06
JUL
2016
【碗桂吃美食】小酒吧Bistrot Taipei 松菸 餐酒館 神秘古堡的異國美食
好喜歡這張照片組合的感覺
是不是充滿濃厚的異國風情!
你們覺得這幅景色應該出現在哪個國家
希臘?法國還是熱情的西班牙?
台灣真是美食王國,至少我一直以此為傲,
我們真的很有口福
小酒吧Bistrot Taipei是位在松菸文創附近的一家特色餐廳,
從捷運市政府站出來走路約五分鐘。
地址:台北市忠孝東路四段553巷46弄15號
訂位專線:02 2763 2208
店外頭的布置有點蕭瑟、頹廢很難被歸類是哪一種風格。跟我一樣耶>//////<
在看看店內的陳設,每張半舊不新的椅子長得不太一樣,
斑駁的磚牆、遮掩不住的貴族氣息,好吧,這神秘的古堡到底有什麼寶物可挖?
我和阿國就在這用餐,餐具和杯子看起來很有模有樣。
這是不定時會更新的菜單,有廚師的突發奇想,
也有與季節相關的變化菜色喔~
我們點了生鮭魚油醋沙拉、小酒吧拼盤、辣味西班牙香腸烤馬鈴薯煎蛋;
主菜點了番紅花海鮮燉飯和麻辣牛肉手工麵。
碗桂點了服務生推薦的紅酒,
在小酒吧Bistrot Taipei的頹廢昏黃氛圍下來一杯紅酒感覺特別有畫面感阿...
這支紅酒順口但丹寧比較高,
以前我很討厭丹寧的澀感,現在卻蠻享受單寧的刺激,
搭配這次的餐點讓味覺更加平衡完整。
在神秘的古堡喝一杯吧!
(開車不喝酒喝酒不開車)
阿國點了咖啡,旁邊粉紅色調味是玫瑰
墊子是原木還蠻有文青感的。
阿國說單喝咖啡很不錯,加了玫瑰調味有點怪怪的。
生鮭魚油醋沙拉 $250
肥肥的鮭魚是生魚片等級,和蔬果一起作成沙拉,
與油醋一起吃開胃又開心
因為晶瑩肥厚的鮭魚很新鮮好吃,搭配蔬果很快就完食了!
小酒吧拼盤$250
豬五花和豬耳朵,旁邊有生菜搭配
附上德國酸菜和台灣酸菜,混在一起真的好特別喔
不敢吃德國酸菜也比較能接受呢
我還蠻愛豬五花,這盤豬五花有點像原住民烤的山豬肉,
可配混血過的酸菜和生菜,
恰到好處的嚼勁和QQ的豬皮有入味但不會死鹹,表現還不錯。
辣味西班牙香腸烤馬鈴薯煎蛋$300
C/P值很高,也很好吃,推薦!
香腸的口感跟台灣香腸很不同,切開後內餡有點散開的,
旁邊不知名的烤麵包綿密好好吃,配煎蛋和香腸都不錯!
煎蛋有加鮮奶所以更滑嫩蓬鬆囉~
蔬菜有稍微烤過但不失水分,爽口鮮甜。
口感非常滑嫩分量也不小的煎蛋
番紅花海鮮燉飯$400
擺盤好有層次感,海鮮的澎派就不用碗桂多說了吧^^
那隻蝦子的尾巴好勾人,好像在說:來吃我阿~哈哈!
沒想到小酒吧Bistrot Taipei的燉飯是我喜歡的口感!
帶點硬度非常接近正統義式燉飯。
旁邊的蛤仔飽滿多汁又大顆
扇貝也蠻新鮮的,肉質不錯也沒有縮水,海鮮和燉飯都頗有水準。
麻辣牛肉手工麵$380
這道是碗桂點的,建議喜歡吃辣的朋友點來吃,
搭配紅酒真是太美妙了
牛肉五分熟嫩度和甜味都不賴,每一塊牛肉也不算小唷。
這道吃起來帶有台味,老闆喜歡混搭更多種風味給客人品嚐,
手工麵條非常有彈性,醬汁裹得很平均,
我是覺得有點太辣,哈哈!
其實不要太辣也可以事先跟他們講一下喔。
最後總結:
小酒吧Bistrot Taipei 不只裝潢很有特色,連菜色也很跳痛,
餐點整體表現還蠻精緻,
碗桂本身很喜歡這種敢挑戰創新的餐廳。
如果喜歡嘗試異國風味菜色的朋友們,這間你們會喜歡,
而且服務不錯,對餐點有任何疑問都可以詢問他們唷
那,下次再聊