營養師曾告訴露西：大餐過後的下一至兩餐，可以用代餐來平衡一下。

至於代餐怎麼調配，基本上要有好的蛋白、油脂及醣類。

乖孩子露西自此學會了飲用代餐，高蛋白就是代餐中不可或缺的重要角色。

BioOne 碧而優大豆蛋白營養粉 是最近露西常常用於代餐中的成分。

 

 

 

碧而優是美國歷史悠久的杜邦所創設的營養食品品牌。

在全球的大豆分離蛋白供應商中，杜邦佔有舉足輕重的地位。

 

 

 

這罐大豆蛋白營養粉採用 AmFINE 安方健配方，並添加大豆分離蛋白、大豆纖維及利體素水溶性膳食纖維，可以幫助身體窈窕、代謝、活力 。

更重要的是，膳食纖維可帶來飽足感，取代正餐。

 

 

 

成分、食用方式、保存方式等資料罐上都有清楚的標示。

 

 

 

熱量也有參考的指標。

其中，最棒的是水溶性膳食纖維成分很高且熱量爆炸低，可以幫助身體循環代謝又不用擔心肥胖找上門。

 

 

 

碧而優為維護人體的健康，除了製造出有益身體健康食品外，更注意到不添加防腐劑、人工色素、香精等有害成分。

 

 

 

綠色塑膠蓋打開來是完全密封的包裝，保存的相當好。

 

 

 

撕開密封膜後，看到的大豆蛋白粉呈現米麩般的顏色。

有點些微的結塊是屬於正常現象。

 

 

 

湯匙一舀，其實粉末挺細緻的，不難沖泡。

 

 

 

加入 3 匙於杯中，可以加入熱水或溫水沖泡。

 

 

 

露西加入熱水沖泡後， 來回攪拌約莫30秒後就會均勻溶解，呈現豆漿、牛奶般的白色。

 

 

 

實際飲用，露西覺得味道蠻類似無糖豆漿的。

濃濃的穀物味道，為濃稠的口感，整杯入肚相當有飽足感。

如果想要增添風味，可以添加芝麻醬 ( 好油 ) 和果乾一起飲用，就會成為營養均衡的代餐了！

 

 

 

因為露西常常吃大餐，所以通常隔天中午都會飲用碧而優大豆蛋白營養粉，來幫助控制體重。

當然，各年齡層都可以食用，病後、運動健身、減肥及外食族尤其適合喔！

 

 

 

如果你也跟露西一樣，常常外食，又需要節制飲食控制體重的，可以試試代餐。

只要記得添加三寶：大豆蛋白營養粉、好油 ( 堅果油 ) 、優質醣類 ( 果乾 ) ，就可以輕鬆調出一杯健康美味又低卡的代餐喔！

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放火完，收工～～～～～