04

JUL

2016

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這天行程滿檔,早上出席旅遊講座分享自助旅行的小撇步~緊接著去看幾個展覽,簡直就是馬不停蹄,耗盡所有元氣!!!

所以晚餐一定要慰勞一下自己,吃個好料補一補,哈哈哈~~~所以就來到東區的"乃渥爾料理"囉~~~

他們家真的很神秘,從門口完全看不出來葫蘆裡賣的是什麼藥,是餐廳裡賣的是什麼料啦!!! 

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有點鄉巴佬的我們差點連門口都找不到,他們家沒有們啦~~~真的滿扯的!!!哈哈哈~~~

他們家的們就是這個電話亭?!?!!?沒錯~~~顧客自己是沒辦法進到店裡面的喔!!酷吧~~~

要由他們的領檯人員幫客人開門才能進去,很少見有餐廳把門做得這麼隱密耶~~~

不過也是因為這樣,所以在裡面的用餐環境是滿隱密而且不會被打擾的!!!!

其實我覺得還不錯,沒來過的朋友一開始可能會一頭霧水,就在門口稍微等一下,服務人員就會飛快來幫大家開門啦!!!

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進到裡面坐下來,桌上的擺設很專業也很華麗,展現出高級異國料理的感覺~~~

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剛剛忘了跟大家提到我們都覺得很棒的一個部分,就是"乃渥爾"對於寵物相當的友善,

有帶寵物的朋友就不用擔心外出吃飯毛小孩要怎麼辦,他們是可以帶你的寵物到來的喔~~~(但是他們不是寵物餐廳啦!!!)

是不是很貼心!?!?門口也有貼著對於寵物友善的宣示,對於有養毛小孩的我們,看了真的是鳩甘心ㄟ~~~

可惜來到這裡才知道,不然我們就帶小花一起來囉!!!下次就可以帶她一起來囉~~~

有些朋友可能會擔心能帶寵物來,餐廳環境會不會...這個大家可以不用擔心喔~~~他們家可是乾淨又衛生,立刻公開店內的樣貌!!

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室內空間帶點神祕感的吧檯,光線不是那麼的亮,但很有氣氛喔~~~

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也有較大的座位區,要聚餐或是聚會的朋友很適合來這裡喔~~~

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來吃美味的晚餐當然要搭配點酒囉~~~瞬間變身歐美人士,哈哈哈哈!!!

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菜單主要是以套餐為主,分為幾種不同價位的套餐,主餐是可以選擇自己喜歡的料理,

也有兩人、四人份的共享套餐喔!!!!那就趕快來點餐吧~~~

鳥先生選擇的是:SET1+6。乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓醬汁$1280

我選的是:SET1+7。美國prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬食佐肉汁醬$1480

套餐裡面包還了:餐前麵包/開胃小點/精緻前菜/美味湯品/創意主菜/嚴選飲品/創新甜點,

SET1+7則多了一道特色沙拉~~~

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一開始先上桌的是麵包們-老麥麵包義式香料麵包,附上橄欖油及紅椒醬,紅椒醬的味道很特別喔!!!

有辣椒的香氣,但卻不會很辣,搭配麵包吃起來很適合呢!!!!話說,義式香料麵包真的很香耶~~~

光是拿起來還沒有吃就可以聞到它的香味,義式香料再帶點麥香~

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接下來登場的是:炙燒鮭魚杏包菇、鵪鶉蛋、番茄阿爾薩斯燉肉(由右至左),吃的順序也是這樣喔~~~

每次吃這樣的冷盤料理,都會有種新奇的感覺,因為味道和組合方式都很出乎意料,很有驚喜!!!

三種味道吃起來都相當的清爽和有趣,滿開胃的組合喔!!!

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水果沙拉+油醋~光看五顏六色的蔬菜水果就食慾大開了!!!

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接下來這道料理真的很炫麗!!!大大的溫泉蛋上面點綴著魚子醬,裡面則是有鱈場蟹和紫米,

可以說是色香味俱全,而且很特殊的組合方式,不愧是創意料理阿~~~

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食用方法就是把他們攪拌再一起,然後大口享用,哈哈哈!!!

你看看這個溫泉蛋,真的是療癒系啊!!!剝開的一瞬間,心情都好了起來~~~

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另一個前菜則是-九孔鮑,夠豪華了吧!!!上面還有點點的鮭魚卵,彈牙的九孔鮑吃起來很鮮喔~~~

但又不會有海鮮的腥味,可以說是大家都很能接受的口味喔!!!

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牛尾澄清湯,以牛尾熬製的清湯,搭配上牛肉丸,光喝湯就可以感受到它的膠質豐富,

因為是清湯,所以喝起來也不會覺得油膩喔!!!很舒服的湯品~~~

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接下來登場的就是重頭戲啦!!!主菜:乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓醬汁,

旁邊一點一點的紅酒黑莓醬汁,頭尾的則是香蔥米飯,加上中間的主角-櫻桃鴨胸,

看起來就像一幅畫一樣,擺盤真的很美耶~~~讓人看了都捨不得直接下手,怎麼擺得這麼美啊!!!

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不愧是櫻桃鴨啊!!!鴨胸的顏色粉嫩透亮,而且肉質看起來很juciy,吃起來果然軟嫩阿~~~

再沾上點旁邊的紅酒黑莓醬汁,味道很有層次感喔!!!

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另一道主菜是美國prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬食佐肉汁醬,依舊盛盤像是一幅畫,

很有藝術感吧!!!我想主廚應該是料理界的畢卡索,哈哈哈哈!!!

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切開來裡面的顏色一樣是鮮嫩的不得了!!!帶點血色的五分熟~~~

可以搭配旁邊的奶油薯泥和紅酒牛骨醬汁喔!!!盤子上也有大家很熟悉的玫瑰鹽~

讓大家可以品嘗到各種不一樣的口味~~~

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吃到這時候已經滿飽了~~~剛剛好來個甜點和飲料做結尾,真是太美麗了!!!

我的媽呀~~~這個咖啡乳酪起士蛋糕的盤飾也太浪漫了吧!!!好個華麗~~~

剛好是鳥先生最愛的起士蛋糕,他樂的勒~~~

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我的則是72%巧克力蛋糕,一樣華麗的盤飾,吃起來巧克力味道濃厚又不會太甜,

很適合在餐後來一塊,整個將將好~~~完美的結尾啊!!!

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看到乃渥爾在他們的fb上說:我們小小隱密的店家,只想有歡樂,只想有美食,只想有美酒,只想有客人與狗狗的笑聲。

他們確實也是這樣做,也做到了這樣的理念~~~真的很不簡單耶!!!下次再帶小花一起來~~~

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好啦!!!最後送上他們家的資訊給大家囉!!!記得要去的朋友先打過去訂位囉~~~

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1F

電話:02-27525205

營業時間 11:30 - 14:00 、 18:00 - 22:00

中午時段450元起/晚餐時段低消1080元

FB粉絲團:https://www.facebook.com/wenncenaiorXcuisineXdessert/

鳥先生&鳥夫人
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