!

 

 

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