11
JUL
2016
●[甜點]C’est si bon手作 x 好食 手工果醬►果醬吃法大公開
我的早餐都吃的很清爽,優酪乳搭配手工果醬是最基本的
當然偶爾會換點口味吃點不一樣的東西啦!
無意間認識C'est si bon是去年六月和家人南下參加弟弟的畢業典禮,在雄師大附近的有個名為『散步計畫』的小市集
要不是肚子餓了想找餐廳.不然也不會發現一個那麼可愛的地方!回家後還發現有被拍到幕後花絮裡
總之那天在散步計畫市集裡,因為平常購買的藍莓果醬已經完售
正好在市集裡有看到,試吃後也覺得不錯就買了一小罐回新竹;還順便買了一塊小蕾絲針織杯墊
由於我要使用信用卡付款,所以是在Pinkoi下標的
由於先在粉絲團詢問現貨產品,下訂隔天就收到出貨通知
法式藍莓Blueberry w/Baileys
它們家果醬裡的藍莓幾乎都保持著完整顆粒狀
咬起來有點點啾西啾西,整體果醬又因為添加奶酒而帶點奶香;但完全沒有酒味!
晚崙夏橙Valencia Late
簡單來說就是柳橙果醬,舔起來是很自然的橙味;沒有過多的人工糖味
柑橘味道很適合夏天,甜中帶有一抹酸!金黃橙色也像盛夏一般~
晚崙夏橙從最平常的與優格一起食用外;還能製作飲品和入菜
像我用了兩匙夏橙果醬就輕鬆做出清爽開胃的橙汁蝦仁
可以包著生菜一起吃或拌沙拉都很適合!
由於這瓶也是柑橘類果醬,很適合與紅茶搭配泡一杯俄羅斯紅茶!
我會先用熱水泡開紅茶包和果醬後再加冰塊稀釋茶的濃度
不論四季都不減我對手工果醬的喜愛
尤其吃久了嘴也養刁了,市售的化學果醬我連看都不看
希望大家會喜歡我這次的分享