09

JUL

2016

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封面照片:這從美國華盛頓空運來台的雙色櫻桃真的超好吃的啊♥    

現在是櫻桃盛產季節,去超市都會看到在販售櫻桃,可是說真的,櫻桃本身

就是高單價的水果啦,如果不是真的品質很好有保證且吸引我,我實在敗不下手><

再說,常常看到販售的櫻桃都不是很新鮮的狀態,就更不想買了。

 

這次有機會與《果夏 Grow Shop》合作試吃當季新鮮好吃的水果,也意外發現

台灣居然還有這樣的水果店家,真的很讚,順便跟大家分享優質果物販售店家!

~本篇為邀約文~

以往葛瑞絲對於水果店的想法就是,店裡販售各式各樣的水果,但是進去挑水果

只能靠自己,沒有人會幫你挑水果、更沒有人會告訴你哪些水果正值當季且好吃,

總之就是傻傻的挑自己覺得好的水果,依照上面給的價目表來秤斤計兩算價。一直

到這次認識了《果夏》,我才發現原來水果店也能有自己的理念與提供高品質的

水果銷售服務。

 

《果夏》不標榜自己是有機專賣店,也不是無毒專賣店,只是販售正常農產品,

內容包含檢視農產品是否安全用藥、無毒(零農藥檢出),與一些有機認證產品,

店裡水果分成「省產」與「外國進口」兩個部分,《果夏》水果省產的部分幾

乎都是專業團隊到產地與農民交流後才會決定是否販售,中間的訪視過程除了

注意水果本身是否好吃以外,還會了解農民種植理念,農民是否正直不會亂用藥...

等等,希望讓每一種農產品都能在消費者與農民間取得一個正確的平衡。

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因為產季問題,葛瑞絲這次試吃的部分就是櫻桃啦~

任何國家只要櫻桃期開始好吃了《果夏》就會開始賣,並沒有單一國家的限定與

配合,因為現在正是華盛頓櫻桃最好吃的時候,所以就賣華盛頓的櫻桃

 

國外進口的部分,《果夏》都會有專門的進口商配合,水果我們一般人來說可能都

一樣,蘋果就蘋果、西瓜就西瓜,但對專業的水果販售商家來說,這些水果實際上

都會因為品系、產地種植狀況、其他國家經濟狀況...等等很多因素而有所影響。

《果夏》不只是做單純的買賣,而是會去了解每年每一種進口水果的狀況

跟好吃不好吃等等,沒有限定水果種類,進口的部分可以說是全品項,

只要是當季好吃而且價格合理的都會賣。

 

如果是跟《果夏》預購水果的客人,以櫻桃為例,大概從美國華盛頓直接原封箱

空運來台到顧客的手中只需要兩天時間,能夠搶到第一手國外來最新鮮的當季水

果真的是一件很威的事啊!我們平常在賣場買的都完全不知道已經放多久了...

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※一整箱5公斤實重,$2900元

首先先來看這一大箱美國華盛頓紅櫻桃!

《果夏》不僅販售水果出去,售後服務也做得很好,還會提供購買水果的正確資訊

讓我獲益良多,像這天收到貨以後店家就主動詢問請我先檢查產品是否有在運輸

過程中被破壞,如果真的有不慎遇到運輸上的疏失記得大家要先拍照存證,店家

都有完好的售後服務可補償,不用擔心花大筆錢買到爛水果。

 

不過因為《果夏》的包裝與防護處理得很好,葛瑞絲收到的水果是完整無瑕的喔~^^

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打開來看內容物,裡面有兩大袋的華盛頓櫻桃,另外店家還有提供數個分裝用的

小袋子以及知張關於櫻桃的知識卡。

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※小袋子有何作用?看了卡片就知道↑

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※滿滿兩大袋的櫻桃,好壯觀啊!

說真的,葛瑞絲第一次看到品質那麼好的櫻桃耶,新鮮漂亮又完整,每顆櫻桃都像寶石

一樣閃閃發光著♥

 

記得,要吃多少才洗多少櫻桃喔~這樣比較能保持櫻桃最棒的鮮度與口感。

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※這櫻桃美到都覺得有點捨不得吃了><

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論挑櫻桃葛瑞絲不是專家,但至少我知道摸起來沒有軟軟爛爛、表皮沒有

皺巴巴的就是比較好的櫻桃啊~這一顆櫻桃的品質很均勻,不會有的凹陷

皺巴巴或摸起來軟軟的,保留著完整的櫻桃梗,大小幾乎一致。

 

這次的櫻桃品系是Bing(賓)櫻桃,這品系櫻桃果型大、表皮呈暗紅色有光澤,

飽滿多汁並擁有紅寶石色澤的果肉,是市面上最常見的品種。

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※紅寶石色澤果肉

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※真的飽滿又多汁!

 

除此之外,另外還有一款雙色櫻桃禮盒:

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※重量一公斤,$980元

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※左邊是白櫻桃、右邊則是紅櫻桃

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這款禮盒的紅櫻桃就是剛剛葛瑞絲介紹的華盛頓Bing櫻桃喔~

另外比較特殊的是白櫻桃,我長這麼大可是第一次看見白櫻桃啊!

 

這邊順便跟大家分享櫻桃知識:

市面上櫻桃品種會來台灣的約十多種,有硬度、甜度高、酸度低又耐存放的 

大概只有三~四種,每一種到台灣的持續大約5天至10天,

整個櫻桃產期(台灣看得到櫻桃到看不到櫻桃)大約是一個半月至兩個月,

但真正能吃到好吃的櫻桃的時間約2週至3週,現在正好是白櫻桃的產季,

大概也是持續一週多。

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※一次享受紅白雙色櫻桃♥

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※每顆櫻桃依舊品質整齊劃一,顆顆飽滿完整

 

剛剛介紹過這紅櫻桃囉~

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※比例尺對照,真的很大一顆。

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※最經典的吃法就是一定要把櫻桃梗從口中拔開啦XD

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紅櫻桃吃起來鮮嫩多汁,一口一個入口剛剛好,一咬開就整個汁爆炸出來在口中

,鮮美的櫻桃就是好吃沒話說。

 

再來試看看白櫻桃!

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第一眼見到白櫻桃時心裡其實抱有很大的疑惑:

這麼白的櫻桃應該很酸吧?!囧

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※白櫻桃的大小也是很大一顆喔

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※實際吃看看就知道囉!

所以說啊...很多事情沒有親自體驗過真的不能亂下定論,

這白櫻桃好甜、好好吃啊!

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※白櫻桃的果肉色澤大不同

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※但是可見十分多汁!

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白櫻桃吃起來比紅櫻桃還甜一些,外表第一口咬下時覺得口感上比較脆,

一口放入嘴巴咬開依舊可以感受到多汁與鮮甜,真的會令人欲罷不能一顆接一顆。

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原來啊,白櫻桃的甜度約21度、紅櫻桃約20度,所以如果有雙色櫻桃的話,

一定要先吃紅櫻桃再吃白櫻桃,因為白櫻桃會更甜美些,酸度白櫻桃較低、

脆度則是白櫻桃較高,要看大家對於酸甜度上的偏愛囉。

 

分小袋包裝冷藏後真的保存還蠻方便的,一次洗一批櫻桃給家人吃,我家

小朋友超喜歡吃櫻桃的,一口一個的大小剛剛好也比較不會噴汁噴得滿地都

是,吃起來也乾淨好整理多了(媽媽很懶XD),只是櫻桃有核在中心,如果不

是很會吐籽出來的小小孩家長就要多注意喔^^

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小朋友邊吃邊說好甜好好吃喔~

因為知道《果夏》對於水果挑選上的用心,媽咪也給他們吃得更加安心!不然

外面買回來的水果有沒有農藥都要令我擔心與清洗很久><

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※連櫻桃梗都是翠綠又新鮮的,忍不住拍一下XD 

也許有人會覺得這櫻桃價格真的很不親民,不過空運櫻桃本身就是高單價的

水果啦,而且市面上的櫻桃如果是空運的品質有經過挑選的話,《果夏》販售

的價格算是不高的喔!加上我們買到的不只是水果本身,在進口水果這部分,

《果夏》會希望提供客人每一種進口水果最好吃也最新鮮的時間點,並且提供

售後服務及正確的購買水果資訊。

 

其實進口水果跟省產水果都一樣,好吃不好吃跟價格大多取決於:

1.品種   2.當年度的氣候  3.世界經濟影響  4.種植者的技術這四種,我們外行不會沒關係,

《果夏》就是專門判斷這些事情的,希望消費者不是單純被操弄於買賣之間,而是真

正了解今年最合適吃又安全無毒的農產品有哪些。

 

如果真的覺得空運櫻桃買不下手的話,《果夏》店裡也有賣香蕉、木瓜、

進口跟省產葡萄與蘋果等等很多平價的水果喔!

 

真的很煩惱不知道有哪些水果正好吃?不知道怎麼挑選水果或者是沒有時間買水果

《果夏》也有一種產品叫做「果箱」,一箱就是一週的水果份量,打電話訂購就能

輕鬆請《果夏》幫您挑選當季最好吃的多種水果並且寄送。

 

順便附上果箱資訊給大家參考,一共有三種果箱(都免運費,價格會些微浮動):

1. 單人果箱-大約550元

2. 雙人果箱-大約850元

3. 家庭果箱(四人份)-大約1300元 

 

想要吃到新鮮有品質的水果嗎?有興趣的可以自己去搜尋一下喔~

果夏GROWSHOP

店址:台中市南屯區向心路85號

電話:0800-08899704-23830092

FB粉絲團,搜尋:果夏GROWSHOP

LINE:jen-yuan 

+line以後,店家每周都會傳訂購單,可以參考上面的價格做訂購喔~

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