07

JUL

2016

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每次去日本自由行,

不能錯過的就是當地的拉麵啦!!!

這次要和大家介紹的拉麵店,

在九州可算是獨樹一格的存在~

日本的拉麵有各地的特色, 

九州系通常是豚骨湯頭,

例如一蘭、一風堂、暖幕之類。

而這間429拉麵,

卻是以鹽味拉麵在九州出名;

在眾多拉麵店中獲得好評,

獲得很多網友評選的獎項。

而且還在去年入選了

【美國人票選出的日本前8強拉麵】

日本人なら絶対押さえておくべき!アメリカ人が選んだ「日本最高のラーメン屋」8選 | RETRIP

和台灣旅客的喜好一樣,

榜單裡九州的拉麵佔了大多數,

看來美國人的口味在台灣蠻像的咩。

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(trynext.com)

美國人其實蠻愛吃拉麵的,

果然直接交一個日本女友更快噠~

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 (retrip.jp/articles/3828/)

在上面那份榜單之中,

429的鹽味拉麵排名在第七,

其中鹽味、雞白湯都是最推荐的~

而且位置就在福岡機場附近,

剛到福岡機場或回台之前,

一定要來嘗試看看。

   

らぁめん シフク429

電話:092-474-0090

地址:福岡県 福岡市博多区 榎田 2-3-1 村下ビル 1F

營業時間:週一、週二、週四~週六:11:00 ~ 16:0018:00 ~ 22:00L.O.21:30

週三:11:00 ~ 16:00

定休日:週日

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 這天剛好來福岡機場接D哥,

再到附近租車,

就馬上開車衝429準備今日的午餐噠~

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 主打的拉麵有三種,

 分別是鹽味、雞白湯和醬油拉麵。

 夜間有限定沾麵能選擇,

在九州能吃到鹽味拉麵太感人~~~~

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 429的空間算蠻小的,

 來這邊通常都要稍微等待。

大家可以先在候位單上寫下名字,

再到旁邊的販賣機,

選擇自己要吃的拉麵種類唷~

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 我們選了兩碗鹽味、兩碗雞白湯,

結果一想沒人點醬油,

D哥就被馬兒強迫吃醬油的......

果然真男人就是要會犧牲呀!!!

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第四天從佐賀來和D哥會合了,

等待的時刻、 趕快來自拍幾張留念。

進入位置坐的時候,

把剛買的食卷交給店員就可以囉~

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 除了美國人票選最佳拉麵店之外;

429也獲得眾多拉麵的獎項~

無法理解的是,

說在美國人心目中的前幾名,

可是店內竟然清一色全都是日本人!?

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(forgetfulbc.blogspot.com)

 這簡直就是不科學呀,美國人都跑哪裡去啦!!??

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莫名出現一張烏龍茶食卷,

也就莫名其妙地接受了唄......

 

塩らぁめん   600円 (全部入り800円)

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 429的鹽味拉麵湯頭,

 細膩地使用雞湯、海鮮再混合三種鹽;

 麵條是自家製捲麵、適合沾附鹽味湯頭~

800元的全部入り包括叉燒、半熟蛋。

429的鹽味湯頭看起來很清爽,

入口感受到的卻是

強烈的鮮甜和濃厚的口感。

不愧是招牌的鹽味湯頭、

非常推荐呀!!!!!

 

鶏白湯らぁめん   650円(全部入り850円)

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 雞白湯使用採用長時間熬煮的雞湯,

把雞肉的油脂和甜味全引出來。

 湯頭非常濃郁厚重,

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拉麵一樣是自家製捲麵。

另外429的叉燒都是雞肉叉燒,

外皮充滿炭火燒烤的香氣。

據說雞白湯很受女性歡迎~

 

醤油らぁめん   600円(全部入り800円)

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謹慎地把雞湯和醬油混合成的湯頭,

風味豐富具有層次,

特別突顯出醬油本身的甘甜。

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不過和招牌的鹽味、受歡迎的雞白湯比起來,

感覺醬油口味還是稍遜一些~

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花100日元可以追加拉麵,

直接和店員表示要加麵就OK~

因為覺得太好吃了,

湯頭都算蠻濃郁的,

就算追加拉麵也不會覺得變淡~ 

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連湯頭都喝得一滴都不剩,

最後全部口味拉麵和追加都完食~

這次大家心目中的排名,

依序分別是:鹽味、雞白湯、醬油

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 這次品嘗到拉麵429真是太興奮了,

 完全顛覆了鹽味拉麵的印象~

之前Apple和小逼吃過的鹽味湯頭,

 都是以清爽的為主;

這次終於知到什麼叫又清爽又濃郁了,

外觀清澈的湯底,

竟然表現出完全深厚的鮮甜。

推荐大家來九州,

一定要把429加到必吃行程之中噠。

今天的文章就分享到這邊囉,

就這樣,掰啦、掰啦~

 

 

蘋果'S AFTER TALK

最近在自己的社團睽違一年多賣二手拍

今天總算是結束為期三天的拍賣了(拭汗)

現在這時間轉頭看到這篇文章,好想吃拉麵~~

不過最近因為生病胖了不少

這個禮拜開始訂了NISORO減肥餐來吃

接下來要多多控制飲食了!!!!

易胖體質超煩~神煩(淚奔)

 

 

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打完收工 

 

 

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