07

SEP

2016

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假日的時候還在為了不知道和家人朋友

吃飯還有相聚而煩惱嗎?在大台北有著

口碑又能兼具創意的料理真的不多耶!

這次與姐妹們到深坑吃了美味的經典餐

覺得環境很古色古香,菜也有自己風格

而且價位還很親民,和大家分享一下。

 

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深坑大團園景觀餐廳

地址:

新北市深坑區阿柔里阿柔洋25-1號

電話:

(02)2662-5328/2664-8226

 

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在城市裡面待久了,常常吃義大利麵等速食,

就想週末要和姐妹們相約一起來深坑吃豆腐,

姐妹推薦深坑的大團圓景觀餐廳菜單蠻特別的

價格也不會太貴,有停車場建議可以開車來。

 

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整個餐廳裡面像是一個小小的世外桃源,

極具中國風格的造景還養著好多繽紛魚兒

看了完全心情放鬆,吃飯就是應該這樣。

 

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除了裡面有三十桌的位子可坐之外,

若是下午或傍晚吹著晚風用餐也很棒

亭子用餐有種不被世俗所倨限感覺。

 

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很喜歡裡面的位置布置用的是紅色花布

復古的風情也帶有喜氣洋洋熱絡感覺,

大團圓也是有在幫客人承辦婚宴請客。

 

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在餐廳的一邊還掛著一件雪白的廚師服,

像是知名導演周遊還是國際名導李安先生

都曾經來過大團圓吃飯,真的遠近馳名。

 

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來到這邊吃麻辣豆腐還有美味料理時,

怎麼能缺少飲料呢?立馬和姐妹拿了些

果汁還有茶及汽水,如果沒開車的人也

可以拿啤酒來喝,夏天會特別的沁涼。

 

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除了外面造景,餐廳裡面也有巧思設計,

圓形的小魚缸給人生命的悠閒活躍感覺,

在用餐的時候不再是呆板用餐吃飯而已。

 

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如果希望坐在室內小包廂用餐別忘了要預約

不然到假日時常常通常包廂都會被坐滿時,

無法提供大家現場候位,包廂要記得提早訂。

 

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現場在上菜我們有點美味的酸梅汁可先喝,

當然我們還是有加點一堆飲料,這樣風味

更不一樣!酸梅汁是由店家親自製作熬煮。

 

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白斬放山雞 (可低溫宅配) 半隻430元

 

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妙妙琳比較少吃牛肉,所以看到雞肉時

都會覺得開心,多拿幾塊!看起來美味

而且肉質也非常細嫩,沾醬油吃超讚,

愛吃雞肉是因不油膩不造成身體負擔。

 

麻油麵線 120元

 

 

妙妙琳其實不愛吃麻油,不過大團圓的

煮的不會讓麻油味太膩,且麵熟度適中

配店家的主要招牌菜豬腳會非常適合。

 

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 藥膳豬腳(彎月英姿)(可低溫宅配) 800元

 

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很喜歡這道菜的名字,又有月亮又英姿,

是挑選了前腿的豬腳再用黃耆和當歸枸杞

一起熬煮了五六個小時,肉質吃起來不油

而且口感也很Q可說是入口即化非常美味。

 

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 炸岩石-墨汁三鮮 280元

 

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漆黑的像黑炭一樣的炸岩石墨汁三鮮,

乍看覺得一片黑看不出裡頭有什麼食材

後來吃才知道有花枝還有魚片和蝦子,

吃起來風味很好,花枝和蝦子魚片都是

新鮮的口感,花枝還很彈牙非常好吃。

 

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 炒臭豆腐150元

 

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都來到深坑怎麼能夠不吃臭豆腐呢?

這邊的臭豆腐是遠近馳名,搭配絞肉、

並且以大火快炒,就讓這道臭豆腐香

但是不會臭,吃起來很有獨特的風味。

 

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銀鱈明月 又名賽螃蟹 580 元

 (假日需先預約以免備貨不足)

 

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一開始看到銀鱈明月在視覺上很驚艷,

生雞蛋配上的是炒過的上等冰島鱈魚和

蝦仁泥及蛋白,最後的蛋黃也不浪費,

就加在上面要吃時候再攪伴一起即可。

 

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這道也是大團圓師傅的招牌功夫菜之一,

攪伴完搭配生菜一起吃很搭,吃起來味道

還比螃蟹肉口感更加滑嫩,又稱賽螃蟹。

 

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麻辣臭豆腐 60元

愛吃辣的人會很快就把這道給吃光光,

這是和姐妹去吃的心得,這辣是會香的

然後配上豆腐就很開胃一塊接一塊吃,

但是怕辣的朋友建議避開辣油或不吃。

 

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 山椒薄片 280 元

 

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這也是讓姐妹和妙妙琳吃的很開心的一道,

上頭綠色的是新鮮生花椒,再搭配泡野山椒

一起熬煮成湯,片片五花肉薄而微脆口感。

 

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除了好吃的肉片和讓人喜愛的山椒香氣

還好吃的綠豆芽口味很清香,味道微辣

如果是怕辣的朋友建議不要吃到山椒。

 

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皮蛋地瓜葉 150元

 

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如果說來這裡有很多驚喜,我想

還會有這一道好吃的皮蛋地瓜葉,

平常妙妙琳是不吃皮蛋的,但這味

地瓜葉湯料多且沒有太濃皮蛋味道,

吃起來會很順口,每一口地瓜葉細緻,

湯鮮美多料,簡單料理也可以不簡單。

 

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嗆鍋魚 每隻500元

 (假日需先預約以免備貨不足)

 

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看起來非常厲害的嗆鍋魚也征服了

我們大家的胃,把魚炸的脆脆口感

使用正宗四川乾辣椒與多種調味料

一起去炒,辣椒不會很辣而且不油

用來配飯配麵線都很合適,吃辣椒

也讓大家吃超過癮,嘴巴不想停。 

 

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櫻花蝦香芋米粉鍋

 

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看這個陶鍋看起來就很有古早風味,

裡面的料很講究也很多喔!是使用了

大甲檳榔芋和大屯山泉水鱸魚也加了

東港櫻花蝦、黑豬肉條及新竹米粉,

因為這樣的食材講究讓整鍋湯超美味

連芋頭也超好吃,妙妙琳吃了五塊。

 

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四神乾坤 (可低溫宅配)500元

 

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剛看到這個豬肚時還以為是雞腿,這是

店裡面很有名的招牌菜之一,剪開之後

可以看到裡面料很豐富,淮山、茯苓、

薏仁、蓮子再加上整副豬肚做為藥引,  

清蒸後其湯味清甜,豬肚口感很鮮脆。

 

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紅糟香豆腐  130元

 

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紅通通的是大團圓特別調配製作的紅糟,

所以不用擔心是不是會添加很多色素進去

店裡面的紅糟還有淺淺酒香和甘甜氣味,

豆腐很鮮嫩,妙妙琳喜歡其中甜甜味道。

 

 

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涼拌苦瓜 150元

 

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妙妙琳愛吃苦瓜,小時候媽媽煮都吃

一整鍋的,看到苦瓜就開心,夏天很

推薦大家可以點來吃很退火氣,味道

有點苦但是沾上醬又很有清爽風味,

我想喜歡苦瓜的人應該都可點來吃。

 

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芋頭拔絲 200元

 

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拔絲芋頭妙妙琳還是第一次吃到耶!

以前吃到的是拔絲地瓜,DIY的把包

麥芽芋頭放在冰水裡面再吃很好玩。

 

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妙妙琳超愛吃芋頭的,這裡面包的芋頭

是鬆鬆的口感,然後其麥芽甜甜香香的

愛吃甜味的朋友,不妨點一份吃看看。

 

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最後我們還外帶了好幾份店內有做成宅配的

伴手禮,像是照片中就是妙妙琳最喜歡吃的

櫻花蝦香芋米粉鍋,包裝的很精美又很衛生

如果過年還是平常想要帶土產給朋友也可以

送這個會很不一樣的感覺,只要加熱即可,

若有興趣可參考宅配的介紹連結

 

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別人的水族箱是養魚,大團圓的水族箱不一樣

養著二隻可愛的變色龍,不必害怕牠們喔!

這二位是吃素溫馴驕客,另外有隻小的會幫忙吃昆蟲。

 

   

位於深坑的大團園景觀餐廳原本為花卉園藝農園,

民國79年經農業局及農會輔導成立為具休閒性質

農園。初期以深坑在地料理及養生藥膳為主軸,

近年來第二代接手經營,期望能傳承25年來的

好味道,也開發風味賞及麻辣香兩個系統,

希望以「美」為出發點,提供特色又美味的料理、

優雅的環境、親切的服務及超值的餐點。

 

 

深坑大團園景觀餐廳

地址:

新北市深坑區阿柔里阿柔洋25-1號

電話:

(02)2662-5328/2664-8226

深坑大團圓景觀餐廳官方網站連結

 

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