本來只是想寫個颱風天的簡單料理，結果想的和做的不一樣，不過也可以因應颱風天後菜價上漲，找些價格不算貴的食材來做頓高級的料理。

材料：

洋蔥 1/4顆

馬鈴薯 1顆

玉米粒 半罐

水 7~100c.c.

北海道 白醬料理奶油玉米 一塊 

白蝦 4隻

蛤蜊 隨意

鮮奶 100c.c.

 

①洋蔥切碎、馬鈴薯去皮切塊

②熱油鍋，當油呈水狀就代表油熱了

③下洋蔥，將洋蔥炒的微焦，這樣洋蔥的甜味才會出來

④接著下馬鈴薯，炒到表面上色

⑤接著換鍋，把剛剛炒的材料入鍋後加水下去煮。

⑥煮到馬鈴薯變軟後，可以放入白醬塊。

(白醬塊一盒有二塊，我的一塊是裡面包裝好一份的一塊)

⑦在剛剛煮白醬時，可以趁時間煮義大利麵。

⑨另熱油鍋將海鮮放下去炒。 

⑩海鮮炒了略熟後，便可以把義大利麵和玉米粒放下去炒

⑪炒的同時再把剛剛煮好的白醬放下去，讓麵及海鮮可以附著白醬的味道。

⑫湯汁吸收差不多後，便可裝盤上桌。

 

*海鮮和白醬會分開主因是，有可能一餐吃不完，也可以依自己的喜好加培根、德式香腸。

 

 

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